Oversikt
Kinin er en bitter forbindelse som kommer fra barken til cinchona-treet. Treet finnes ofte i Sør-Amerika, Mellom-Amerika, øyene i Karibien og deler av den vestlige kysten av Afrika. Kinin ble opprinnelig utviklet som medisin mot malaria. Det var avgjørende for å redusere dødsraten for arbeidere som bygde Panamakanalen på begynnelsen av 1900-tallet.
Kinin er trygt å konsumere når det finnes i små doser i tonic vann. De første toniske farvannene inneholdt pulverisert kinin, sukker og brusvann. Tonic vann har siden blitt en vanlig mikser med brennevin, den mest kjente kombinasjonen er gin og tonic. Den amerikanske Food and Drug Administration (FDA) lar tonic vann ikke inneholde mer enn 83 deler per million kinin, fordi det kan være bivirkninger fra kinin.
I dag drikker folk noen ganger tonic vann for å behandle kramper i løpet av natten assosiert med sirkulasjons- eller nervesystemproblemer. Imidlertid anbefales ikke denne behandlingen. Kinin blir fortsatt gitt i små doser for å behandle malaria i tropiske regioner.
Fordeler og bruk av kinin
Kinins primære fordel er for behandling av malaria. Det brukes ikke for å forhindre malaria, men snarere for å drepe organismen som er ansvarlig for sykdommen. Når det brukes til å behandle malaria, gis kinin i en pilleform.
Kinin er fremdeles i tonisk vann, som konsumeres over hele verden som en populær mikser med sprit, for eksempel gin og vodka. Det er en bitter drikke, selv om noen produsenter har prøvd å myke opp smaken litt med tilsatt sukker og andre smaker.
Bivirkninger og risiko
Kinin i tonic vann er fortynnet nok til at alvorlige bivirkninger er usannsynlige. Hvis du har en reaksjon, kan det inkludere:
- kvalme
- magekramper
- diaré
- oppkast
- ringer i ørene
- forvirring
- nervøsitet
Imidlertid er dette vanligere bivirkninger for kinin som medisinering. Blant de mest alvorlige potensielle bivirkningene assosiert med kinin er:
- blødningsproblemer
- nyreskade
- unormal hjerterytme
- alvorlig allergisk reaksjon
Husk at disse reaksjonene først og fremst er knyttet til kinin, medisinen. Du må drikke omtrent to liter tonic vann om dagen for å konsumere en dags dose kinin i pilleform.
Hvem bør unngå kinin?
Hvis du har hatt en dårlig reaksjon på tonic vann eller kinin i det siste, bør du ikke prøve det igjen. Du kan også anbefales å ta kinin eller drikke tonic vann hvis du:
- har en unormal hjerterytme, spesielt et lengre QT-intervall
- har lavt blodsukker (fordi kinin kan føre til at blodsukkeret ditt synker)
- er gravid
- har nyre- eller leversykdom
- tar medisiner, for eksempel blodfortynnende midler, antidepressiva, antibiotika, antacida og statiner (disse medisinene kan ikke forhindre at du tar kinin eller drikker tonic vann, men du bør fortelle legen din om disse og andre medisiner du tar hvis du er foreskrevet kinin)
Hvor ellers kan du finne kinin?
Mens en gin og tonic og vodka og tonic er stifter i en hvilken som helst bar, blir tonic vann en mer allsidig drikke. Den er nå blandet med tequila, konjakk og omtrent hvilken som helst annen alkoholholdig drikk. Sitrussmak tilsettes ofte, så hvis du ser begrepet "bitter sitron" eller "bitter kalk", vet du at drikken inkluderer tonic vann med en syrlig frukt smak tilsatt.
Imidlertid brukes ikke tonic vann bare til å blande med sprit. Kokker kan inkludere tonic vann i røren når du steker sjømat eller i desserter som også inkluderer gin og annen brennevin.
Ta bort
Hvis tonic vann er din blander du velger, er du sannsynligvis trygg å ha litt nå og da. Men ikke drikk det med å tro at det vil kurere krampene i løpet av natten eller tilstander som rastløst bensyndrom. Vitenskapen er ikke der for tonic vann eller kinin for å behandle disse forholdene. Se en lege i stedet og utforsk andre alternativer. Men hvis du reiser til en del av verden hvor malaria fremdeles er en trussel, kan du spørre om bruk av kinin for å behandle sykdommen hvis du er uheldig nok til å få den.
