Oversikt
Budwig-dietten, noen ganger kalt Budwig-protokollen, er en spiseplan som ble utviklet for å behandle kreft.
Kostholdets stifter er linfrøolje og cottage cheese, samt fruktjuice. Kostholdet er oppkalt etter oppretteren, Dr. Johanna Budwig, som teoretiserte at et kosthold med mye umettede fettsyrer ville gi sunne celler energi for å forhindre kreft i å spre seg.
Når du er i Budwig-dietten, skal du også bruke tid på å utsette huden din for solen for å stimulere immunfunksjon og fremme D-vitamin sirkulasjon i kroppen din.
Det er imidlertid ingen forskningsbasert bevis på at Budwig-dietten som helhet er effektiv mot kreft.
Budwig diett for kreft: Virker det?
Det medisinske samfunnet for øvrig anser Budwig-dietten som vitenskapelig uprovosert for å behandle kreft. Noen spesifikke komponenter i Budwig-dietten kan imidlertid gi større løfter.
For eksempel indikerer Cancer Research UK at det forskes på bruken av linfrø som kreftbestanddel. Det er mulig at det er egenskaper i selve linfrøoljen som kan hindre kreft i å spre seg eller forhindre at den kommer tilbake.
Selv om det ikke har vært omfattende studier på effektiviteten av linfrø i behandling av mennesker med kreft, indikerte en studie av høner med eggstokkreft at selv om det ikke var noen endring i forekomsten av sykdommen, forbedret en diett med linfrøolje deres kreftresultater.
Mat å unngå på Budwig-dietten
Budwig-dietten fokuserer på å eliminere mat som holder kroppen din i å fungere på sitt optimale nivå. Det er derfor du frarådes å spise noen form for bearbeidet mat. Når du er i Budwig-dietten, må du unngå:
- behandlet kjøtt
- kjøtt som inneholder antibiotika eller kunstige hormoner
- skalldyr
- behandlet ost
- hydrogenerte oljer og transfett
- soyaprodukter
- hvitt sukker
- dyrefett
- raffinerte korn
- mat som inneholder kunstige konserveringsmidler
Mat å spise på Budwig-dietten
Når du er i Budwig-dietten, er fokuspunktet i matinntaket signaturen "Budwig-blandingen." Dette er en blanding av cottage cheese og linfrøolje, som må tas flere ganger hver dag.
Noen ganger endres blandingen til å bruke yoghurt i stedet for cottage cheese, men linfrøingrediensen kan ikke endres.
Du må også spise store mengder av:
- frisk frukt og fersk fruktjuice
- ukokte grønnsaker
- oliven olje
- mandler og valnøtter
- geitemelk eller rå kumelk
Bivirkninger av Budwig-dietten
Strengt følge Budwig-kostholdet kan det føre til en vitamin B-ernæringsmangel, siden kostholdet er restriktivt for kjøtt. B-vitaminer er viktige for hjernehelse, hormonregulering og energi.
Selv om det er bra å spise mye frisk frukt og grønnsaker og kutte ned på bearbeidede matvarer, går litt næring tapt med ekstremt restriktive spiseplaner. Å ta et B-vitamintilskudd kan hjelpe med dette problemet.
Å spise mye linfrø, linfrøolje eller andre matvarer som inneholder linfrø kan forårsake forstoppelse, oppblåsthet og gass. Diaré og inflammatorisk tarmsykdom (IBS) kan utløses av linfrø, ifølge Mayo Clinic.
Mennesker som er ammende eller gravide, personer med diabetes eller hypoglykemi og kvinner med hormonsensitive forhold, bør unngå store mengder linprodukter i kostholdet.
En annen tanke å vurdere er den restriktive naturen til dette kostholdet kan føre til kaloribegrensning og deretter vekttap. Vekttap kan være farlig for en person med en kreftdiagnose.
Vær også oppmerksom på å drikke mye vann hvis du konsumerer en høy dose linfrø for å forhindre tarmblokkering (hindring). Linfrø kan også samhandle med noen medisiner, så snakk med en lege før du drastisk øker mengden som konsumeres, eller før du begrenser ditt normale kosthold.
Det er også risiko for andre aspekter av kostholdet. Nivået av soleksponering som er anbefalt i Budwig-dietten, kan øke risikoen for hudkreft og solbrenthet.
Kaffe-klyster, som også noen ganger er en del av kostholdet, kan resultere i elektrolyttubalanse og infeksjoner, betent den nedre fordøyelseskanalen og permanent endre måten tarmene fungerer på.
Ta bort
De fleste leger er enige om at ingen diett kan kurere kreft. Når det er sagt, er flere leger enn noen gang åpne for å supplere tradisjonell kreftbehandling med alternativ medisin.
Generelt sett kan de fleste ha fordel av å spise mindre bearbeidet eller raffinert mat og redusere sukkerinntaket. Imidlertid kan det være produkter og kosttilskudd eller en mer næringstett plan som er bedre for deg enn å ta i bruk Budwig-dietten.
Hvis du er interessert i Budwig-dietten, må du snakke med legen din og jobbe med en kostholdsekspert for å sikre at du oppfyller næringsbehovene dine.
