Den menneskelige tarmen er hjem til over 100 billioner bakterier, kjent som "tarmfloraen." Å ha en sunn tarmflora er utrolig viktig for din generelle helse, og probiotika kan bidra til å støtte dette.
Probiotika er matvarer - tenk yoghurt, surkål, kombucha eller kefir - som inneholder levende aktive kulturer av bakterier. Ikke de "dårlige" bakteriene som i bortskjemt kjøtt, men de "gode" bakteriene som vil være sammen med de eksisterende gode bakteriene som allerede bor i kroppen din.
Hvis du finner ut at kroppen din er tom for fordøyelsesproblemer, betennelse eller andre kroniske sykdommer, kan den underliggende årsaken faktisk være en ubalansert tarmflora. Å legge probiotika i kostholdet ditt kan bidra til å fylle opp og balansere de gode bakteriene i kroppen din og til å overstyre eventuelle dårlige bakteriekulturer som prøver å ta over.
For litt inspirasjon, sjekk ut med dette raske og effektive salatdressinghakket som er enkelt på lommeboka.
Trinn 1:
Bestem først om du foretrekker en kremet eller eddikbasert bandasje. Bruk organisk olivenolje som base, og bland deretter inn de ønskede tilsetningsstoffene. For eksempel kan du lage en gurkemeie balsamicoeddikdressing med en 1: 1-blanding av olivenolje til balsamicoeddik, 1 ts. gurkemeiepulver, en klype hvitløkspulver og salt og pepper etter smak.
Trinn 2a:
Når du har laget dressingen din, kan du legge til en dose probiotika.
Hvis det er kremet, tilsett 2 ss. kefir eller yoghurt.
Trinn 2b:
Hvis det er eddikbasert, tilsett to ss. kombucha eller surkål juice.
Trinn 3:
Avkjøl. Så rist, hell og nyt!
