Hva er tokoferylacetat?
Alfa-tokoferylacetat (ATA) er en spesifikk form for vitamin E som ofte finnes i hudpleieprodukter og kosttilskudd. Det er også kjent som tokoferylacetat, tokoferolacetat eller vitamin E-acetat.
E-vitamin er kjent for sine antioksidantegenskaper. Antioksidanter hjelper til med å beskytte kroppen din mot skadelige forbindelser som kalles frie radikaler. Normalt dannes frie radikaler når kroppen din konverterer mat til energi. Imidlertid kan frie radikaler også komme fra UV-lys, sigarettrøyk og luftforurensning.
I naturen kommer vitamin E i form av tokoferyl eller tocotrienol. Både tokoferyl og tocotrienol har fire former, kjent som alfa, beta, gamma og delta. Alfa-tokoferyl (AT) er den mest aktive formen for vitamin E hos mennesker.
ATA er mer stabil enn AT, noe som betyr at den bedre tåler miljøspenninger som varme, luft og lys. Dette gjør den ideell for bruk i kosttilskudd og forsterkede matvarer fordi den har lengre holdbarhet.
Hvor kan jeg finne tokoferylacetat?
Kosmetikk og kosttilskudd
Du finner ATA i en rekke hudpleieprodukter. Antioksidantegenskapene til vitamin E kan bidra til å forhindre skade på huden forårsaket av frie radikaler fra UV-eksponering. E-vitamin kan også ha en betennelsesdempende effekt på huden.
På grunn av sin høyere stabilitet, brukes ATA også i vitamin-kosttilskudd. Når det tas oralt, konverteres ATA til AT i tarmen. E-vitamin er i de fleste multi-vitaminer, så husk å sjekke hvor mye som er i multi-vitaminet ditt hvis du tar et, før du legger til et supplement.
Foods
I tillegg til kosttilskudd og kosmetiske produkter, kan du finne E-vitamin i følgende matvarer:
- grønne bladgrønnsaker, for eksempel brokkoli og spinat
- oljer, for eksempel solsikkeolje, hvetekimolje og maisolje
- solsikkefrø
- nøtter, for eksempel mandler og peanøtter
- helkorn
- frukt, for eksempel kiwi og mango
E-vitamin tilsettes også forsterkede matvarer, som korn, fruktjuice og mange pålegg. Du kan sjekke etiketter for mat for å se om E-vitamin er tilsatt. Hvis du vil øke vitamin E-inntaket ditt, bør du begynne med å først øke inntaket av disse matvarene.
Potensielle fordeler
Å bruke AT på huden, spesielt med vitamin C, hjelper til med å forhindre UV-skade på huden. I en gjennomgang av studier fant Linus Pauling Institute ved Oregon State University at bruk av AT med C-vitamin på huden reduserte solbrente celler, DNA-skader og hudpigmentering etter UV-eksponering. AT er imidlertid mindre stabilt i miljøet enn ATA, noe som gjør det vanskeligere å oppbevare.
Mens ATA er mindre følsom for varme og lys enn AT er, er det mindre konvertering av ATA til den aktive AT-formen i huden. Dette er fordi cellene i det øvre laget av huden din er mye mindre metabolsk aktive. Som et resultat kan det ikke være veldig effektivt å bruke kosmetiske produkter som inneholder ATA på huden din.
Dette støttes av en studie fra 2011 publisert i tidsskriftet Medical Principles and Practice. Ved å bruke flere kommersielle hudpleieprodukter så forskere på konvertering av ATA til den aktive AT-formen i huden til levende rotter. De fant ut at mens det var ATA i de øvre nivåene i huden etter bruk av produktet, var det ingen aktiv AT.
Mens det er mange studier på potensielle fordeler ved AT, er studier på fordelene med ATA begrenset. Resultatene fra disse studiene på ATA er blandede. ATA trenger vanligvis å brukes sammen med andre vitaminer og mineraler for å ha en gunstig effekt.
En studie fra 2013 med over 4000 deltakere med aldersrelatert makulær degenerasjon (AMD) fra Age-Related Eye Disease Study fant at kombinasjonen av høydose-antioksidanter C, E og beta-karoten, sammen med sink, arbeidet for å forsinke progresjon til avansert AMD.
I en annen gjennomgang av studier fant Linus Pauling Institute at inntak av ATA sammen med andre antioksidanttilskudd ikke hadde noen effekt på verken utvikling eller forebygging av grå stær.
Når det gjelder fordelene med vitamin E-tilskudd totalt sett, har studieresultatene blitt blandet om de er gunstige for følgende forhold:
- koronar hjertesykdom
- kreft
- kognitiv tilbakegang, for eksempel Alzheimers sykdom
Potensiell risiko
De fleste mennesker opplever ikke bivirkninger når de tar den anbefalte daglige dosen av vitamin E, som er 15 milligram (mg).
For mye E-vitamin kan forårsake problemer. Den tolerable øvre grense-dose vitamin E for voksne er 1000 mg. Høye doser over 1000 mg har blitt assosiert med følgende bivirkninger:
- svimmelhet
- utmattelse
- hodepine
- svakhet
- tåkesyn
- magesmerter
- diaré
- kvalme
Hvis du tar høye doser vitamin E-tilskudd i over ett år, kan risikoen for blødning øke. Snakk med legen din før du tar E-vitamintilskudd hvis du tar medisiner mot antikoagulantia.
Det er usannsynlig at du får for mye E-vitamin fra matvarer, men det kan skje hvis du også tar tilskudd. En studie fra 2011 publisert i Journal of the American Medical Association viste også at menn som tok høye doser vitamin E-tilskudd hadde høyere risiko for å utvikle prostatakreft.
Det er viktig å huske at FDA ikke overvåker tilskudd for renhet eller kvalitet, så det er viktig å velge et anerkjent merke. Bruk av hudpleieprodukter som inneholder ATA kan også føre til en allergisk reaksjon, rødhet i huden eller utslett.
Bunnlinjen
ATA er en form for vitamin E som ofte inngår i kosmetiske produkter og kosttilskudd på grunn av sin høyere stabilitet sammenlignet med AT. Når den tas oralt, konverteres ATA til aktiv AT i kroppen. Effektiviteten til ATA i kosmetiske produkter ser ut til å være begrenset fordi ATA ikke effektivt brytes ned til AT i de øvre hudlagene. I tillegg er forskning på fordelene med ATA-tilskudd begrenset, og resultatene blir i beste fall blandet.
Hvis du ønsker å få mer vitamin E, kan du prøve å legge mat som grønne grønnsaker, nøtter og hvetekimolje til kostholdet ditt. Snakk med legen din før du legger til kosttilskudd.
