Oversikt
Inflammatorisk leddgikt kan påvirke mange av leddene i kroppen, fra hendene ned til føttene. Gikt er en type leddgikt som oftest rammer føtter og tær. Det utvikler seg når urinsyre bygger seg opp i kroppen, en tilstand som også kalles hyperuricemia.
Urinsyre er biproduktet av kjemiske forbindelser som kalles puriner. Disse kjemiske forbindelsene kan finnes i matvarer som rødt kjøtt og sjømat.
Når urinsyre ikke skylles riktig ut av kroppen, kan den bygge seg opp og skape krystaller. Disse krystallene dannes oftest i nyrene og rundt leddene, og forårsaker smerter og betennelser.
Omtrent 8 millioner voksne i USA har urinsyregikt. De vanligste risikofaktorene for urinsyregikt inkluderer:
- dehydrering
- et høyt purin kosthold
- et høyt inntak av sukkerholdige eller alkoholholdige drikker
Disse kostholdsfaktorene kan alle forårsake høye urinsyrenivåer i blodet, noe som fører til utvikling av gikt. Av denne grunn anses de også for å være triggere hos mennesker som allerede har gikt.
Kan det å drikke for mye alkohol forårsake gikt eller utløse en urinsyregikt hvis du allerede har tilstanden? Motsatt, kan det å redusere alkohol lindre symptomer på gikt?
La oss se nærmere på sammenhengen mellom alkohol og gikt.
Forårsaker alkohol gikt?
Alkohol er en kilde til puriner. Disse forbindelsene produserer urinsyre når de brytes ned av kroppen. Alkohol øker også metabolismen av nukleotider. Dette er en ekstra kilde til puriner som kan gjøres om til urinsyre.
I tillegg påvirker alkohol hastigheten som urinsyren skilles ut. Det kan føre til økte nivåer i blodet.
Når det gjelder purininnhold, blir ikke all alkohol lik. Spirits har det laveste purininnholdet. Vanlig øl har høyest.
Tidligere forskning fant at både øl og brennevin øker urinsyrenivået i blodet betydelig, og øl spiller en mer viktig rolle. Ølinntak ser ut til å være assosiert med økt risiko for hyperurikemi hos menn. Dette gjelder spesielt menn med høyt alkoholinntak (12 eller flere drinker per uke).
Med andre ord, selv om ikke alle som drikker alkohol vil oppleve hyperurisemi eller gikt, støtter forskning en mulig sammenheng.
I annen litteratur om alkohol og gikt ble flere studier analysert for å undersøke sammenhengen mellom alkoholforbruk og utviklingen av gikt. I en analyse oppdaget forskere at et høyt inntak av alkohol førte til dobbelt så stor risiko for å utvikle gikt.
Imidlertid er det viktig å merke seg at forholdet bare ser ut til å være til stede for de som drikker mer enn bare en "moderat" mengde alkohol.
Kan alkohol utløse oppblussinger?
En nylig studie undersøkte de selvrapporterte triggere av gikt hos over 500 deltakere. Av de som rapporterte om en diett- eller livsstilsutløser, sa 14,18 prosent at alkoholinntaket var en trigger for et akutt gikteanfall.
Dette tallet var nesten 10 prosent høyere enn noen andre rapporterte triggere, for eksempel å spise rødt kjøtt eller dehydrering. Forskerne merker seg at 14,18 prosent er ganske mye lavere enn en tidligere forskningsstudie på over 2000 deltakere med gikt. I den studien var alkohol den nest høyeste selvrapporterte giktutløseren på 47,1 prosent.
En annen nyere observasjonsstudie tok en dypere titt på egenskapene til både tidlig begynnelse (før 40 år) og sent begynnende (etter 40 år) gikt hos over 700 personer. Forskerne fant at alkoholinntaket var mer sannsynlig å være en utløsende faktor i den tidlige begynnelsesgruppen i motsetning til den sene begynnende gruppen.
I gruppen som begynte tidlig, rapporterte mer enn 65 prosent av deltakerne å drikke alkohol, spesielt øl, før en oppblussing. Når øl er en populær drink for det yngre publikum, kan dette muligens forklare sammenhengen mellom alkoholinntak og giktangrep hos yngre mennesker.
Kan det å endre drikkevanene dine forhindre gikt?
Når du har urinsyregikt, er det viktig å holde urinsyrenivået ditt så lavt som mulig for å unngå oppblussing. Fordi alkohol øker urinsyrenivået, vil mange leger anbefale å drikke kun i moderasjon eller kutte betydelig ned.
Hvis du liker alkohol, kan det å gjøre enkle endringer i drikkevanene dine bidra til å unngå fremtidige oppblussinger. Selv om du ikke har gikt, kan du unngå å drikke mye drikke til og med å forhindre en første gangs giktopplevelse.
Hva er moderasjon?
Moderat alkoholinntak refererer til:
- opptil en drink per dag for kvinner i alle aldre
- opptil to drinker per dag for menn fra 65 år og yngre
- opptil en drink per dag for menn over 65 år
I tillegg til å kjenne til de anbefalte mengdene dine for moderat alkoholforbruk, er det like viktig å forstå hva en drink betyr:
- ett 12 ounce glass øl med 5 volumprosent alkohol (ABV)
- en 8- til 9 oz. glass malt brennevin med 7 prosent ABV
- en 5-oz. glass vin med 12 prosent ABV
- en 1,5 oz. skudd av destillert brennevin med 40 prosent ABV
Enten du nyter et glass vin etter middagen eller en natt ute med venner, kan du drikke riktig mengde i moderate mengder bidra til å redusere risikoen for et akutt gikteanfall.
Takeaway
Selv om det er mange faktorer som kan øke risikoen for å utvikle gikt, er noen under din kontroll. Å unngå purinrik mat, drikke i moderate mengder og holde hydrert er noen få livsstilsendringer du kan gjøre nesten umiddelbart for å redusere risikoen.
Hvis du allerede har urinsyregikt, kan det å gjøre disse livsstilsendringene redusere hyppigheten og alvorlighetsgraden av dine angrep.
Snakk som alltid med en lege for å finne ut hvilke endringer som er best for kroppen din. Hvis du vil ha flere kostholdsanbefalinger, kan du søke en ernæringsfysiolog hjelpe deg å velge det sunneste kostholdet for gikt.
