C-vitamin kan gi fordeler for personer som får diagnosen gikt, fordi det kan bidra til å redusere urinsyre i blodet.
I denne artikkelen skal vi undersøke hvorfor reduksjon av urinsyre i blodet er bra for gikt, og hvordan C-vitamin kan bidra til å senke urinsyren og risikoen for giktbluss.
Hvorfor er det å redusere urinsyre i blodet bra for gikt?
I følge Centers for Disease Control and Prevention (CDC) er gikt forårsaket av for mye urinsyre i kroppen. Av denne grunn bør alt som kan redusere mengden urinsyre i kroppen din ha en positiv innvirkning på gikt.
Reduserer vitamin C urinsyre?
Selv om mer forskning er nødvendig, indikerer en rekke studier C-vitamin som kan bidra til å redusere urinsyre i blodet, noe som kan beskytte mot giktutbluss.
- En studie av nesten 47 000 menn over en 20-års periode fant at de som tok et C-vitamintilskudd hadde 44 prosent lavere giktrisiko.
- En studie fra 2008 med nesten 1400 menn indikerte at det ble funnet betydelig lavere blodnivå av urinsyre hos mennene som konsumerte mest C-vitamin sammenlignet med de som spiste minst.
- En metaanalyse fra 2011 av 13 forskjellige studier fant at en 30-dagers periode med å ta et C-vitamintilskudd reduserte urinsyrene i blodet betydelig, sammenlignet med en placebo som ikke hadde noen terapeutisk effekt.
Mayo Clinic antyder at selv om C-vitamintilskudd kan redusere nivåene av urinsyre i blodet, har ingen studier vist at alvorlighetsgraden eller hyppigheten av giktbluss påvirkes av C-vitamin.
Gikt og kosthold
I følge National Institute of Arthritis and Musculoskeletal and Skin Diseases, kan risikoen for giktfakk reduseres ved å begrense inntaket av mat som er rik på puriner, for eksempel:
- rødt kjøtt: storfekjøtt, svinekjøtt og lam
- sjømat: skalldyr, tunfisk og sardiner
- organ / kjertelkjøtt: nyre, søtbrød og lever
Sammen med å unngå mat med høyt purininnhold, bør du vurdere matvarer med høyt vitamin C som inkluderer frukt og grønnsaker, for eksempel:
- brokkoli
- rosenkål
- kål
- cantaloupe
- blomkål
- grapefrukt
- Kiwi
- appelsiner
- rød og grønn paprika
- jordbær
I tillegg til å tilsette C-vitamin til kostholdet, antyder CDC at forbruket av både kaffe og kirsebær er assosiert med redusert risiko for urinsyregikt.
CDC anbefaler også å begrense inntaket av:
- øl
- destillert brennevin
- sukkerholdig mat og drikke
Hva er gikt?
Gikt er en type inflammatorisk leddgikt som ifølge National Kidney Foundation påvirker 8,3 millioner voksne (6,1 millioner menn, 2,2 millioner kvinner), hvorav 3,9 prosent er amerikanske voksne.
Gikt skyldes hyperurikemi. Hyperuricemia er en tilstand der det er for mye urinsyre i kroppen din.
Når kroppen din bryter ned puriner, lager den urinsyre. Puriner er til stede i kroppen din og finnes i maten du spiser. For mye urinsyre i kroppen din kan føre til dannelse av urinsyre-krystaller (monosodium urate) som kan bygge seg opp i leddene dine og forårsake ubehag.
Personer med gikt kan oppleve smertefulle fakler (ganger når symptomene forverres) og remisjon (perioder der det praktisk talt ikke er noen symptomer).
- Giktfakkler er vanligvis plutselig og kan vare dager eller uker.
- Gikt remisjon kan vare i uker, måneder eller til og med år.
For øyeblikket er det ingen kur mot urinsyregikt, men det kan behandles med selvstyringsstrategier og medisiner.
Ta bort
Hyperuricemia, en tilstand der det er for mye urinsyre i kroppen din, anses å være årsaken til gikt.
Studier antyder at C-vitamin kan redusere nivåene av urinsyre i blodet ditt, og dermed være til nytte for personer som får diagnosen gikt. Ingen studier har imidlertid vist at C-vitamin påvirker alvorlighetsgraden eller hyppigheten av giktbluss.
Hvis du har fått diagnosen gikt, snakk med en lege om å håndtere tilstanden og redusere risikoen for giktutbluss. Sammen med medisiner kan en lege anbefale kostholdsendringer som inkluderer å redusere forbruket av purinrik mat og øke inntaket av C-vitamin.
