Gurkemeie har blitt brukt som en alternativ medisin i tusenvis av år. Det har blitt brukt til å behandle mange sykdommer og tilstander, inkludert mageproblemer og fordøyelsesproblemer.
Selv om anekdotisk bevis tyder på at dette naturlige middelet lindrer acid reflux, er det få kliniske studier som kan bevise disse påstandene.
Hva er fordelene med gurkemeie?
Pros
- Gurkemeie er rik på betennelsesdempende og antioksidantforbindelser.
- Gurkemeie er anerkjent som en alternativ terapi for gastrointestinale problemer.
- Curcumin er gurkemeie sin mest aktive ingrediens. Det sies å ha potente antivirale, antibakterielle og kreftfremkallende egenskaper.
Gurkemeie er rik på betennelsesdempende og antioksidantforbindelser. I tradisjonell kinesisk og ayurvedisk medisin har gurkemeie blitt brukt for å lindre smerter i leddgikt og regulere menstruasjon. Det er også brukt til å forbedre fordøyelsen og leverfunksjonen.
I dag er gurkemeie anerkjent som en alternativ terapi mot halsbrann, betennelse og magesår.
Hvis du spiser karri, har du konsumert gurkemeie. Det er ingrediensen som gir karri sin krydret smak og livlige farger.
Gurkemeie sin mest aktive ingrediens kalles curcumin. Det antas å være ansvarlig for de fleste av gurkemeie sine helsemessige fordeler.
Curcumin er en polyfenol-antioksidant. Det sies å ha sterke antivirale, antibakterielle og kreftfremkallende evner.
Hva forskningen sier
Selv om mange studier har undersøkt de medisinske egenskapene til gurkemeie og dets ekstrakt curcumin, er det ikke noe forskning som fokuserer på acid reflux.
Totalt sett er det ikke nok bevis til å støtte bruken av gurkemeie for helsetilstander. Mer forskning er nødvendig for å bestemme effektiviteten hos mennesker.
I følge en studie fra 2007 kan acid reflux og gastroøsofageal reflux sykdom (GERD) være forårsaket av betennelse og oksidativt stress. Studien antyder at GERD bør behandles med antioksidanter og antiinflammatorier.
En egen studie i 2011 viste at de betennelsesdempende effektene av curcumin forhindret spiserørsbetennelse.
Gurkemeie og dets ekstrakt curcumin sies begge å ha antioksidant og antiinflammatoriske egenskaper. På grunn av dette kan gurkemeie avlaste GERD.
Mer forskning pågår for tiden. En artikkel fra 2019 presenterte en viss innsikt om den antitumoriske, antiinflammatoriske, antioksidantaktiviteten til curcumin i behandlingen av problemer i fordøyelseskanalen.
Curcumin beskytter tarmen mot skader fra NSAIDs og andre skadelige stoffer. Det har en rolle i å holde bakteriene assosiert med magesår i sjakk, hjelper magesår å leges, og det fungerer aktivt for å drepe kreftceller i tarmen.
Hvordan bruke gurkemeie til å behandle sur oppstøt
Gurkemeie stilker, eller jordstengler, kan tørkes og males til et pulver. Pulveret kan tas oralt eller brukes når det tilberedes.
Med mindre du tilfører gurkemeie i alle oppskriftene dine eller drikker mye gurkemeie-te, kan det være vanskelig for deg å konsumere nok gurkemeie til å behandle sur oppstøt. Organisk gurkemeieekstrakttilskudd kan være en bedre måte å få medisinske mengder på.
Kroppen din absorberer gurkemeie og curcumin dårlig. Krydderet og dets ekstrakt metaboliseres begge raskt av leveren og tarmveggen.
Ulike leveringsmetoder er blitt undersøkt for å øke biotilgjengeligheten av curcumin. Ingen har tatt tak på dette tidspunktet.
En måte å øke absorpsjonen av gurkemeie er å konsumere den med piperin. Det er ofte funnet i svart pepper.
