Den hyoid ben ligger mellom haken og skjoldbruskkjertelen. Det er også ved foten av den mandible eller kjevebenet. I motsetning til andre bein i skjelettet, har ikke hyoid noen viktige leddpunkter (ledd) med andre bein.
Hyoidbenet kan deles inn i tre komponentdeler: kroppen av hyoid, den større cornua og den mindre cornua. Kropp av hyoid er sentralt plassert, mens cornua er på begge sider. De mindre cornuaene er små koniske anslag orientert oppover. Den større cornua strekker seg bakover fra kroppen til hyoid. Siden cornua kommer parvis, kan den større og mindre cornua bli differensiert i venstre og høyre seksjon.
Dette beinet gir også et festested for mange muskler assosiert med munngulvet, så vel som strupehodet (taleboks), svelget (halsen) og epiglottis (vevklaff øverst i strupehodet). Mens hyoidbenet gir beskyttelse til disse organene, kan det bli brukket hvis det utsettes for store krefter. Vanligvis er en ødelagt hyoid resultat av tvangshavning (dvs. kvalt).
