Oversikt
Gallon med melk om dagen (GOMAD) kosthold er akkurat slik det høres ut: et regime som innebærer å drikke en gallon helmelk i løpet av en dag. Dette er i tillegg til ditt vanlige inntak av mat.
Dette "kostholdet" er ikke en vekttapplan, men snarere en "bulkingstrategi" for vektløftere som ønsker å legge til muskelmasse på kort tid. Tanken er å drikke en gallon helmelk hver dag til målvekten er nådd. Dette tar vanligvis to til åtte uker.
Altfor entusiastiske uttalelser fra GOMAD er rikelig på internett. Men er kostholdet nødvendig, trygt og verdt muligens ubehagelige bivirkninger? Her er en titt på fordeler og ulemper.
Hva er i en liter melk?
En gallon helmelk gir omtrent:
- 2400 kalorier
- 127 gram (g) fett
- 187 g karbohydrater
- 123 g protein
Det er ikke overraskende at GOMAD jobber så langt som å hjelpe enkeltpersoner til å legge vekt raskt. Flytende kalorier får deg ikke til å føle deg like full som de fra fast mat, så det er lettere å drikke ytterligere 2400 kalorier enn å spise dem.
Fraværet av fiber i melk gjør det også lettere å svelge ytterligere 2.400 kalorier enn å tygge dem. Fiber er spesielt mettende, og det er derfor det hjelper når du prøver å gå ned i vekt.
For å få 2.400 kalorier fra fast mat, kan du spise:
- 2 avokadoer (640 kalorier)
- 3 kopper ris (616 kalorier)
- 1 kopp blandede nøtter (813 kalorier)
- 1 1/2 kopp terninger kyllingbryst (346 kalorier)
Det er ikke rart at å sive ned 16 kopper melk virker som et mer attraktivt og mindre tidkrevende alternativ.
Fordeler med GOMAD-kosthold
- Å drikke en gallon melk er mindre tidkrevende enn å spise tilsvarende 2.400 kalorier.
- Du vil nå din målvekt raskt på denne dietten.
- Dette kostholdet kan fungere bra for vektløftere eller kroppsbyggere.
Er GOMAD trygt?
En gallon melk gir veldig høye mengder med visse næringsstoffer. Men det er ikke alltid det er bra. Vurder de 1 920 milligram natrium, 83 prosent av den anbefalte daglige grensen i henhold til 2015-2020 kostholdsretningslinjer for amerikanere. Det er uten å spise eller drikke noe annet.
En gallon melk tilfører også opptil 80 g mettet fett. Det er omtrent 400 prosent av den daglige anbefalte grensen, basert på retningslinjene. Noen eksperter er ikke enige i at mettet fett er et næringsstoff som krever grenser.
Kalsiumoverbelastning
Kalsium er et næringsstoff de fleste amerikanere ikke får nok av. En gallon melk om dagen leverer 4800 mg, og overgår vel den daglige anbefalingen på 1000 mg for de fleste voksne. Et så høyt daglig inntak av dette mineralet kan være skadelig.
Eksperter advarer om at menn og kvinner mellom 19 og 50 år ikke bør konsumere mer enn 2500 mg kalsium om dagen. Dette er på grunn av bekymring for nedsatt nyrefunksjon og økt risiko for nyrestein.
Noen studier viser at personer som bruker store mengder kalsium kan ha økt risiko for prostatakreft og hjertesykdom, men mer forskning er nødvendig på dette området. En studie fra 2014 antydet også at for mye melk kan påvirke beinhelsen.
Gastrointestinal nød
Du kan hevde at det å neppe ta en liter helmelk om dagen i en kort periode sannsynligvis ikke vil skade helsen din. Men GOMAD kan føre til ubehagelige gastrointestinale symptomer som kan dukke opp så tidlig som dag én.
Blant dem er oppblåsthet, kvalme og diaré. Disse symptomene kjennes til og med av personer som ikke rapporterer laktoseintoleranse eller en allergi mot melkeprotein.
Ubehag til side, dette demonstrerer også hvordan GOMAD kan forstyrre dagliglivet. Vær forberedt på å ta med deg melk gjennom dagen, da det er vanskelig å drikke 16 kopper melk på kort tid.
Ulemper ved GOMAD-dietten
- GOMAD kan føre til ubehagelige gastrointestinale symptomer som oppblåsthet, kvalme og diaré.
- Du må ta med deg melk gjennom dagen, fordi det er vanskelig å konsumere så mye melk på to eller tre møter.
- En gallon melk inneholder rundt 1 680 mg natrium og 73 g mettet fett, høyt over anbefalte daglige mengder.
Takeaway
Å tilsette en gallon melk til ditt daglige kosthold adresserer absolutt det kalorioverskuddet som er nødvendig for å gå opp i vekt og støtte muskelbygging (hvis man driver med muskelbyggende fysisk aktivitet, selvfølgelig). Men det gjør ikke GOMAD til en god idé.
Mens noe av vekten som legges på som et resultat av GOMAD vil være muskelmasse, vil en betydelig mengde også være fett. Kroppen din kan ikke bruke så mange kalorier på en gang, så restene blir lagret som fett.
Til sammenligning kan et mer nøye planlagt og mindre ekstremt kosthold over lengre tid hjelpe med et mål å gå opp i vekt, med det meste av det kommer fra økt muskelmasse.
GOMAD hever de samme røde flaggene som sultedietter gjør: å jage et kortsiktig utfall ved å bruke uholdbare metoder som kommer med ubehagelige bivirkninger. Det er alltid en bedre ide å bygge sunne vaner som kan vare på lang sikt.