Gurkemeie og svart pepper selges ofte sammen i kosttilskudd. Pepperen øker absorpsjonen og virkningen av gurkemeie. Når du velger gurkemeietilskudd, må du se etter merker som har ekstrakt av svart pepper eller piperin oppført som en ingrediens.
Risiko og advarsler
Ulemper
- Gurkemeie er en naturlig blodfortynnende, så den bør ikke brukes sammen med blodfortynnende medisiner.
- Personer med diabetes bør ikke bruke gurkemeie. Det kan føre til at blodsukkeret ditt når farlig lave nivåer.
- Noen mennesker rapporterer at gurkemeie forverrer symptomene på acid reflux.
Gurkemeie er en naturlig blodfortynnende. Du bør ikke ta gurkemeie hvis du tar medisiner som tynner blodet ditt, eller hvis du har en kommende operasjon.
Gurkemeie kan også senke blodsukkeret, senke blodtrykket og forverre problemer med galleblæren.
Noen mennesker rapporterer at gurkemeie faktisk gjør sur tilbakeløp verre. Dette kan skyldes dets peppekvaliteter.
Hvis du tar gurkemeie i lang tid eller i høye doser, kan du øke risikoen for dårlig fordøyelse, kvalme og diaré. I så fall kan det hende at denne behandlingen ikke er den beste tilnærmingen for deg, og du bør avslutte behandlingen.
Gurkemeie har også forårsaket leverskade hos mus når det ble tatt på lang sikt. Ingen leverskader er rapportert hos mennesker.
Hvis du bruker medisiner, snakk med legen din før du begynner på urter eller kosttilskudd, spesielt urter som gurkemeie som kan ha alvorlige reaksjoner med mange forskjellige medisiner.
Kvinner som er gravide eller ammer, bør ikke bruke for store mengder gurkemeie. Noe mer enn hva som vanligvis brukes når du lager mat, anses som overdreven for denne gruppen.
Det er en risiko for allergisk reaksjon med alle naturlige midler. Hvis du opplever symptomer som elveblest, rask hjerterytme eller pustevansker etter bruk av gurkemeie, bør du avslutte bruken. Hvis symptomene dine er alvorlige, bør du oppsøke lege.
Andre behandlingsalternativer for refluks
Hvis du får halsbrann av og til, kan du kanskje behandle det på egen hånd med livsstilsendringer.
Disse inkluderer:
- spiser mindre måltider
- ikke legge seg etter å ha spist
- sover med overkroppen hevet
- slutter å røyke
- unngå tettsittende klær som innsnevrer mageområdet
Hvis du har overvekt, kan du vurdere å konsultere en personlig trener og en ernæringsfysiolog for å hjelpe deg med å styre vekten din, noe som kan bidra til å lindre symptomer.
Ta en titt på kostholdet ditt. Vær oppmerksom på hvilke matvarer som utløser halsbrann. Krydret mat, sur mat og fet mat er vanlige skyldige. Hvis disse matvarene forverrer symptomene dine, må du begrense dem eller unngå dem helt.
Hvis livsstilsendringer ikke adresserer symptomene dine, kan legen din anbefale deg å prøve reseptfrie medisiner. Dette kan inkludere antacida, protonpumpehemmere eller H2-blokkering.
Som en siste utvei kan det være nødvendig med kirurgi.
Hva du kan gjøre nå
Selv om det er begrensede bevis på at gurkemeie vil hjelpe med sur oppstøt, kan det være verdt å prøve. De fleste tåler det godt i mat og når det tas som et supplement.
Hvis du planlegger å bruke gurkemeie, husk:
- For best resultat, bruk gurkemeie sammen med svart pepper eller velg et supplement som inneholder piperin for å øke kroppens evne til å absorbere og bruke curcumin.
- Gurkemeie kan fungere som en blodfortynnende. Du bør ikke ta gurkemeie sammen med antikoagulasjonsmedisiner.
- Du kan oppleve ubehagelige bivirkninger hvis du tar 1500 milligram eller mer gurkemeie per dag.
Det kan ta noen uker å se om gurkemeie hjelper symptomene dine. Hvis de ikke forbedrer eller forverres, bør du avslutte bruken og oppsøke legen din.
