Hva er selenmangel?
Selen er et viktig mineral. Det er nødvendig for mange prosesser, for eksempel:
- metabolisme av skjoldbruskkjertelhormon
- DNA-syntese
- reproduksjon
- beskyttelse mot smitte
Selenmangel viser til ikke å ha nok selen i systemet ditt. Dette kan forårsake flere helseproblemer.
Mengden selen i matkilder bestemmes i stor grad av kvaliteten på jorda som brukes til å dyrke dem. Nedbør, fordamping og pH-nivåer påvirker alle selenkonsentrasjonen i jorda. Dette gjør selenmangel mer vanlig i visse deler av verden. I USA er selenmangel sjelden. Imidlertid er anslagsvis 1 milliard mennesker over hele verden påvirket av selenmangel, ifølge en anmeldelse fra 2017.
Den samme gjennomgangen spår at effekten av klimaendringer gradvis vil redusere jordens selenkonsentrasjoner i mange deler av verden, inkludert det sørvestlige USA.
Hva gjør selen?
Selen er et spesielt viktig mineral fordi det støtter funksjonen til flere systemer. Disse inkluderer det endokrine, immunsystemet og hjerte-kar-systemet. Skjoldbruskkjertelen, som er en del av det endokrine systemet, er det organet med den høyeste konsentrasjonen av selen per vekt av organvev.
En anmeldelse fra 2011 antyder at det til og med kan være en kobling mellom selenmangel og visse typer kreft. Imidlertid er mer forskning nødvendig for å komme med faste konklusjoner.
Selenmangel kan også påvirke kognitiv funksjon, men igjen er det behov for mer forskning på dette området.
Hva er symptomene?
Selenmangel kan gi en rekke symptomer. De vanligste er:
- infertilitet hos menn og kvinner
- muskel svakhet
- utmattelse
- mental tåke
- hårtap
- svekket immunforsvar
Hvem er i faresonen?
I tillegg til å bo i et område med lite selen, kan følgende ting også øke risikoen for selenmangel, uansett hvor du bor:
- gjennomgår dialyse
- har HIV
- har en fordøyelsessykdom, for eksempel Crohns sykdom
Hver av disse tingene kan påvirke kroppens opptak av selen, selv om du får nok selen gjennom kostholdet ditt.
Hvem er tilstrekkelig selen spesielt viktig for?
Tilstrekkelig selen er spesielt viktig for noen grupper, for eksempel personer som:
- har skjoldbruskkjertelsykdommer som Graves sykdom
- har skjoldbruskknuter
- ha kreft
- har svekket immunfunksjon
- er gravid
- er allerede mangelfull
Hvordan diagnostiseres det?
Selenmangel kan være vanskelig for legene å diagnostisere. Dette er fordi det ikke er en allment tilgjengelig test for den. I noen tilfeller kan legen din måle nivåene av glutathione peroxidase. Dette er et enzym som krever at selen skal fungere. Hvis nivået ditt er lavt, har du kanskje ikke nok selen.
Hvordan behandles det?
Førstelinjebehandlingen for selenmangel er å prøve å spise mer mat som inneholder høyt selen. Selenrik mat inkluderer:
- Brasil nøtter
- gulfint tunfisk
- ris
- bønner
- helkornbrød
National Institute of Health anbefaler at personer over 14 år prøver å få 55 mikrogram selen per dag. For kvinner som er gravide eller ammende øker dette til 70 mcg. Alt over 900 mcg per dag kan være giftig. Tegn på for mye selen inkluderer en hvitløkslignende lukt i pusten og en metallisk smak i munnen.
Når mat med høyt selen ikke er et alternativ, kan selenstilskudd også hjelpe. Mange multivitaminer inneholder selen, men du kan også finne det som et frittstående produkt. Selenstilskudd kommer vanligvis i form av selenometionin eller selenitt. Selenometionin har en tendens til å være lettere for kroppen din å absorbere, så det kan være et bedre alternativ for mer alvorlige mangelssaker.
Den amerikanske Food and Drug Administration overvåker ikke renheten eller kvaliteten på tilskudd som de gjør for medisiner. Snakk med legen din før du begynner å ta et selentilskudd.
Bunnlinjen
Selv om selenmangel er sjelden, er det viktig å sørge for at du får i deg nok og absorberer det ordentlig. Hvis du tror du kan ha en selenmangel, må du jobbe med legen din for å utelukke andre mulige årsaker til symptomene dine.
