Matallergier
Mer enn 50 millioner amerikanere har en allergi av noe slag. Food Allergy Research and Education (FARE) anslår at opptil 15 millioner mennesker i USA har en matallergi.
Et utslett er et av flere vanlige symptomer som kan oppstå hvis du har en allergisk reaksjon på en mat. Fortsett å lese for å lære mer om hvordan utslett av mat kan se ut og hva du kan gjøre med dem.
Tegn på utslett av matallergi
Matallergiereaksjoner inkluderer ikke alltid utslett. Imidlertid har utslett forbundet med matallergier symptomer som:
- utslett
- rødhet
- kløe
- opphovning
Et utslett har en tendens til å utvikle seg kort tid etter å ha kommet i kontakt med maten. Med en følsomhet for maten kan det vises rundt munnen, nakken eller ansiktet - i utgangspunktet hvor som helst mat har kommet i kontakt med huden din.
Det er også mulig å ha utslett på andre deler av kroppen din. Dette er mer vanlig med en matallergi. Totalt sett er symptomene på utslett av matallergi de samme blant barn og voksne.
Det kan hende du kan fortelle at utslettet ditt er fra en matallergi hvis du også har andre symptomer på en matallergi, for eksempel:
- magekramper
- diaré
- kløende eller vannholdige øyne
- kløende, tett nese
- nysing
- oppkast
Utslett bilder av matallergi
Utslett av matallergi forårsaker
Utslett av matallergi er forårsaket av inntak av matvarer du er allergisk mot. Immunsystemet ditt behandler proteinene i maten som skadelige stoffer og prøver å bekjempe dem. Selv spormengder kan føre til en allergisk reaksjon.
I følge American Academy of Allergy, Asthma and Immunology (AAAAI) inkluderer de vanligste matallergenene:
- kumelk
- egg
- fisk
- nøtter
- peanøtter
- skalldyr
- soya
- hvete
Selv om disse er de vanligste, er det mulig å være allergisk mot mat. FARE anslår faktisk at minst 170 matvarer kan forårsake allergi.
Det er også mulighet for kryssreaktivitet. For eksempel, hvis du er allergisk mot ragweed, kan du også være allergisk mot mat i samme familie, for eksempel meloner. En vanlig kryssreaktiv allergi er lateks og matvarer. Personer med latexallergier kan også være allergiske mot frukt inkludert bananer, kiwi og avokado.
Matallergier blir ofte oppdaget i tidlig barndom som et resultat av en bivirkning på en bestemt mat. Blod- eller hudprøver kan også bidra til å diagnostisere matallergier. Mange barn vokser ut matallergier, men det er mulig å ha livslang allergi. Voksne kan også utvikle nye matallergier, selv om dette er mindre vanlig.
Den eneste måten å unngå en allergisk reaksjon er å unngå et matallergen helt. Selv om matetiketter er veldig viktige, er det også viktig for deg å være forberedt i tilfelle en reaksjon.
Behandling av utslett mot matallergi
Utslett av matallergi avtar etter hvert når den underliggende reaksjonen stopper. En av de beste måtene å hjelpe er å stoppe eksponeringen din for allergenet.
Vaske opp
Vask hendene og ansiktet hvis nødvendig, så vel som overflater som kan ha kommet i kontakt med den mistenkte maten. Dette kan bidra til å forhindre flere utslett. Noen mennesker skyller av med en rask dusj.
Påfør en beroligende krem eller gel
Hvis utslettet er belastende, kan du bruke kremer uten disk, for eksempel hydrokortison.
Ta en antihistamin
En oral antihistamin kan også hjelpe. Disse vil bidra til å lindre kløe, betennelse og generelle ubehag.
Det er forskjellige OTC-antihistaminer, hver med en annen aktiv ingrediens. Noen kan fungere bedre enn andre for deg og symptomene dine. Det tar tid før antihistaminen bygger seg opp i systemet ditt. Du bør ikke blande antihistaminer. Ta en type antihistamin som anvist mens utslettet ditt er til stede.
Les mer om forskjellige antihistaminmerker som Benadryl, Claritin og Allegra.
