Hva er keto-dietten?
Spesielle dietter for type 2-diabetes fokuserer ofte på vekttap, så det kan virke sprøtt at et fettfattig kosthold er et alternativ. Det ketogene (keto) kostholdet, med mye fett og lite karbohydrater, kan potensielt endre måten kroppen din lagrer på og bruker energi, og dermed lindre diabetes symptomer.
Med keto-dietten konverterer kroppen din fett, i stedet for sukker, til energi. Kostholdet ble opprettet i 1924 som en behandling mot epilepsi, men effekten av dette spisemønsteret blir også studert for type 2-diabetes.
Det ketogene kostholdet kan forbedre nivået av blodsukker (sukker) og redusere behovet for insulin. Kostholdet medfører imidlertid risiko. Husk å diskutere det med legen din før du gjør drastiske kostholdsendringer.
Forståelse av "fettfattig" i det ketogene kostholdet
Mange mennesker med diabetes type 2 er overvektige, så et fettfattig kosthold kan virke lite nyttig.
Målet med det ketogene kostholdet er å få kroppen til å bruke fett til energi i stedet for karbohydrater eller glukose. På keto-dietten får du mest av energien din fra fett, med veldig lite av kostholdet som kommer fra karbohydrater.
Det ketogene kostholdet betyr imidlertid ikke at du bør laste på mettet fett. Hjertesunt fett er nøkkelen til å opprettholde den generelle helsen. Noen sunne matvarer som ofte spises i det ketogene kostholdet inkluderer:
- egg
- fisk som laks
- cottage cheese
- avokado
- oliven og olivenolje
- muttere og nøtter
- frø
Effekter på blodsukkeret
Det ketogene kostholdet har potensial til å redusere blodsukkernivået. Å anbefale karbohydratinntak anbefales ofte for personer med diabetes type 2 fordi karbohydrater blir til sukker og i store mengder kan forårsake blodsukkerspik.
Imidlertid bør antall karbohydrater bestemmes på individuell basis med hjelp av legen din.
Hvis du allerede har høyt blodsukker, kan det være farlig å spise for mange karbohydrater. Ved å bytte fokus til fett, opplever noen mennesker redusert blodsukker.
Atkins kosthold og diabetes
Atkins-dietten er en av de mest berømte lavkarbohydrater, proteinrikt kosthold som ofte er assosiert med keto-dietten. Imidlertid har de to diettene noen store forskjeller.
Dr. Robert C. Atkins skapte Atkins-dietten på 1970-tallet. Det er ofte forfremmet som en måte å miste vekt som også kontrollerer mange helseproblemer, inkludert diabetes type 2.
Selv om å kutte overflødig karbohydrater er et sunt skritt, er det ikke klart om dette kostholdet alene kan hjelpe diabetes. Vekttap av noe slag er gunstig for diabetes og høyt blodsukkernivå, enten det er fra Atkins-dietten eller et annet program.
I motsetning til keto-dietten, er ikke Atkins-dietten nødvendigvis talsmenn for økt fettforbruk. Fortsatt kan du øke fettinntaket ditt ved å begrense karbohydrater og spise mer animalsk protein.
De potensielle ulempene er like.
Bortsett fra et høyt mettet fettinntak, er det muligheten for lavt blodsukker, eller hypoglykemi, fra å begrense karbohydrater for mye. Dette gjelder spesielt hvis du tar medisiner som øker insulinnivået i kroppen og ikke endrer doseringen.
Å kutte karbohydrater på Atkins-dietten kan potensielt hjelpe vekttap og hjelpe deg med å kontrollere diabetes-symptomer. Imidlertid er det ikke nok studier som antyder at Atkins og diabetes kontroll går hånd i hånd.
Potensielle farer
Å endre kroppens primære energikilde fra karbohydrater til fett fører til en økning i ketoner i blodet. Denne "kostholdsketosen" er forskjellig fra ketoacidose, som er en ekstremt farlig tilstand.
Når du har for mange ketoner, kan du risikere å utvikle diabetisk ketoacidose (DKA). DKA er mest utbredt i diabetes type 1 når blodsukkeret er for høyt og kan oppstå ved mangel på insulin. Selv om det er sjeldent, er DKA mulig i type 2-diabetes hvis ketoner er for høye. Å være syk mens du er på en lavkarbo diett, kan også øke risikoen for DKA.
