Sjokolade og sur tilbakeløp
Sur reflux kalles også gastroøsofageal reflux (GER). Det er en tilbakestrømning av syre inn i spiserøret, røret som kobler halsen din til magen. Disse syrene kan gjøre spiserøret vondt eller forårsake ubehagelig halsbrann.
20 prosent av den amerikanske befolkningen har sur tilbakeløp. Hvis refluxen din skjer to eller flere ganger per uke, kan du ha gastroøsofageal reflukssykdom (GERD). Hvis den ikke blir behandlet, kan GERD føre til alvorlige helsemessige komplikasjoner.
Når du besøker legen din om refluksen din, kan de be deg om å levere en matdagbok. Enkelte ganger reflux oppstår vanligvis på grunn av maten folk spiser.
Hvis du søker på nettet, vil du sannsynligvis komme over forskjellige dietter designet for å hjelpe personer med sur oppstøt. Mange av disse planene, som GERD-dietten, deler en liste over matvarer som skal unngås, fordi de kan gjøre GERD-symptomer verre. Sjokolade er en av de matvarene som oftest er på listen over hva du ikke spiser.
Hva forskningen sier
Forskere har blandede svar angående dette problemet. Dr. Lauren Gerson ved Stanford University sier at personer med acid reflux kan spise sjokolade og drikke vin uten dårlige effekter. Hun sier at kaffe og krydret mat heller ikke burde være utenfor grensene. Hun sier også at det mangler bevis for å virkelig bevise at visse matvarer gjør tilbakeløp verre.
Hun forklarer at det å unngå visse triggermat kan være nok til å hjelpe et mildt tilfelle av sur oppstøt. De fleste studier på dette området har fokusert på enten en mats effekt på sfinktrykket eller økningen av surhet i magen, ikke hvis det å unngå maten hjelper med symptomer.
For mer avanserte tilfeller av tilbakeløp, sier hun å fortsette å spise sjokolade. Medisinering som hjelper til med å redusere syreproduksjonen er det mest effektive middelet til å lindre. Noen studier indikerer at mørk sjokolade kan redusere kjemikaliene kroppen din frigjør som respons på stress. Noen mennesker rapporterer at stress øker magesyreproduksjonen, men forskere har ikke bevis på dette.
Risiko og advarsler
Ulemper
- Svelging av kakao kan forårsake en bølge av serotonin. Denne bølgen kan føre til at spiserøret i spiserøret slapper av og at mageinnholdet stiger.
- Koffein og teobromin i sjokolade kan også utløse sur oppstøt.
Kakaopulveret i sjokolade er surt og kan føre til at symptomene dine øker. Kakao kan føre til at tarmcellene som slapper av spiserøret i spiserøret, frigjør et bølge av serotonin. Når denne muskelen slapper av, kan mageinnholdet øke. Dette forårsaker en brennende følelse i spiserøret.
Sjokolade inneholder også koffein og teobromin, noe som kan øke symptomene.
Andre ting som kan slappe av den nedre øsofagus sfinkteren inkluderer:
- sitrusfrukter
- løk
- tomater
- kaffe
- alkohol
- røyke
Behandlingsalternativer for acid reflux
Milde tilfeller av sur oppstøt kan reagere godt på medisin uten medisin:
- Antacida som Tums kan bidra til å nøytralisere magesyrene og gi rask lettelse.
- H2-blokkere, som cimetidin (Tagamet HB) og famotidin (Pepcid AC), kan redusere mengden syre som magen produserer.
- Protonpumpehemmere, som omeprazol (Prilosec), reduserer også magesyrene. De kan også hjelpe til med å helbrede spiserøret.
Hvis livsstilsendringer og OTC-medisiner ikke fungerer for deg, bør du avtale tid med legen din. De kan foreskrive sterkere medisiner og fortelle deg om du kan ta disse medisinene sammen.
Reseptbelagte H2-blokkere inkluderer nizatidin (Axid). Protonpumpehemmere som er reseptbelagt inkluderer esomeprazol (Nexium) og lansoprazol (Prevacid). Disse reseptbelagte medisinene øker risikoen for vitamin B-12-mangel og beinbrudd litt.
Avhengig av alvorlighetsgraden av symptomene dine, kan legen din foreslå medisiner som styrker spiserøret, som Baclofen. Dette stoffet har betydelige bivirkninger, inkludert utmattelse og forvirring. Likevel kan det hjelpe å redusere hvor ofte sphincteren slapper av og la syre flyte oppover.
Hvis reseptbelagte medisiner ikke fungerer, eller du vil unngå langtidseksponering, er kirurgi et annet alternativ. Legen din kan foreslå en av to prosedyrer. LINX-kirurgi innebærer å bruke en enhet laget av magnetiske titanperler for å styrke spiserøret i spiserøret. En annen type kirurgi kalles en Nissen-fundoplikasjon. Denne prosedyren innebærer å forsterke spiserøret i spiserøret ved å pakke toppen av magen rundt den nedre spiserøret.
Bunnlinjen
Mange leger vil fraråde å spise sjokolade hvis du har acid reflux. Som med mange andre forhold, vil refluksen din sannsynligvis være unik for deg. Dette betyr at hva som utløser og hva som forbedrer acid reflux symptomer kan variere avhengig av personen.
Til slutt kan det være best å eksperimentere med å spise sjokolade i moderasjon. Derfra kan du registrere hvordan sjokolade får deg til å føle deg og om det gjør reflukssymptomene dine verre.
