Hva er pH?
Du har kanskje hørt ordet “pH” brukt for å beskrive drikkevannskvalitet, men vet du hva det betyr?
pH er en måling av elektrisk ladede partikler i et stoff. Det indikerer hvor surt eller basisk (basisk) det stoffet er. PH-skalaen varierer fra 0 til 14:
- Syreholdig vann har en pH lavere enn 7. De mest sure stoffer har en pH på 0. Batterisyre faller i denne kategorien.
- Alkalisk vann har en pH på 8 eller over. De mest alkaliske stoffene, for eksempel lut, har en pH på 14.
- Rent vann har en pH på 7 og regnes som "nøytralt" fordi det verken har sure eller basiske egenskaper.
Hvilken pH er trygg for drikkevann?
Det amerikanske miljøvernbyrået (EPA) har ansvaret for å overvåke offentlig drikkevannskvalitet i hele USA.
pH er ikke en kvalitet som faller inn under EPA-regulering fordi den anses som en estetisk kvalitet på vann. Byrået anbefaler imidlertid at kommunale drikkevannsleverandører holder vannforsyningen ved en pH-verdi på 6,5 til 8,5.
Hva betyr en endring eller utrygg pH?
PH i ferskvann varierer over hele verden avhengig av værmønstre, menneskelig aktivitet og naturlige prosesser.
Vann med veldig lav eller høy pH kan være et tegn på kjemisk forurensning eller tungmetall.
Vann som ikke faller i det "sikre" pH-området fra 6,5 til 8,5, spesielt hvis det er alkalisk, er ikke nødvendigvis utrygt. Imidlertid kan veldig alkalisk vann ha en ubehagelig lukt eller smak, og det kan også skade rør og vannførende apparater.
Det er mer sannsynlig at surt vann med en pH-verdi under 6,5 er forurenset med forurensende stoffer, noe som gjør det utrygt å drikke. Det kan også korrodere (oppløse) metallrør.
Mange kommunale vannleverandører tester frivillig pH-verdien i vannet sitt for å overvåke forurensende stoffer, noe som kan indikeres av endret pH. Når miljøgifter er til stede, behandler vannselskaper vannet deres for å gjøre det trygt å drikke igjen.
Vanlige pH-nivåer i vannet
| Type vann | pH-nivå |
| Springvann | Varierer; typisk ca 7,5 |
| Destillert omvendt osmosevann | 5 til 7 |
| Vanlige flaskevann | 6,5 til 7,5 |
| Flaskevann merket som alkalisk | 8 til 9 |
| Havvann | Ca 8 |
| Sur nedbør | 5 til 5,5 |
Alkalisk vann: En ny trend
Alkalisk vann har blitt et populært valg av drikkevann de siste årene. Noen mennesker sier at å drikke litt alkalisk vann - med en pH mellom 8 og 9 - kan forbedre helsen din. De sier at det kan få deg til å eldes saktere, opprettholde en sunn pH i kroppen din og blokkere kronisk sykdom som kreft.
Til tross for de mange helsepåstandene som fremmes av alkoholholdige vanndrikkere og -selgere, er det lite som vitenskapelig bevis på at alkalisk vann er sunnere enn andre typer drikkevann.
Men det er noen få studier som antyder at alkalisk vann kan være til fordel for helsen til mennesker med visse medisinske tilstander, for eksempel:
- acid reflux (2012 studie)
- høyt blodtrykk, diabetes og høyt kolesterol (2001-studie)
Høyt alkalisk, elektrolysert vann kan også være nyttig etter dehydrering forårsaket av trening.
Mer forskning er nødvendig for fullt ut å støtte funnene fra disse små studiene.
Testing av pH hjemme
Kommunale vannleverandører gjør normalt en god jobb med å holde vannet ved en normal pH på rundt 7, så det er vanligvis ikke nødvendig å gjøre din egen hjemmetesting.
Men hvis du merker at kranene og rørene dine har fått en rusten rød, hvit eller blå farge, kan det være lurt å ta skritt på egen hånd. Denne misfarging - i tillegg til all misfarging av drikkevannet ditt - er et tegn på korrosjon forårsaket av surt vann. Korroderte rør bør inspiseres av en profesjonell rørlegger og erstattes om nødvendig.
Det er ganske enkelt og billig å teste pH i drikkevannet ditt hjemme. Alt du trenger er et hjemmetestesett. Disse kommer i mange forskjellige former på forskjellige prispunkter.
Noen av de mest rangerte pH-testproduktene er vannkvalitetstester "penner." Bare dypp pennen i en prøve av drikkevannet ditt, og få øyeblikk senere en nøyaktig pH-avlesning. To populære modeller er 7Pros og Jellas digitale vannmålere.
Hvis vannet ditt faller innenfor det anbefalte EPA-området fra 6,5 til 8,5, er det ingen grunn til å iverksette tiltak.
Takeaway
Hvis pH i drikkevannet ditt faller utenfor sikkerhetsområdet, er det på tide å handle. Ring ditt lokale drikkevannsfirma for å varsle dem om testresultatene dine.
De kan besøke hjemmet ditt for å teste vannet ditt profesjonelt. De bør håndtere situasjonen hvis testen også kommer tilbake unormal. Siden pH ofte er et tegn på forurensning, kan vannbedriften gjennomføre flere tester på jakt etter forskjellige forurensninger.
I mellomtiden, hvis du mistenker problemer med drikkevannet ditt - enten det er pH, en merkelig tekstur, en dårlig smak eller en dårlig lukt - kan du kjøpe en mugge som den laget av Brita eller installere et filtersystem i kjøkkenvasken. PUR har et populært filtersystem.
Sørg for å holde kommunikasjonen med din lokale vannleverandør. Be om en årsrapport for å holde deg oppdatert på drikkevannskvaliteten din.
