Bor og helsen din
Bor er et element som finnes naturlig i bladgrønne grønnsaker som grønnkål og spinat. Det kan også finnes i korn, svisker, rosiner, noncitrus frukt og nøtter.
En persons daglige kosthold inneholder vanligvis 1,5 til 3 milligram (mg) bor. De fem vanligste kildene til bor i en persons daglige kosthold er:
- epler
- kaffe
- tørkede bønner
- melk
- poteter
Bor hjelper kroppen din med å metabolisere viktige vitaminer og mineraler, har en nøkkelrolle i beinhelsen, og det påvirker også østrogen- og testosteronnivået.
Det er ingen etablert kostholdsanbefaling for bor når det gjelder daglig verdi. En bormangel har heller ikke vist seg å forårsake sykdommer.
Bor og hjernen
Små studier har indikert at bor kan spille en rolle i hjernens funksjon. Tidlige studier på 1990-tallet viste løfte om menneskelig tilskudd med bor.
For eksempel fant en studie fra 1994 publisert i tidsskriftet Environmental Health Perspectives at personer som la 3,25 mg bor til diettene sine, hadde det bedre med minne- og hånd-øye-koordinasjonsoppgaver enn personer med lavt bornivå.
Disse oppmuntrende resultatene fremkalte ikke en boreundersøkelsesbom.
Nå er borrelaterte forskningsstudier stort sett begrenset til de som er utført på laboratorierotter. Selv om forskere vet at bor spiller en rolle i mange menneskelige funksjoner, betyr dens status som et lite mineral at det ikke er mange nylige menneskelige studier med borons fordeler i hjernen.
Ben og ledd
Bor kan hjelpe til med å holde beinene sterke og muligens forbedre hjernens funksjon.
Boron er kjent for å spille en rolle i å forlenge halveringstiden til vitamin D og østrogen.
Halveringstiden er hvor lang tid det tar for et stoff å bryte ned til halve startmengden. Forskere er ikke helt sikre på hvordan bor gjør dette. Men det kan være viktig for beinhelsen på flere måter.
For det første er D-vitamin viktig for beinhelsen, fordi det forbedrer kroppens evne til å absorbere kalsium. Kalsium er et mineral som er ansvarlig for å gjøre bein sterke. Bor kan bidra til å forbedre beinhelsen ved å øke hvor lenge D-vitamin fungerer i kroppen din.
I følge en artikkel i The Open Orthopedics Journal er det mer sannsynlig at personer med lave nivåer av vitamin D har lave nivåer av bor. Dette viser at de to næringsstoffene har et forhold når det gjelder tilgjengeligheten i kroppen.
Østrogen er et annet hormon som spiller en rolle i beinhelsen. Det beskytter mot bentap som kan føre til osteoporose. Dette er en tilstand som kan gjøre bein svake og sprø både hos menn og kvinner. Ved å utvide tiden østrogen er i kroppen, kan bor bidra til å opprettholde sunne bein.
Mens bortilskudd er blitt vurdert som en mulig behandling for personer med leddgikt, er det behov for mer kliniske bevis for å støtte denne påstanden.
Er kosttilskudd trygt?
Når det gjelder å ta tilskudd, kan for mye av det gode noen ganger være en dårlig ting. Å ta overskytende mengder kosttilskudd kan gjøre det vanskeligere for kroppen din å filtrere ut det ekstra det ikke trenger. Det er ingen spesifikk daglig dose anbefalt for bor.
I følge Food and Nutrition Board of Institute of Medicine er de øvre grensene som bør tas i daglig:
| Alder | Daglig øvre grense dose |
| barn i alderen 1 til 3 år | 3 mg |
| barn i alderen 4 til 8 år | 6 mg |
| barn i alderen 9 til 13 år | 11 mg |
| tenåringer i alderen 14 til 18 år | 17 mg |
| voksne fra 19 år og oppover | 20 mg |
Bor anses som trygt for de fleste, men store mengder kan være skadelige. Det er heller ikke informasjon om et sikkert nivå for barn yngre enn 1 år. Sikkerheten har ikke blitt undersøkt hos gravide.
Det er viktig at du snakker med legen din før du tar tilskudd. Det er lite sannsynlig at bortilskudd er nødvendig. De fleste eksperter anbefaler å øke inntaket gjennom kostholdskilder som frukt og grønnsaker før du vurderer kosttilskudd.
Hvis du ikke ønsker å ta flere bortilskudd, kan det å spise mat som inneholder bor, som svisker, rosiner, tørkede aprikoser eller avokado, bidra til å øke bornivået.
