Den palatine mandlene er plassert på baksiden av halsen. Den ene mandelen er plassert på venstre side av halsen og den andre ligger på høyre side. Mandlene spiller en rolle i å beskytte kroppen mot luftveisinfeksjoner og mage-tarminfeksjoner.
Hver mandel består av et nettverk av krypter (groper) som lagrer celler som brukes til å bekjempe infeksjon. Mandlene inneholder B-celler, en type hvite blodlegemer som bekjemper infeksjoner. De produserer også antistoffer mot polio, streptokokk lungebetennelse, influensa og mange andre infeksjoner. Antistoffer er proteiner som hjelper kroppen med å identifisere og angripe skadelige inntrengere.
Mandlene inneholder også flere typer T-celler, som er hvite blodlegemer som ødelegger celler infisert med virus og hjelper kroppen med å bygge immunitet mot smittsomme organismer.
Tonsillitt oppstår når bakterielle eller virale organismer forårsaker betennelse i mandlene. Dette resulterer i feber, svelgevansker, sår hals, smerter i øret, tap av stemme og ømhet i halsen. Tilbakevendende betennelse i mandlene resulterer noen ganger i behov for en betennelse i mandlene. Under denne prosedyren fjerner en kirurg det palatinske mandelsvevet. Dette kan redusere hyppigheten av nye infeksjoner.