Hvis du er i ketogen diett, må du teste blodsukkernivået hele dagen for å forsikre deg om at de er innenfor målområdet. Du bør også vurdere å teste ketonnivåer for å forsikre deg om at du ikke er i faresonen for DKA.
American Diabetes Association anbefaler å teste for ketoner hvis blodsukkeret ditt er høyere enn 240 mg / dL. Du kan teste hjemme med urinstrimler.
DKA er en medisinsk nødsituasjon. Hvis du opplever symptomene på DKA, må du umiddelbart kontakte legen din. Komplikasjoner kan forårsake diabetisk koma.
Advarselstegnene til DKA inkluderer:
- gjennomgående høyt blodsukker
- tørr i munnen
- hyppig urinering
- kvalme
- pust som har en fruktlignende lukt
- pustevansker
Overvåke diabetes
Det ketogene kostholdet virker enkelt. I motsetning til et typisk kalorifattig kosthold, krever imidlertid et fettfattig kosthold nøye overvåking. Faktisk kan det hende du starter dietten på et sykehus.
Legen din må overvåke både blodsukker- og ketonnivå for å sikre at kostholdet ikke forårsaker noen negative effekter. Når kroppen din tilpasser seg kostholdet, kan det hende du fortsatt må oppsøke legen din en eller to ganger i måneden for testing og justering av medisiner.
Selv om symptomene dine forbedres, er det fortsatt viktig å følge med på regelmessig blodsukkermåling. For diabetes type 2 varierer testfrekvensen. Husk å ta kontakt med legen din og finne den beste testplanen for din situasjon.
Forskning, ketodiett og diabetes
I 2008 gjennomførte forskere en 24-ukers studie for å bestemme effekten av et lite karbohydratdiett på personer med diabetes type 2 og fedme.
På slutten av studien så deltakerne som fulgte det ketogene kostholdet større forbedringer i glykemisk kontroll og medisinereduksjon sammenlignet med de som fulgte et lavglykemisk kosthold.
En anmeldelse fra 2013 rapporterte at et ketogent kosthold kan føre til mer signifikante forbedringer i blodsukkerkontrollen, A1c, vekttap og avbrutt insulinbehov enn andre dietter.
En studie fra 2017 fant også at det ketogene kostholdet overgikk en konvensjonell diett med lite fettdiabetes over 32 uker angående vekttap og A1c.
Andre gunstige dietter
Det finnes forskning som støtter det ketogene kostholdet for diabetesbehandling, mens annen forskning ser ut til å anbefale motsatte kostholdsbehandlinger som et plantebasert kosthold.
En studie fra 2017 fant at personer med diabetes som fulgte et plantebasert kosthold, opplevde betydelige forbedringer i blodsukker og A1c, risikofaktorer for hjerte- og karsykdommer, tarmbakterier som er ansvarlig for insulinfølsomhet og inflammatoriske markører som C-reaktivt protein.
Outlook
Det ketogene kostholdet kan gi håp til personer med diabetes type 2 som har problemer med å kontrollere symptomene sine. Ikke bare føler mange mennesker seg bedre med færre diabetessymptomer, men de kan også være mindre avhengige av medisiner.
Fortsatt er det ikke alle som har suksess med dette kostholdet. Noen kan synes at begrensningene er for vanskelige å følge på lang sikt.
Yo-yo slanking kan være farlig for diabetes, så du bør bare starte det ketogene kostholdet hvis du er sikker på at du kan forplikte deg til det. Et plantebasert kosthold kan være mer fordelaktig for deg både på kort og lang sikt. Kostholdseksperten og legen din kan hjelpe deg med å bestemme det beste kostholdsvalget for å håndtere tilstanden din.
Selv om du kan bli fristet til å selvbehandle deg med en mer "naturlig" rute gjennom kostholdsendringer, må du huske å diskutere keto-dietten med legen din først. Kostholdet kan kaste av blodsukkernivået ditt og forårsake ytterligere problemer, spesielt hvis du bruker medisiner mot diabetes.
