Timian er en urt fra myntefamilien som du sannsynligvis kjenner igjen fra kryddersettet ditt. Men det er så mye mer enn en ettertanke ingrediens.
Bruksområdet er imponerende, og det har over 400 underarter. De gamle egypterne brukte det i sin balsamering, mens gamle grekere brukte det som røkelse.
Takket være sin særegne smak har timian forblitt en kulinarisk basis i dag. Men timian får også raskt rykte på seg for sine medisinske egenskaper, for eksempel sin evne til å hjelpe til med å behandle kviser og høyt blodtrykk.
Det handler om timian
Hvis du er lei av å kjøpe og prøve reseptfritt kvisemedisiner uten gode resultater, kan du være i hell. Timian er kjent for sine antibakterielle egenskaper, og den kan ha en fremtid som en kviser-bekjempende ingrediens.
Når timian er gjennomsyret av alkohol i dager eller uker, blir det til en løsning kjent som skjær. Forskere i Storbritannia har testet effekten av timian tinkturer på kviser.
I den ene studien som ble gjort på timintinktur, var funnene imponerende. Dette naturlige urtepreparatet kjempet kvisene bedre enn antiacne-produkter, som inkluderte benzoylperoksyd. Tiden vil vise om dette middelet er en effektiv kviserbehandling.
Timian for å senke blodtrykket
Thymus linearis Benth. er en timianart som finnes i Pakistan og Afghanistan.
En studie fant at et ekstrakt var i stand til å redusere hjerterytmen betydelig hos rotter med høyt blodtrykk, og det var også i stand til å senke kolesterolet.
En sikker måte å bruke timian for å redusere hjerterytmen din er å erstatte den med salt i maten.
Timian slutter å hoste
Timian essensiell olje, som er hentet fra bladene, blir ofte brukt som et naturlig hostemiddel. I en studie hjalp en kombinasjon av timian- og eføyblader med å lindre hoste og andre symptomer på akutt bronkitt.
Neste gang du blir møtt med hoste eller sår hals, kan du prøve å drikke litt timiante.
Timian for å øke immuniteten din
Å få alle vitaminene kroppen din trenger hver dag kan være utfordrende. Heldigvis er timian fullpakket med C-vitamin og er også en god kilde til vitamin A. Hvis du kjenner at det kommer en forkjølelse, kan timian hjelpe deg med å få deg tilbake ved god helse.
En annen helsegevinst ved timian: Det er en god kilde til kobber, fiber, jern og mangan.
Timian å desinfisere
Mugg er en vanlig, men potensielt farlig luftforurensning som kan lure i hjemmet ditt. Når du har identifisert det, må du ta de nødvendige skritt for å bli kvitt den en gang for alle. Timianolje kan være svaret for lave muggkonsentrasjoner.
Essensiell olje av timian og tymol har mange soppdrepende egenskaper. Forskning antyder at det kan brukes som et desinfiserende middel i boliger der det er en lav konsentrasjon av mugg.
Timian for å bli kvitt skadedyr
Thymol er også en ingrediens i mange plantevernmidler - både utendørs og innendørs - og brukes ofte til å målrette bakterier og virus, i tillegg til rotter, mus og andre skadedyr.
En fersk undersøkelse viser at timianekstrakt kan avvise mygg, men det er ikke nok å dyrke den i hagen din. For å få best mulig bekjempelsesresultat, gni timianblader mellom hendene for å frigi den essensielle oljen.
Du kan også lage hjemmelaget avvisende middel ved å blande fire dråper timianolje til hver teskje olivenolje, eller blande fem dråper for hver 2 unse vann.
Timian for god lukt
Organiske og naturlige hudpleieprodukter kan nå finnes hos de fleste forhandlere, og mange inneholder timian.
Takket være dets antiseptiske og soppdrepende egenskaper er det en vanlig ingrediens i munnvann. Timian er også en populær ingrediens i naturlige deodoranter og er ofte inkludert i potpourri.
Timian for å øke humøret
Timian essensiell olje brukes ofte til aromatiske og terapeutiske formål på grunn av det aktive stoffet carvacrol.
I en studie fra 2013 ble carvacrol vist å påvirke nevronaktivitet på måter som styrket forsøkspersonenes velvære.
Så hvis du bruker timian eller timianolje regelmessig, kan det ha en positiv innvirkning på følelsene og humøret.
Timian for litt god mat
Timian er en fantastisk ingrediens som brukes i mat rundt om i verden, spesielt i Frankrike, Italia og over Middelhavet.
Timian er en hovedingrediens i denne renseposten på pestosaus, som du kan bruke som krydder eller legge til pasta eller ris.
Friske blader eller hele kvistar kan brukes mens du tilbereder kjøtt eller fjærkre. Timian er også en utmerket ingrediens å bruke sammen med fisk, som i denne hjertesunn hvitfiskoppskriften.
Denne fullkornsmakaronien og osten med sopp og timian er en voksespinn på en barndomsfavoritt, og det er en fin måte å tilsette litt timian til kostholdet ditt.
