Oversikt
Det kan hjelpe deg å gå ned i vekt, redusere betennelse og rense kroppen for giftstoffer - eller i det minste er det det internettpratten vil ha deg til å tro. Som andre ekstreme dietter og renser gir vannmelondietten store løfter. Men leverer den?
Hvordan det fungerer
Det er noen få versjoner av vannmelon dietten. Den mest populære er en slags rens. Det innebærer en relativt kort (men streng) fratredelsesperiode, etterfulgt av en retur til ditt vanlige kosthold.
I løpet av den første fasen spiser dieters ingenting annet enn vannmelon. Denne fasen varer vanligvis i tre dager. Det kan hende du ender opp med å bruke ekvivalentet av en stor vannmelon hver dag. Igjen, detaljene i dette kostholdet varierer fra kilde.
Etter det går noen tilbake til sitt normale kosthold. Andre legger gradvis andre matvarer tilbake i kostholdet. I en variant kan du for eksempel ha to lette måltider hver dag og spise vannmelon som snacks.
Hva eksperten sier
I følge ernæringskonsulent Jessica Marcus, MS, RD, CDN, appellerer disse diettene til folk fordi de har mye struktur, men bare krever et kort engasjement.
"I motsetning til dietter med livsstilsendring, gir den endelige tidsperioden for vannmelondietten dieters et realistisk, oppnåelig mål," sier hun. "Det er mer sannsynlig at vi villig vil straffe oss selv hvis vi vet at det bare er i noen dager."
Vannmelon som viktigste salgsargument skader ikke, sier Marcus. "Det er mer sannsynlig at vi melder oss på diett hvis det betyr at vi får spise noe vi elsker hele dagen."
For de fleste er vannmelon bra for deg. I tillegg til ernæringsmessige fordeler gir det en god del vann.
"Vannmelon dietten er egentlig mer en rens som er avhengig av at vannmelon er over 90 prosent vann," forklarer Marcus. “Så det er lite kalorier og gir litt vitaminer og mineraler. Det er fuktighetsgivende, forfriskende og kan hjelpe deg med å føle deg full, i det minste midlertidig.”
Helsemessige fordeler med vannmelon
En kopp næringsrik vannmelon har bare 46 kalorier, og den er fullpakket med følgende vitaminer, så vel som mange andre:
- vitamin A, som er avgjørende for et sunt syn
- vitamin B-1, som hjelper kroppen din med å omdanne mat til energi
- vitamin B-6, som kroppen din trenger for å lage røde blodlegemer
- vitamin C, som er viktig for vekst og reparasjon av vev
Vannmelon er også en god kilde til lykopen. Denne antioksidanten har en rekke fordeler og kan bidra til å beskytte mot hjertesykdommer, kreft og andre forhold.
Vannmelon inneholder også mer citrulline enn noen annen mat. Aminosyren citrulline er mest kjent for sin rolle i vasodilatasjon og riktig blodstrøm. Citrulline tar faktisk navnet fra det latinske uttrykket for vannmelon, Citrullus lanatus.
Vannmelonfrø er en overraskende flott matbit, lett å steke og full av jern og magnesium. Selv svoren er bra for deg, og spiselig! Lær alt om fordelene her.
Potensiell risiko for kostholdet
Før du begynner å hamstre vannmeloner, tilbyr Marcus også noen advarselsord. Kostholdets restriktive natur etterlater mennesker uten noen proteinkilde, sier hun.
På grunn av dette kan hun ikke anbefale kostholdet til barn, gravide eller noen med en helsetilstand som krever et spesielt kosthold (som diabetes), eller en person med nedsatt immunforsvar. Hun legger til at det, som alle blitsdietter, ikke er en langsiktig løsning.
"Studie etter undersøkelse viser at disse kostholdetypene ikke fungerer på lang sikt," sier hun. "Når kostholdsperioden er over, faller folk inn i sine gamle vaner, gjenvinner vekten og ser etter neste diett for å prøvekjøre."
Det er viktig å merke seg at vannmelon ikke inneholder noe fett, som er et essensielt næringsstoff, akkurat som protein. Personer med helsemessige forhold som krever et spesielt kosthold, for eksempel diabetes, bør unngå vannmelon dietten."
Ta bort
For sunne kostholdere er litt optimisme: "Generelt går jeg ikke inn for ekstreme, restriktive dietter og renser som dette," sier Marcus. “Men hvis du er sunn, er det lite sannsynlig at det blir skadelig når du blir fulgt i noen dager. Hvis du har en plan for hvordan du kan fortsette vekttap-innsatsen når dietten er over, og alt du trenger er en liten jumpstart, så gå til det.”
