Den mylohyoid muskelen er en del av en gruppe av nakkemuskler fra suprahyoid gruppen. Det er en av de fire ekstrinsiske (avsides) musklene, som styrer tungen.
Høyre og venstre side av mylohoidmuskelen, som ligner en slynge, støtter tungen. Hver er festet til mylohoidoidelinjen på den indre overflaten av mandibelen (under kjevebenet) og hyoidbenet, som ligger midt i nakken, under haken. De to mylohoidmuskulaturen kobles også fra hver sin side til mylohoidformet, et sømlignende område som ligger midt på undersiden av underkjeven.
Mylohoidmuskelen jobber for å utføre tre separate funksjoner. Det deprimerer mandible, hever gulvet i munnen under begynnelsen av deglutisjon (svelging), og det løfter hyoidbenet. Denne siste prosessen styrer den delen av tungen som lager velar-konsonanter - for eksempel “g” i “god” og “k” i “konge” - og vokaler.
Denne muskelen er levert av mylohoidoid nerven, en gren av mandibular nerven.