Hva er en full flytende diett?
Du har kanskje hørt om et klart flytende kosthold, der du bare drikker ting som vann, te og buljong. En full flytende diett er lik, men den inkluderer alle matvarer som er flytende eller vil bli til væske ved romtemperatur, eller smelte ved kroppstemperatur. Det gir deg mer næring enn et klart flytende kosthold. Det gjør også at kroppen din kan leges fra en prosedyre.
Legen din kan anbefale et fullt flytende kosthold når du er:
- forbereder seg på en test eller medisinsk prosedyre
- komme seg etter en operasjon, for eksempel bariatrisk kirurgi
- har problemer med å svelge eller tygge
De fleste vil bare trenge å følge et fullstendig flytende kosthold i korte perioder, for eksempel fem dager til to uker.
Her er mer om hvordan dette kostholdet fungerer, hva du kan spise og andre viktige hensyn.
Slik fungerer et fullt flytende kosthold
Som nevnt over, kan du spise mat som er flytende eller gjør væske ved romtemperatur på en full flytende diett. Disse matvarene inneholder lite eller ingen fiber eller protein, så de gir fordøyelsessystemet ditt en pause.
Det kan hende du må spise mer enn de tre standardmåltidene om dagen for å få i deg alle kaloriene og næringsstoffene dine på en full flytende diett. Prøv å spise seks til åtte ganger i løpet av dagen med en rekke væsker og anstrengt eller blandet mat. For å øke kaloriinntaket ditt, integrer meieri med fett, for eksempel smør eller helmelk, eller rister med høyt kaloriinnhold.
Et flytende multivitamin er et annet godt alternativ hvis du er bekymret for å få full næring på dette kostholdet.
En dags meny kan inneholde:
Frokost
- 1 kopp varmt frokostblanding (som krem av hvete) tynnet med helmelk
- 1/2 kopp fruktjuice
Morgenbit
- 1/2 kopp tilskuddsdrikk, som Boost eller Ensure
- 1/2 kopp yoghurt i vaniljesaus
Lunsj
- 2 kopper suppe
- 1/2 kopp tomatsaft
- 1 kopp sjokoladepudding
Ettermiddags snack
- 1/2 kopp supplement drikke
- 1/2 kopp fruktjuice
Middag
- 2 kopper suppe
- 1/2 til 1 kopp blandet havregryn tynnet med melk
- 1/2 kopp limonade
Kveldssnack
- 1 kopp supplement drikke
- 1/2 kopp vaniljeis
Hvilke matvarer kan du spise?
Sammenlignet med et klart flytende kosthold, er det en rekke matvarer du kan spise på en full flytende diett.
Frukt og grønnsaker
alle frukt- eller veggiejuicer (unngå masse med mindre legen din sier noe annet)
supper
- buljong
- klare buljonger (storfekjøtt, kylling, grønnsak)
- anstrengt og purret grønnsaksuppe
- anstrengt kjøtt- eller krembaserte supper (kan inneholde purerte grønnsaker eller kjøtt)
Dairy
- alle typer kumelk (hel, fettfattig, redusert fett, fettfri)
- laktosefrie melkeprodukter, for eksempel soya, mandel eller linmelk
- halv og halv
- smør
- rømme
- vaniljesaus-yoghurt
korn
- Krem av hvete
- Rømme av ris
- gryn
- andre kokte kornprodukter laget av raffinert korn og tynnet med melk
fett
- smør
- margarin
- majones
- kremet peanøttsmør, eller nøttesmør etter ønske
drikkevarer
- kaffe og te
- varm sjokolade
- kunstige smakstilte fruktdrikker
- limonade
- sportsdrikker, som Gatorade
- milkshakes (du kan tilsette glatt peanøttsmør eller hermetisert frukt, men bland sammen til det er glatt)
- pasteurisert eggnog
Tilleggsdrikker
- Sørge for
- Øke
- Nellik øyeblikkelig frokost
- Glucerna
desserter
- pudding
- vaniljesaus
- gelatin
- iskrem (vanlige varianter)
- sherbet
- popsicles
- frukt is
Annen
- søtstoffer, som honning, sukker og lønnesirup
- salt
- urter, krydder og smaksatt sirup, som sjokoladesirup
- bryggergjær
Spør legen din eller kostholdseksperten om følgende matvarer. De er noen ganger inkludert i en full flytende diett, eller når du kommer nærmere å gjenoppta et mer normalt kosthold:
- pureede frukter, for eksempel eplemos
- purrede grønnsaker fortynnet til supper, for eksempel anstrengt gresskarpuré i en fløtesuppe
- kokte frokostblandinger, for eksempel havregryn
- pureede poteter
- anstrengt, pureet kjøtt
Matvarer som skal unngås på et flytende kosthold
Du bør unngå fast mat på et fullstendig flytende kosthold. Dette betyr å holde seg borte fra rå, tilberedt eller hermetisert frukt eller grønnsaker som har huden eller frøene.
