Hvis du har gikt, kan du fortsatt glede deg over et fint, kaldt glass melk.
I følge Arthritis Foundation viser studier faktisk at å drikke melk med lite fett ikke bare reduserer urinsyrenivået og risikoen for en urinsyregikt, men også vil fremme utskillelse av urinsyre i urinen.
Dette gjelder faktisk alt melkeprodukt med lite fett, så du kan også glede deg over en forfriskende frossen yoghurt.
Melkeprodukter med lite fett
Melkeprodukter med lite fett som du kan legge til kostholdet inkluderer:
- melk med lite eller lite fett
- yoghurt med lite eller lite fett
- cottage cheese med lite eller lite fett
Det finnes også en rekke lav- eller fettfattige versjoner av populære oster, inkludert:
- kremost (Neufchatel)
- mozzarella
- parmesan
- cheddar
- feta
- amerikansk
Når du vurderer fettfritt meieri, sjekk etiketten for å sikre at produktet faktisk inneholder meieri og ikke en erstatning.
Sjekk også for ingredienser som kan påvirke andre forhold. Noen merkevarer med fettfri yoghurt har for eksempel mer sukker. Noen merker fettfri ost har mer natrium.
Hvorfor er kosthold viktig når du har urinsyregikt?
Purin er et kjemikalie som naturlig forekommer i kroppen din. Det finnes også i noen matvarer. Når kroppen din bryter ned purin, produseres urinsyre.
Hvis det er overdreven urinsyre i kroppen din, kan det danne krystaller. Disse krystallene kan forårsake smerter og betennelser i leddene dine. Dette er den metabolske forstyrrelsen som kalles gikt.
En måte å opprettholde sunne urinsyrenivåer i kroppen din er ved å begrense eller unngå mat som er rik på puriner.
Det er andre faktorer som øker risikoen for urinsyregikt eller urinsyregikt, men generelt øker risikoen for urinsyregikt, hevelse og betennelse når nivået av urinsyre i kroppen øker.
I følge en studie fra 2016 er det langsiktige målet å holde urinsyrenivået på under 6 mg / dL (milligram per desiliter, mengden av et bestemt stoff i en spesifikk mengde blod).
Å holde urinsyrenivået under metningspunktet 6,8 mg / dL reduserer sjansene for et urinsyregikt ved å forhindre dannelse av nye krystaller. Det oppfordrer også eksisterende krystaller til å oppløses.
Mat å spise for urinsyregikt
Nå som du vet at melke med lite fett er bra for gikt, er det noen andre matvarer du bør vurdere å legge til kostholdet på:
- Vegetabilske proteiner. Erter, linser, bønner og tofu er blant proteinvalgene som ikke hever urinsyrenivået.
- Kaffe. Det er bevis på at å drikke en moderat mengde kaffe per dag, spesielt vanlig koffeinfri kaffe, kan redusere giktrisikoen.
- Sitrus. C-vitamin reduserer urinsyrenivået. Hold deg til alternativer som har mindre sukker, for eksempel grapefrukt og appelsiner.
- Vann. Hold deg hydrert med åtte 8 ounce glass vann per dag for å hjelpe med å skylle urinsyre fra systemet ditt. I følge Arthritis Foundation, dobler du inntaket ditt under en bluss.
Trenger du hjelp med planlegging av måltider? Ta en titt på vår ukes giktvennlige meny.
Mat å unngå hvis du har gikt
Begrens eller unngå helt mat og drikke:
- Alkoholholdige drikker. Øl, vin og hard brennevin kan øke urinsyrenivået. Alkohol kan også utløse gikt-oppblussing hos noen mennesker.
- Orgelkjøtt. Orgelkjøtt, som lever, søtbrød og tunge, inneholder mye puriner.
- Sjømat. Noen sjømat er rik på puriner. Dette inkluderer østers, kamskjell, hummer, blåskjell, reker, krabber og blekksprut.
- Søte drikker. Soda og fruktjuicer slipper puriner.
Ta bort
For mye urinsyre i systemet ditt kan føre til gikt og gikt oppblussing.
Melkeprodukter med lite fett, for eksempel melk med lite fett, kan bidra til å redusere urinsyrenivået og støtte eliminering av urinsyre i urinen.
Hvis å endre kostholdet ditt ikke hjelper å styre urinsyregikt, snakk med legen din. De kan foreskrive medisiner som hjelper sammen med andre livsstilsendringer.
