Symptomer På Glutenintoleranse Og Glutenallergi

2024 Forfatter: Jesus Peterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 11:22

Symptomer på hveteallergi

Hvete er en av de åtte beste matallergenene i USA. En hveteallergi er et immunrespons mot noen av proteinene som er til stede i hvete, inkludert, men ikke begrenset til, gluten. Det er mest vanlig hos barn. Rundt 65 prosent av barn med hveteallergi vokser ut av det i en alder av 12 år.

Symptomer på hveteallergi inkluderer:

• kvalme og oppkast
• diaré
• irritasjon i munnen og halsen
• elveblest og utslett
• nesetetthet
• øyeirritasjon
• pustevansker

Symptomer relatert til en hveteallergi vil vanligvis begynne i løpet av få minutter etter inntak av hveten. Imidlertid kan de begynne opptil to timer etter.

Symptomene på en hveteallergi kan variere fra milde til livstruende. Noen ganger kan det oppstå alvorlige pustevansker, kjent som anafylaksi. Legen din vil sannsynligvis foreskrive en epinefrin autoinjektor (for eksempel en EpiPen) hvis du får diagnosen en hveteallergi. Du kan bruke dette for å forhindre anafylaksi hvis du ved et uhell spiser hvete.

Noen som er allergisk mot hvete, er kanskje ikke allergisk mot andre korn som bygg eller rug.

Symptomer på cøliaki

Cøliaki er en autoimmun lidelse der immunforsvaret ditt reagerer unormalt på gluten. Gluten er til stede i hvete, bygg og rug. Hvis du har cøliaki, vil å spise gluten føre til at immunforsvaret ditt ødelegger villiene dine. Dette er de fingerlignende delene av tynntarmen din som er ansvarlig for å absorbere næringsstoffer.

Uten sunne villi, vil du ikke kunne få den næringen du trenger. Dette kan føre til underernæring. Cøliaki kan ha alvorlige helsemessige konsekvenser, inkludert permanent tarmsskade.

Voksne og barn opplever ofte forskjellige symptomer på grunn av cøliaki. Barn vil ofte ha fordøyelsessymptomer. Disse kan omfatte:

• oppblåsthet i magen og gass
• kronisk diaré
• forstoppelse
• blek, illeluktende avføring
• magesmerter
• kvalme og oppkast

Unnlatelse av å absorbere næringsstoffer i kritiske år med vekst og utvikling kan føre til andre helseproblemer. Disse kan omfatte:

• unnlatelse av å trives hos spedbarn
• utsatt pubertet hos ungdom
• kortvokst
• irritabilitet i humør
• vekttap
• tannemaljefeil

Voksne kan også ha fordøyelsessymptomer hvis de har cøliaki. Imidlertid er det mer sannsynlig at voksne opplever symptomer som:

• utmattelse
• anemi
• depresjon og angst
• osteoporose
• leddsmerter
• hodepine
• canker sår inne i munnen
• infertilitet eller hyppige spontanaborter
• savnet menstruasjon
• kriblende i hender og føtter

Det er vanskelig å gjenkjenne cøliaki hos voksne fordi symptomene ofte er store. De overlapper hverandre med mange andre kroniske tilstander.

Symptomer på ikke-cøliaki glutenfølsomhet

Det er økende bevis for en glutenrelatert tilstand som forårsaker symptomer hos personer som ikke har cøliaki og ikke er allergiske mot hvete. Forskere prøver fortsatt å finne den eksakte biologiske årsaken til denne tilstanden, kjent som NCGS.

Det er ingen test som kan diagnostisere deg med NCGS. Det er diagnostisert hos mennesker som opplever symptomer etter å ha spist gluten, men tester negativt for hveteallergi og cøliaki. Etter hvert som flere og flere går til legen sin som rapporterer ubehagelige symptomer etter å ha spist gluten, prøver forskere å karakterisere disse forholdene slik at NCGS kan forstås bedre.

De vanligste symptomene på NCGS er:

• mental utmattelse, også kjent som "hjernetåke"
• utmattelse
• gass, oppblåsthet og magesmerter
• hodepine

Fordi det ikke eksisterer noen laboratorietest for NCGS, vil legen din ønsker å etablere en klar sammenheng mellom symptomene dine og forbruket av gluten for å diagnostisere deg med NCGS. De kan be deg om å føre en mat- og symptomdagbok for å fastslå at gluten er årsaken til problemene dine. Etter at denne årsaken er fastslått og testene dine kommer tilbake på normal måte for hveteallergi og cøliaki, kan legen din råde deg til å begynne med et glutenfritt kosthold. Det er en sammenheng mellom autoimmune lidelser og glutenfølsomhet.

Når du skal oppsøke lege

Hvis du tror du kan lide av en gluten- eller hvettrelatert tilstand, er det viktig at du snakker med legen din før du diagnostiserer deg eller starter noen behandling på egen hånd. En allergiker eller gastroenterolog kan kjøre tester og diskutere historien din med deg for å hjelpe til med å nå en diagnose.

Det er spesielt viktig å se en lege for å utelukke cøliaki. Cøliaki kan føre til alvorlige helsemessige komplikasjoner, spesielt hos barn.

Fordi det er en genetisk komponent for cøliaki, kan den løpe i familier. Dette betyr at det er viktig for deg å bekrefte om du har cøliaki, slik at du kan råde dine kjære å bli testet også. Mer enn 83 prosent av amerikanere som har cøliaki er udiagnostisert og uvitende om at de har tilstanden, ifølge fortalergruppen Beyond Celiac.

Blir diagnostisert

For å diagnostisere cøliaki eller hveteallergi, må legen din utføre en blod- eller hudprikktest. Disse testene er avhengig av tilstedeværelsen av gluten eller hvete i kroppen din for å fungere. Dette betyr at det er viktig å ikke starte et glutenfritt eller hvetefritt kosthold på egen hånd før du oppsøker lege. Testene kan komme feil når det gjelder falske negative, og du vil ikke ha en ordentlig forståelse av hva som forårsaker symptomene dine. Husk at NCGS ikke har noen formell diagnose.

Å leve en glutenfri eller hvetefri livsstil

Behandlingen for cøliaki overholder et strengt glutenfritt kosthold. Behandlingen for en hveteallergi er å overholde et strengt hvetefritt kosthold. Hvis du har NCGS, avhenger av hvorvidt du trenger å eliminere gluten fra livsstilen din av alvorlighetsgraden av symptomene dine og ditt eget toleransegrad.

Mange glutenfrie og hvetefrie alternativer til vanlige matvarer er tilgjengelige som brød, pasta, frokostblandinger og bakevarer. Vær oppmerksom på at hvete og gluten kan finnes noen overraskende steder. Du kan til og med få øye på dem i is, sirup, vitaminer og kosttilskudd. Husk å lese ingrediensetikettene til matvarene og drikkene du spiser for å forsikre deg om at de ikke inneholder hvete eller gluten.

Allergologen, gastroenterologen eller legen din i primærpleien kan gi deg råd om hvilke korn og produkter som er trygge for deg å spise.

Ta bort

Hveteallergi, cøliaki og NCGS har mange likheter i årsaker og symptomer. Å forstå hvilken tilstand du måtte ha er viktig, slik at du kan unngå riktig mat og følge passende behandlingsanbefalinger. Du kan også gi råd til dine kjære om hvorvidt de kan være utsatt for samme tilstand