Snakk med lege
For din langsiktige helse og komfort, kan det være nyttig å konsultere en allergolog eller til og med en ernæringsfysiolog eller kostholdsekspert. En allergiker kan hjelpe deg med å identifisere allergenene dine og finne ut hva OTC-antihistamin som passer for deg.
I tillegg kan en ernæringsfysiolog eller kostholdsekspert gi deg nyttige tips og forslag til mat, slik at du unngår allergiutløseren mens du fremdeles får riktig ernæring.
Hvor lenge varer utslett av matallergi?
Det kan hende at utslett av matallergi ikke vises før immunforsvaret ditt reagerer på maten. Avhengig av maten og mengden du spiser, kan dette ta noen timer. Andre tilfeller kan utvikle seg i løpet av få minutter.
Å skrape i det kan få det til å vare lenger. Dette kan også øke risikoen for hudinfeksjon.
Når immunforsvaret har roet seg, vil symptomene avta. Antihistaminer og aktuelle kremer kan bidra til å lindre mindre symptomer. Totalt sett skal utslettet avta innen en dag eller to.
I følge FARE er det mulig å ha en annen bølge av symptomer på matallergi, som kan oppstå opptil fire timer etter den første reaksjonen, selv om dette er sjelden.
Ring legen din hvis du tror at det første utslettet av matallergi har blitt smittet. Tegn kan omfatte betennelse, smerter og utflod. Størrelsen på utslettet kan også øke hvis den er smittet.
Kostholdsutslett og anafylaksi
Den alvorligste typen allergisk reaksjon er anafylaksi, som er en livstruende tilstand. Dette er ikke en komplikasjon av et matutslett i seg selv, men snarere en komplikasjon av den generelle allergiske reaksjonen. Elveblest og anafylaktiske reaksjoner forekommer ofte sammen, men du kan ha elveblest uten å ha anafylaksi.
På toppen av matallergisymptomene som er nevnt over, kan anafylaksi forårsake:
- pustevansker
- brystsmerter
- svimmelhet
- besvimelse
- lavt blodtrykk
- alvorlig hevelse i munnen, ansiktet, nakken og halsen
- tetthet i halsen
- kriblende lepper, hender og føtter
- tungpustethet
Hvis legen din anbefaler epinefrin-skudd for alvorlig matallergi, er det viktig å holde dem på hånden til enhver tid. Selv å puste inn et matallergen kan forårsake alvorlige problemer. Alvorlighetsgraden av en reaksjon kan også variere - bare fordi en reaksjon var mild, betyr ikke at den neste også er mild.
Utslett av matallergi kontra matintoleranse
En matallergi oppstår når immunforsvaret ditt reagerer negativt på proteiner i en viss mat du er allergisk mot. Dette er ikke det samme som matintoleranse.
Matintoleranse er først og fremst et fordøyelsesproblem som kan forårsake symptomer som ligner på matallergier, bortsett fra at det ikke er livstruende.
Ikke-kløende utslett fra matintoleranse kan også utvikle seg over tid, for eksempel "kyllinghud" på armene. Dette er i motsetning til et utslett av matallergi, som har en tendens til å oppstå i løpet av minutter eller timer etter å ha spist den mistenkte maten. Matintoleranse kan også forårsake oppblåsthet, magesmerter og mild fordøyelse i fordøyelsen.
En annen viktig forskjell er at du noen ganger kan ha små mengder mat uten problem hvis du har en intoleranse. Med en allergi kan til og med en liten mengde mat forårsake problemer.
I følge AAAAI er de fleste mistenkte tilfeller av matallergier faktisk intoleranser. Du ønsker imidlertid ikke å ta en sjanse med selvdiagnose. En allergiker kan hjelpe deg med å bestemme forskjellen.
Takeaway
Hvis du mistenker moderat til alvorlig matallergi, må du avtale en allergolog. Denne typen spesialister kan diagnostisere matallergier nøyaktig og utelukke mulige følsomheter for mat.
Siden det ikke er noen kur mot matallergier, er den beste måten å forhindre dem - og påfølgende symptomer som utslett - å unngå synderen fullstendig.
