Hva er beriberi?
Beriberi er en sykdom forårsaket av vitamin B-1-mangel, også kjent som tiaminmangel. Det er to typer sykdom: våt beriberi og tørr beriberi. Våt beriberi påvirker hjertet og sirkulasjonssystemet. I ekstreme tilfeller kan våt beriberi forårsake hjertesvikt. Tørr beriberi skader nervene og kan føre til redusert muskelstyrke og til slutt muskellammelse. Beriberi kan være livstruende hvis den ikke behandles.
Hvis du har tilgang til mat rik på tiamin, er sjansene dine for å utvikle beriberi lave. I dag forekommer beriberi stort sett hos personer med en alkoholbruksforstyrrelse. Beriberi fra andre årsaker er sjelden i USA. Fortsatt kan sykdommen sees hos kvinner som har ekstrem kvalme og oppkast i svangerskapet (hyperemesis gravidarum), hos personer med AIDS, og etter bariatrisk kirurgi.
Hva gjør vitamin B-1? »
Hva er symptomene på beriberi?
Symptomene på beriberi varierer avhengig av type.
Våte beriberi-symptomer inkluderer:
- pustebesvær under fysisk aktivitet
- våkner kortpustet
- rask hjerterytme
- hovne underben
Tørr beriberi symptomer inkluderer:
- nedsatt muskelfunksjon, spesielt i underbenene
- prikking eller tap av følelse i føtter og hender
- smerte
- mental forvirring
- problemer med å snakke
- oppkast
- ufrivillig øyebevegelse
- lammelse
I ekstreme tilfeller er beriberi assosiert med Wernicke-Korsakoff syndrom. Wernicke encefalopati og Korsakoff syndrom er to former for hjerneskade forårsaket av tiaminmangel.
Wernicke encefalopati skader regioner i hjernen kalt thalamus og hypothalamus. Denne tilstanden kan forårsake:
- forvirring
- minnetap
- tap av muskelkoordinasjon
- visuelle problemer som rask øyebevegelse og dobbeltsyn
Korsakoff syndrom er et resultat av permanent skade på hjernen, der minner dannes. Det kan forårsake:
- tap av minne
- manglende evne til å danne nye minner
- hallusinasjoner
Hva forårsaker beriberi?
Den viktigste årsaken til beriberi er et kosthold med lite tiamin. Sykdommen er svært sjelden i regioner med tilgang til vitaminanriket mat, for eksempel visse frokostblandinger og brød. Beriberi er vanligst i regioner i verden der kostholdet inkluderer uanriket, bearbeidet hvit ris, som bare har en tidel av mengden tiamin som brun ris.
Hvem er i faresonen?
Andre faktorer kan også forårsake tiaminmangel. Disse inkluderer:
- alkoholmisbruk, noe som kan gjøre det vanskelig for kroppen din å absorbere og lagre tiamin
- genetisk beriberi, en sjelden tilstand som forhindrer kroppen i å absorbere tiamin
- hypertyreose (overaktiv skjoldbruskkjertel)
- ekstrem kvalme og oppkast i svangerskapet
- bariatrisk kirurgi
- AIDS
- langvarig diaré eller bruk av vanndrivende midler (medisiner som gjør at du tisser mer)
- gjennomgår nyredialyse
Ammende mødre trenger daglig tiamin i kostholdet. Spedbarn som drikker morsmelk eller har lite tiamin i formel, risikerer tiaminmangel.
Hvordan diagnostiseres beriberi?
Du trenger en serie medisinske tester for å avgjøre om du har beriberi eller ikke. Blod- og urintester vil måle nivåene av tiamin i kroppen din. Hvis kroppen din har problemer med å absorbere tiamin, vil du ha en lav konsentrasjon av tiamin i blodet og en høy konsentrasjon i urinen.
Leger vil også utføre en nevrologisk undersøkelse for å se etter manglende koordinasjon, vanskeligheter med å gå, droopy øyelokk og svake reflekser. Personer med senere stadier av beriberi vil vise hukommelsestap, forvirring eller vrangforestillinger.
En fysisk undersøkelse vil varsle legen din om hjerteproblemer. Rask hjerterytme, hevelse i underbenene og pustevansker er alle symptomer på beriberi.
Hvordan behandles beriberi?
Beriberi behandles enkelt med tiamintilskudd. Legen din kan foreskrive et tiaminskudd eller -pille. I alvorlige tilfeller vil en helsepersonell administrere intravenøst tiamin.
Fremgangen din vil bli overvåket med oppfølgende blodprøver for å se hvor godt kroppen din absorberer vitaminet.
Hvordan forhindre beriberi
For å forhindre beriberi, spis et sunt, balansert kosthold som inkluderer mat rik på tiamin. Disse inkluderer:
- bønner og belgfrukter
- frø
- kjøtt
- fisk
- helkorn
- nøtter
- meieri
- visse grønnsaker, for eksempel asparges, eikenøks squash, rosenkål, spinat og rødgrønt
- frokostblandinger som er beriket med tiamin
Å tilberede eller bearbeide noen av matvarene som er nevnt over, reduserer tiamininnholdet.
Hvis du gir morsmelkerstatning, bør du også sjekke at den inneholder nok tiamin.
Sørg alltid for å kjøpe morsmelkerstatning fra pålitelig kilde.
Begrensning av alkoholforbruk vil redusere risikoen for å utvikle beriberi. Alle som misbruker alkohol, bør sjekkes rutinemessig for en vitaminmangel i B-1.
Hva er langsiktighetene for noen med beriberi?
Hvis beriberi blir fanget og behandlet tidlig, er utsiktene gode. Nerv- og hjerteskader fra beriberi er vanligvis reversible når den fanges i de tidlige stadiene. Restitusjonen er ofte rask når du begynner behandlingen.
Hvis beriberi utvikler seg til Wernicke-Korsakoff syndrom, er utsiktene dårlige. Mens behandling kan kontrollere symptomer på Wernicke encefalopati, er hjerneskade fra Korsakoff syndrom ofte permanent.
Å opprettholde et sunt, balansert kosthold er viktig for helsen din. Snakk med legen din hvis du tror du viser tegn på en tiaminmangel eller hvis du trenger råd om hvordan du får næringene du trenger.
