Alle vet å skli på solkremen for å blokkere solens UV-stråler, men det er et viktig skritt solbeskyttelsesrutinen din mangler: Frokost!
Kosthold er en ofte oversett del av hvordan vi tilpasser oss våre ytre miljøer gjennom sesongene. La oss ta en titt på hvorfor dagens første måltid kan forberede og beskytte din sunne sommerglød.
Hvorfor man spiser disse ingrediensene på dagtid er viktig
Det viser seg at vi har en "hudklokke," sier Joseph S. Takahashi, PhD, styreleder for nevrovitenskap ved University of Texas Southwestern Medical Center Peter O'Donnell Jr. Brain Institute. I sin studie fra 2017 fant Takahashi og teamet at et enzym som reparerer UV-skadet hud har en daglig produksjonssyklus som kan endres ved å spise mat til uvanlige tider.
Det er sannsynlig at hvis du har en normal spiseplan, vil du bli bedre beskyttet mot UV på dagtid. Hvis du har en unormal spiseplan, kan det føre til et skadelig skifte i hudklokken din,”sa han i en pressemelding.
Så heller enn en midnatts snack, kan du prøve å integrere disse hudelskende matene i smoothiene dine for å legge til litt ekstra solbeskyttelse i kostholdet ditt:
1. Blåbær
Det hender bare at vår favoritt sommerfrukt også er de som hjelper til med å beskytte oss også om sommeren.
Blåbær er rike på kraftige antioksidanter som bekjemper frie radikaler som kan skade huden på grunn av soleksponering og stress. Blåbær er enda kraftigere hvis de er en vill variasjon. De er også en veldig god kilde til vitamin C, som kan bidra til å forhindre rynker fra en dag på stranden.
Rask frokost: Få tilberedt måltid med pågående fittingsparfaiter laget med lag med hjemmelaget, 15-minutters blåbærsjia-syltetøy, kokosnøyt yoghurt og granola.
2. Vannmelon
Tomater er kjent for å inneholde lykopen, en antioksidant som er ansvarlig for tomatens røde farge. Men vannmeloner inneholder faktisk langt mer. Lykopen absorberer både UVA- og UVB-stråling, selv om det kan ta flere uker før huden blir mer beskyttende på grunn av omsetningsgraden, ifølge en studie fra 2012.
Etter noen uker med daglig, saftig vannmelonforbruk (ikke for vanskelig å håndtere i det varme været!), Kan lykopen etter hvert fungere som en naturlig solkrem. Forskere bemerker imidlertid at det ikke nødvendigvis kommer i stedet for andre beskyttelsestiltak, som SPF og solbeskyttende klær, mot solflekker og hudskader. Men når det gjelder anti-aging, vil dette ekstra løftet ikke skade.
På siden: Legg en fruktig vri til neste gruppe chips og dypp du tar med til BBQ med fersk, vitamin C-rik vannmelonsalsa.
3. nøtter og frø
Valnøtter, hampfrø, chiafrø og lin inneholder alle omega-3 essensielle fettsyrer. Fisk og egg er også gode kilder til dette rene, hudelskende fettet. Kroppene våre kan ikke lage omega-3-er, så det er viktig at vi får dem fra kostholdet vårt.
Hva gjør omega-3s for huden din? De hjelper til med å opprettholde hudens integritet og er også betennelsesdempende. Omega-3s hjelper også kroppen din naturlig med å takle effekten av å tilbringe litt for mye tid i solen.
Rask matbit: Trail-blandingen går aldri ut av stilen, spesielt når du kan skifte ting opp og velge ditt eget eventyr hver gang.
4. Gulrøtter og grønne greener
Kroppene våre konverterer betakaroten til vitamin A, som er viktig for hudens helse. En metaanalyse fra 2007 fant at betakaroten ga naturlig solbeskyttelse etter 10 ukers regelmessig tilskudd.
Å spise en rekke matvarer rike på dette næringsstoffet gjør det enklere å få den daglige kvoten. Gulrøtter og bladgrønne grønnsaker som grønnkål og spinat er gode beta-karotenpakkede tilsetninger til måltidene dine, til og med frokost smoothies.
Spesielt er bladgrønnsaker høyt i antioksidantene lutein og zeaxanthin. Disse har vist seg å beskytte mot rynker, solskader og til og med hudkreft.
Salatdager: Denne enkle grønnkålssalaten er et fargerikt lunsjalternativ kastet med gulrøtter og søtpotet for å levere en ekte beta-karoten-pakket stans.
5. Grønn te
I en studie fra 2010 fant forskere at forbruk av grønn te førte til færre svulster indusert av UV-lys hos mus. Dette skyldtes en flavanol inneholdt i både grønn og svart te kjent som EGCG.
En annen dyrestudie på grønn te fant at den reduserte hudskader fra UVA-lys og beskyttet mot reduksjon av kollagen. Kollagen er kroppens rikeste protein. Det gir huden sin integritet og fasthet.
Nipp til dette: Få mest mulig ut av sommerprodukter og rist opp litt avkjølt grønn te med is, mynteblader og dine favoritt sitrusfrukter.
6. Blomkål
Når det gjelder grønnsaker og frukt, er en generell helseregel å leve og handle etter å trekke mot mer levende farger. Dette er fordi de sannsynligvis vil ha flere antioksidanter.
Men ikke la blomkålens bleke blomster lure deg. Denne korsholdige veggien er unntaket fra regelen. Blomkål inneholder kraftige antioksidanter som hjelper til å bekjempe oksidativt stress fra frie radikaler.
På toppen av denne fordelene er blomkål også en naturlig solbeskyttende mat takket være histidin. Denne alfa-aminosyren stimulerer produksjonen av urokansyre, som absorberer UV-stråling.
Grill dette: Hvis du spiser hjertelig til frokosten, kan du prøve en blomkålbiff med kremet chililimesaus.
Super Summer Sunblock Smoothie
Hvem sier at du ikke kan drikke solskjoldet ditt? Denne smoothien hjelper deg med å slå varmen og inneholder alle hudbeskyttende ingredienser som er nevnt over. Legg den til morgenrotasjonen for en sunnere glød hele sommeren.
Del på Pinterest
ingredienser
- 1 1/2 kopp grønn te, avkjølt
- 1 kopp blåbær
- 1 kopp vannmelon
- 1/2 kopp blomkål
- 1 liten gulrot
- 2 ss. hampehjerter
- 1 ss. sitronsaft
- 3-5 isbiter
Veibeskrivelse
Plasser ingrediensene i en blender. Bland inn til det er glatt. For en tykkere smoothie, bruk 1 kopp grønn te.
Selv om disse næringsrike, hele matvarene støtter huden din når de blir utsatt for UV-lys, må du huske at de ikke er en erstatning for solkrem. Bruk fortsatt solkrem hver dag for å forhindre solskader og hudkreft. Tenk på disse matvarene som en liten ekstra forsikring hvis du tilfeldigvis overser solstrålene.
Kristen Ciccolini er en Boston-basert holistisk ernæringsfysiolog og grunnlegger av Good Witch Kitchen. Som sertifisert kulinarisk ernæringsekspert, fokuserer hun på ernæringsutdanning og lærer travle kvinner hvordan man kan integrere sunnere vaner i hverdagen deres gjennom coaching, måltider og matlagingskurs. Når hun ikke kaster seg ut over mat, kan du finne henne opp ned i en yogaklasse, eller høyre side opp på et rockeshow. Følg henne på Instagram.