Andre matvarer som skal unngås inkluderer:
- potetmos og frukt, grønnsaker, som moset avokado
- nøtter og frø
- harde og myke oster
- supper med nudler, ris eller andre biter i den
- iskrem med faste stoffer i seg
- brød
- hele korn og andre korn
- kjøtt og kjøtterstatninger
- kullsyreholdige drikker, for eksempel musserende vann og brus
Personer som har hatt kirurgi i magen, kan også være lurt å unngå å konsumere appelsin- og andre sure frukt- og grønnsaksjuicer. Disse juice kan forårsake svie. Hvis du er bekymret for vitamin C-forbruket ditt, kan du spørre legen din om flytende C-vitamin tilskudd.
Legen din kan gi deg ytterligere diettinstruksjoner basert på prosedyren du hadde.
Ting du må vurdere før du begynner på et flytende kosthold
Legen din er din beste ressurs for hvilke matvarer du bør og ikke bør spise på et flytende kosthold. Du kan også samarbeide med en registrert kostholdsekspert.
En registrert kostholdsspesialist kan hjelpe deg med å planlegge måltidene dine i henhold til retningslinjene for et fullt flytende kosthold og skreddersy det til dine spesifikke behov. For eksempel kan det hende at noen individer må spise et spesielt kosthold hvis de har diabetes. Andre, som har hatt bariatrisk kirurgi, kan være nødt til å unngå eller begrense visse matvarer på det fulle flytende kostholdet i noen tid, for eksempel sukker.
Her er noen andre hensyn:
- Ren mat bør være i trinn 1, eller "babymat" -konsistens. Det skal ikke være biter eller synlige biter før du blander det i supper og andre væsker.
- Å tilsette melk, vann, salatdressinger og majones kan bidra til å fukte mat for enklere blanding.
- Det å føle seg full er et tegn på å slutte å drikke. Vær oppmerksom på kroppens signaler når du bruker væske. Når det er sagt, prøv å få i deg minst 64 gram væske hver dag.
- Problemer med å drikke nok er også en bekymring. Prøv å drikke det du kan med 15 til 20 minutters intervaller gjennom dagen.
- Kosttilskudd kan være et godt alternativ hvis du trenger å være på et fullstendig flytende kosthold i mer enn fem dager. Diskuter alternativene med legen din.
- Spesifikke menyer og matideer er også viktige ting å diskutere med legen din eller kostholdseksperten.
- Du kan raskt miste en betydelig mengde vekt mens du følger denne typen diett. Det er ment å brukes midlertidig, ikke på lang sikt, med mindre legen din instruerer det.
- Å oppleve feber, diaré, oppkast og magesmerter er alle grunner til å ringe legen din mens du følger et fullstendig flytende kosthold. Dette kan være tegn på infeksjon eller andre komplikasjoner ved operasjonen eller medisinsk tilstand.
