Epler og sur tilbakeløp
Et eple om dagen holder kanskje legen borte, men holder det sur tilbakeløp unna også? Epler er en god kilde til kalsium, magnesium og kalium. Det antas at disse alkaliserende mineralene kan bidra til å lindre symptomer på sur oppstøt.
Sur reflux oppstår når magesyre stiger inn i spiserøret. Noen sier at å spise et eple etter et måltid eller før sengetid kan bidra til å nøytralisere denne syren ved å skape et alkalisk miljø i magen. Søte epler antas å fungere bedre enn sure varianter.
Hva er fordelene med å spise epler?
Pros
- Pektin, som finnes i epler, reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer.
- Epler inneholder også antioksidanter som kan redusere risikoen for kreft.
- Ursolsyren som finnes i epleskinn kan hjelpe med fett tap og økt muskelvekst.
Epler inneholder store mengder av en løselig fiber kjent som pektin. Pektin kan forhindre at en type kolesterol samler seg i arterieveggene. Dette kan redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.
Pektin kan også:
- bidra til å fjerne skadelige giftstoffer fra kroppen
- krympe eller forhindre gallestein
- forsinke absorpsjonen av glukose hos personer med diabetes
Antioksidant flavonoider som finnes i epler kan begrense eller forhindre oksidasjon forårsaket av frie radikaler. Dette kan forhindre fremtidig celleskade fra å oppstå.
Epler inneholder også polyfenoler, som er antioksidant biokjemikalier. Polyfenoler har vist seg å redusere risikoen for kreft og hjertesykdom.
Ursolsyren som finnes i eplehud er også kjent for sine helbredende egenskaper. Det sies å ha en rolle i fett tap og muskel sparing. Ursolsyre har ikke blitt studert hos mennesker ennå, selv om dyreforsøk er lovende.
Hva forskningen sier
Selv om mange rapporterer suksess i behandlingen av sur oppstøt med epler, er det ikke noe vitenskapelig bevis som støtter disse påstandene. De fleste kan spise røde epler uten å oppleve noen bivirkninger, så det er ingen skade i å legge dem til ditt daglige kosthold. En typisk serveringsstørrelse er ett middels eple eller omtrent en kopp hakkede epler.
Risiko og advarsler
Ulemper
- Grønne epler er surere. Dette kan føre til en økning i acid reflux symptomene.
- Konvensjonelle eplehud kan inneholde spormengder med plantevernmidler.
- Epleprodukter, for eksempel eplemos eller eplejuice, vil ikke ha de samme alkaliserende effektene som ferske epler.
Selv om epler generelt er trygge å spise, kan visse typer epler utløse symptomer hos personer med sur oppstøt. Røde epler gir vanligvis ikke en økning i symptomene. Grønne epler er surere, noe som kan ha en negativ innvirkning for noen.
Plantevernmidlerester kan være til stede på konvensjonelle eplehud. Å spise en eplehud med minimalt med rester bør ikke forårsake uheldige bivirkninger. Hvis du prøver å redusere eksponeringen din for plantevernmidler, bør du kjøpe organiske epler.
Ferske epler anbefales over behandlede former, for eksempel juice, eplemos eller andre epleprodukter. Ferske epler har generelt høyere fiberinnhold, mer antioksidanter, og har mindre innvirkning på blodsukkernivået.
Andre acid reflux behandlinger
Mange tilfeller av acid reflux kan behandles med livsstilsendringer. Dette inkluderer:
- unngå mat som utløser halsbrann
- iført løsere klær
- gå ned i vekt
- løfte hodet på sengen din
- spiser mindre måltider
- ikke legge seg etter at du spiser
Hvis livsstilsendringer ikke gjør susen, kan det være lurt å prøve medisin uten medisin. Dette inkluderer:
- antacida, som Maalox og Tums
- H2-reseptorblokkere, for eksempel famotidin (Pepcid)
- proton-pumpe-hemmere (PPI), for eksempel lansoprazol (Prevacid) og omeprazol (Prilosec)
Til tross for effektiviteten til å behandle halsbrann, har PPI-er fått en dårlig rap. De får skylden for bivirkninger som brudd og magnesiummangel. De antas også å øke risikoen for å utvikle diaré forårsaket av Clostridium difficile bakterier.
Hvis OTC-midler ikke gir lettelse i løpet av noen uker, bør du ringe legen din. De kan foreskrive reseptbelagte H2-reseptorblokkere eller PPI-er.
Hvis reseptbelagte medisiner ikke fungerer, kan legen din anbefale kirurgi for å styrke den nedre spiserøret. Dette blir vanligvis bare gjort som en siste utvei etter at alle andre alternativer er prøvd.
Hva du kan gjøre nå
Selv om OTC og reseptbelagte medisiner kan lindre symptomene dine, kan de også ha potensielle negative bivirkninger. Som et resultat er det mange som ser etter naturlige midler for å behandle deres sure oppstøt.
Hvis du tror epler kan hjelpe deg, kan du prøve dem. Selv om eplene ikke lindrer symptomene dine, bidrar de fortsatt til et sunt kosthold. Husk å:
- Velg organisk, hvis mulig, for å redusere eksponering for plantevernmidler
- skrell skinn av konvensjonelle epler for å fjerne spor av plantevernmidler
- unngå grønne epler, fordi de er sure
Du bør snakke med legen din hvis symptomene dine vedvarer. Sammen kan du utvikle en behandlingsplan som fungerer best for deg.
