Robb Wolf er en tidligere forskningsbiokjemiker, helseekspert og forfatter av New York Times bestselger “The Paleo Solution” og den nylig utgitte “Wired to Eat.”
Etter å ha fungert som redaktør for Journal of Nutrition and Metabolism og Journal of Evolutionary Health, vet Wolf at en sunn livsstil betyr å forstå vitenskapen bak mat.
Mens mange mennesker har tatt i bruk en paleo-diett for vekttap, anbefaler Wolf det som en løsning for mange daglige plager. Men hvor begynner du? Heldigvis har vi Wolfs favorittmerker og produkter, slik at du kan starte og opprettholde en paleo-livsstil. Her er toppvalgene hans og hvorfor han elsker dem.
1. Det gode kjøkkenet
Jeg vil gjerne se at alle spiser hjemmelaget mat, men hva om du trenger noe i en klype? Hva om du glemte å ta med et godt alternativ på jobb? Det er her The Good Kitchen lyser. Disse menneskene kilder 100 prosent organisk, holistisk hevet kjøtt og grønnsaker og setter dem sammen til fantastiske ferske eller frosne måltider.
2. Trives markedet
Hva ville skje hvis Whole Foods og Costco ble brennevin på en rave og fikk et barn? Vi vil kalle det Thrive Market. Du kan bestille alle pålitelige hyllestifter du finner hos Whole Foods, fra mat til vaskevask, men med 25 til 50 prosent avslag i detaljhandelen.
3. Kjele og brannbein
Protein er viktig, men det er mulig folk ikke får den rette balansen mellom aminosyrer. Benbuljong er ikke bare deilig og en nøkkelfunksjon i ethvert velfylt kjøkken, det kan hjelpe deg med å balansere aminosyrene som er kritiske for helsen din. Jeg personlig elsker Kettle and Fire's buljong!
4. Primal kjøkkenbarer
Jeg er vanligvis hardpresset til å anbefale enhver type bar, men grunnleggeren av Primal-bevegelsen, Mark Sisson, har overgått seg selv med de nye Primal Kitchen-stolpene. Alt fra mørk sjokolade til macadamia nøtt, disse lavkarbohydrater, fiberrike, kollagenrike barene er like velsmakende som de er sunne.
5. Sovemiddel
Sleep Remedy er utviklet av min gode venn Dr. Kirk Parsley, MD, og kan hjelpe deg med å få en best mulig nattesøvn. Dr. Parsley var en Navy SEAL før han ble lege. Han utviklet formelen som jobber med SEALS med aktiv plikt som opplever betydelige søvnproblemer på grunn av reiser, stress og en rekke andre faktorer.
6. Dry Farm Wines
Jeg sverget av vin i lang tid. Det så alltid ut til å forstyrre søvnen min og lot meg føle "blø." Så foreslo en venn at jeg skulle prøve Dry Farm Wines, som hovedsakelig er produsert på samme måte som gamle europeiske vingårder. Vinene deres har lite sukker, smaker fantastisk og kommer ofte fra vingårder som kan være hundrevis av år gamle.
Disse varene velges ut fra kvaliteten på produktene, og fordeler og ulemper med hver av dem er listet opp for å hjelpe deg med å finne ut hva som vil fungere best for deg. Robb Wolf samarbeider med noen av selskapene som selger disse produktene, noe som betyr at Robb kan få en del av inntektene når du kjøper noe ved hjelp av lenkene ovenfor.
Robb Wolf er forfatter og paleo-ekspert. Han fungerer i styret for medisinsk klinikk for spesialitet i Reno, Nevada, og er konsulent for Naval Special Warfare Resilience Program. Wolf er også en tidligere maktløftende mester i California og har rangering av blått belte i brasilianske Jiu-Jitsu. Han bor i Reno, Nevada, med kona Nicki og døtrene Zoe og Sagan.
