Det første året av datterens liv hadde jeg en streng ingen søtsakerregel. Men den dagen min lille jente fylte 1 år, grilte jeg. Den morgenen ga jeg henne ett lite stykke mørk sjokolade å glede seg over.
Hun slukte det og begynte straks å rekke den lubne lille hånden hennes ut for mer. Det ble smurt sjokolade over hele munnen hennes, et glis spredt over ansiktet hennes, og en ny kjærlighet som jeg visste at hun ikke snart ville glemme.
Det var først etter at en venn sa til meg: "Var du ikke bekymret for at hun kan være allergisk?" Jeg ble forvirret. Helt ærlig hadde tanken aldri falt meg opp. Jeg hadde aldri kjent noen som var allergisk mot sjokolade, og fikk ikke de fleste babyer en slags kake på sin første bursdag? Sikkert var ikke min første en introduksjon til sjokolade på denne dagen.
Men burde jeg vært mer forsiktig?
Allergiproblemer
Det viser seg at Internett er fullt av varierende meninger om denne. En gang i tiden ble sjokolade oppført som en mat å bekymre seg for med barna. Allergiske reaksjoner ble observert og foreldre ble advart om å fortsette med forsiktighet.
Men de siste årene har det blitt tydeligere at mange av de mistenkte reaksjonene sannsynligvis var et resultat av noe i sjokoladen som nøtter eller soya. Begge er inkludert på FDAs liste over de åtte beste matallergenene. Sjokolade i seg selv er sjelden skylden for allergiske reaksjoner.
Likevel er det alltid viktig å lese etiketter, i tillegg til å snakke med barnelegen din om eventuelle bekymringer du måtte ha. Og når du introduserer ny mat til babyen din, bør du alltid være på utkikk etter symptomer på en allergisk reaksjon. Disse kan omfatte utslett, mageirritasjon eller kløe.
I alvorlige tilfeller kan en matallergi føre til at barnets tunge eller hals svulmer opp. I dette tilfellet bør du få medisinsk hjelp umiddelbart.
Andre bekymringer
Allergier er ikke en stor bekymring når det gjelder sjokolade og babyer, men er det noe annet å bekymre deg for?
Foreldre bør vurdere næringsverdien til sjokolade. Moderasjon er nøkkelen med babyer som ikke spiser en stor mengde fast mat ennå. Du vil ikke at sjokolade (eller noen annen form for godteri eller søt) noen gang skal bli en hovedkomponent i din lille daglige diett. For mye sukker kan bidra til overvekt og diabetes, blant annet helseproblemer.
Som en sjelden bursdag godbit? Gå for det! Men på en typisk dag, ikke gjør sjokolade til en vanlig del av barnets velbalanserte kosthold.
Når skal vi introdusere
Foreldre bør avstand fra introduksjonen av ny mat til babyen. På den måten, hvis det er en reaksjon på noe nytt, vil det være lett nok å finne ut hva det kommer fra. De fleste eksperter foreslår ikke å introdusere søtsaker for det første året av barnets liv. Du vil at de først skal utvikle en smak for andre, sunnere matvarer.
Men realistisk sett er det ingen spesifikke medisinske retningslinjer for å introdusere sjokolade til babyen din. Det er opp til foreldres skjønn etter at fast mat er startet. Men husk at sjokolade ofte inneholder noen av de store åtte allergenene som meieri du kanskje vil unngå for den lille.
Kontakt barnelegen din hvis du har spesifikke spørsmål eller bekymringer om den beste tiden å introdusere en ny mat til babyen din.
Sjokolademelk
Helsemessige fordeler med mørk sjokolade er nå velkjente. Men selv gitt noen av de hjertesunne fordelene, er ikke all sjokolade skapt like. Noe sjokolade er bearbeidet og inneholder mer sukker enn du kanskje ønsker at barnet ditt skal ha. Å være oppmerksom på etiketter og gi sjokolade bare i moderasjon er nøkkelen.
Mørk sjokolade har en tendens til å ha mindre sukker enn melkesjokolade, men ikke alle barn vil glede seg over den bitre smaken. Men hva med sjokolademelk, en favoritt blant småbarn og eldre barn? Er det passende for babyer?
Svaret er ja og nei. Melk skal ikke introduseres til babyer under 1. Etter det, forutsatt at barnet ditt ikke har noen allergisk reaksjon på melk, er sjokolademelk fint. Men husk at sjokolademelk inneholder mer sukker enn et vanlig glass helmelk. Igjen er moderering nøkkelen.
Oppskriftsideer
Når du har fått barnelege godkjennelse av å introdusere sjokolade til babyen din, lurer du kanskje på hvordan du skal servere den.
Her er noen deilige og enkle sjokoladeoppskrifter du kan prøve. Du kan til og med lage dem sammen på kjøkkenet.
- Katharine Hepburns brownies fra relish.com
- sjokolade som selvsaus pudding fra kidspot.com
- 5 minutters sjokoladekake fra netmums.com
Og hvis den 5 minutters sjokoladekaken virker som for mye krefter for en første bursdags godbit, kan jeg personlig attestere at et lite stykke mørk sjokolade er et fantastisk alternativ.
Del på Pinterest
