Det menneskelige fordøyelsessystemet er det middel som vev og organer får næringsstoffer for å fungere. Systemet bryter ned mat, trekker ut næringsstoffer fra det og omdanner disse til energi.
Fordøyelseskanalen begynner denne ufrivillige prosessen når du svelger mat. Spytt begynner nedbrytningen av mat, og andre enzymer i fordøyelseskanalen forlenger denne prosessen. Når fordøyelsen fortsetter, blir maten fremdrevet fra organ til organ gjennom muskelsammentrekninger som kalles peristaltikk.
De største delene av fordøyelsessystemet inkluderer:
- Spiserør: Et hult organ i nakke og brystområdet som forbinder munnen og magen. Muskler her driver mat til magen.
- Mage: Et stort organ som rommer og fordøyer mat gjennom en blanding av enzymer og syrer. Mat forblir her i mindre enn fire timer.
- Lever: Dette organet hjelper med å filtrere giftstoffer fra blodet og produserer galle, som hjelper til med å bryte ned proteiner, karbohydrater og fett.
- Galleblæren: Dette sekkelignende orgelet lagrer galle produsert av leveren og slipper det deretter etter behov.
- Bukspyttkjertel: Dette organet produserer insulin, som hjelper til med å bryte ned sukker.
- Tynntarm: Tynntarmen mottar mat fra magen og begynner å bryte ned maten mens den tar opp mesteparten av næringsstoffene.
- Tykktarmen: Dette organet er fylt med milliarder av ufarlige bakterier som gjør mat til avføring mens den fjerner vann og elektrolytter til kroppens bruk.
- Rektum: På slutten av tykktarmen er denne lille plassen et midlertidig lagringsområde for avføring.
- Anus: Dette er den ytre åpningen av endetarmen der avføring blir utvist.
Forbindelsen mellom alle disse organene og deres væsker krever en delikat balanse som lett kan forstyrres av flere faktorer, inkludert kosthold, stress, sykdommer og mer.
Vanlige fordøyelsesproblemer inkluderer:
- fordøyelsesproblemer
- Diaré
- forstoppelse
- Sure oppstøt
- Matforgiftning
- Magesår
- Irritabelt tarmsyndrom (IBS)
Andre problemer er knyttet til alvorlige tilstander som påvirker deler av fordøyelsessystemet, inkludert:
- Cøliaki
- hepatitt
- Crohns sykdom
- Gastroøsofageal reflukssykdom (GERD)
- diabetes
- Skrumplever i leveren
- Kreft: kolorektal, mage, bukspyttkjertelen, tarmen og leveren
