Gikt er en vanlig type leddgikt som forårsaker plutselige og intense anfall av:
- betennelse
- smerte
- rødhet
- hevelse og ubehag i leddene
Gikt skyldes en opphopning av urinsyre i kroppen, noe som får små krystaller til å dannes i leddene dine. Kroppen lager naturlig urinsyre, men vil produsere mer hvis du spiser mat og drikke som inneholder høye nivåer av et kjemikalie som kalles purin.
Vanligvis påvirker gikt det leddet der stortåen møter foten din. Symptomene blusser opp og treffer plutselig, og reduserer evnen til å utføre hverdagsaktiviteter.
En lege kan foreskrive ikke-steroide antiinflammatoriske medisiner (NSAIDs), kortikosteroider og medisiner som blokkerer produksjonen av urinsyre. Imidlertid ser det ut til at å spise ananas kan redusere noen av de smertefulle inflammatoriske symptomene på giktflareups.
Er ananas bra for gikt?
Ananas er full av vitaminer, enzymer og antioksidanter kjent for å fremme god helse. Noen av disse næringsstoffene og forbindelsene kan til og med redusere gikt-symptomer.
bromelain
Ananas inneholder et enzym kalt bromelain, som er kjent for å redusere betennelse og hjelpe fordøyelsen. Mens det ikke er studier som direkte kobler bromelain til gikt, tyder forskning på at bromelaintilskudd kan redusere de betennelsesmessige symptomene på gikt.
Fiber
Ananas er rik på fiber, et næringsstoff som hjelper med å holde fordøyelseskanalene våre sunne. I forskning på mus har forskere funnet ut at dietter med mye fiber kan redusere betennelse forårsaket av gikt. Mat med høyt fiberinnhold har også en tendens til å være plantebasert og har lite puriner, noe som kan hjelpe giktpasienter med å unngå blussing.
folat
En kopp ananasbiter inneholder 7 prosent av ditt daglige behov for folat. Selv om det ikke er noen påvist kobling mellom folatforbruk og reduksjon av gikt-symptomer, antyder forskning at folat kan bryte ned et protein som heter homocystein, som finnes i høye nivåer hos personer med gikt.
Vitamin C
En kopp ananasbiter inneholder 131 prosent av det anbefalte daglige inntaket av vitamin C. I følge Mayo Clinic kan tilskudd som inneholder C-vitamin redusere kroppens urinsyrenivå.
Studier på C-vitamineffekter på giktpasienter har imidlertid ikke funnet en klar sammenheng mellom inntak av ekstra vitamin C og reduksjon i antall og intensitet av giktutblussing. En studie fra 2013 fant at inntak av et C-vitamintilskudd ikke bidro vesentlig til å redusere urinsyrenivået hos giktpasienter.
Men å inkludere nok C-vitamin i kostholdet ditt kan forhindre gikt i følge en studie fra 2009 som sporer C-vitamininntaket til nesten 47 000 menn. Den fant at de som hadde et høyere inntak av vitamin C over 20 år, hadde mindre sannsynlighet for å utvikle gikt.
Hvordan bruke ananas til gikt
Å legge ananas til ditt daglige kosthold kan bidra til å forhindre oppblussing av gikt og redusere intensiteten av gikt-symptomene. Sikt på en porsjon ananas, som tilsvarer en kopp fersk ananasbiter. Unngå sukkerholdige drikker som inneholder ananas eller ananasdesserter.
Ananas er deilig når den spises fersk. Det kan også tilsettes salater og smoothies, blant andre retter.
Hvordan klippe en ananas
Andre matvarer som er bra for gikt
Når du utformer kostholdet ditt for å redusere giktensymptomene, vil du fokusere på å konsumere mat og drikke som er lite i puriner og høy i betennelsesdempende næringsstoffer. I tillegg til ananas inkluderer andre matvarer som er gode å spise hvis du har gikt:
- meieriprodukter, spesielt lite fett meieri
- egg
- frukt, spesielt kirsebær
- urter og krydder
- belgfrukter, for eksempel linser og soyabønner
- nøtter
- plantebaserte oljer, for eksempel oliven og lin
- grønnsaker
- helkorn
Drikk alltid mye vann, noe som kan forhindre at urinsyre bygger seg opp i kroppen din. Det kan også være lurt å drikke en liten mengde kaffe eller grønn te daglig, da eksperter sier at dette også kan redusere gikt symptomer.
Mat å unngå hvis du har gikt
Hvis du har gikt, vil du unngå mat som er rik på puriner og tilsatt sukker, og også mat som har lite næringsstoffer. Disse matvarene kan øke urinsyrenivået i kroppen din, noe som fører til en gikt oppblussing.
- tilsatt sukker, som honning, agave og maisirup med høy fruktose
- godteri og desserter
- fisk og sjømat
- spill kjøtt
- orgelkjøtt
- rødt kjøtt
- raffinerte karbohydrater (for eksempel hvitt brød og småkaker)
- gjær
Når du skal oppsøke lege
Hvis du tror at du har urinsyregikt eller opplever stadig hyppigere eller intense oppblussinger, bør du avtale tid for å oppsøke lege. I noen tilfeller kan ikke gikt styres med endringer i kostholdet alene. Du kan trenge medisiner for å få gikt under kontroll.
I tillegg, hvis du lar urinsyregikt være ubehandlet, kan det føre til mer alvorlige komplikasjoner, for eksempel:
- avansert gikt som får klumper (tophi) til å dannes under huden
- nyrestein
- tilbakevendende gikt som forårsaker ødeleggelse av ledd
Ta bort
Gikt er en vanlig, men smertefull tilstand forårsaket av oppbygging av urinsyre i kroppen. Hvis du har gikt, kan du holde deg til en foreskrevet behandlingsplan, inkludert et lite purin kosthold, redusere frekvensen og intensiteten av oppblussingene dine.
Imidlertid tyder forskning på at spesifikt tilsetning av næringsrik ananas i kostholdet ditt kan ytterligere lindre smerter og betennelser forårsaket av urinsyregikt med praktisk talt ingen risiko for skadelige effekter.
