Sukkervanen vår
De fleste amerikanere bruker for mye sukker. For optimal helse anbefaler American Heart Association å spise ikke mer enn 9 ts sukker per dag for menn, og ikke mer enn 6 ts for kvinner. Men de fleste av oss får mer enn det dobbelte. Landsgjennomsnittet er 20 ts sukker per dag.
Det er delvis fordi sukker finner veien til selv de sunnest klinkende matvarene, ofte oppført på ernæringsetiketter som maltose, dekstrose, fruktose og andre mindre åpenbare termer, som byggmalt, rissirup og fordampet rørsaft. Frokostmat, som typisk er karbohydrater, er en vanlig skyldige.
En skål med honningnøtt Cheerios vil gi deg over 9 gram sukker per anbefalt servering, og til og med de mest basiske frokostblandingene, som Kelloggs kornflak, vil servere omtrent en teskje, eller 4 gram sukker per bolle. Å spise frokost er imidlertid viktig for å opprettholde en sunn vekt og stabilisere blodsukkeret, så ta alltid tid til det viktigste måltidet om dagen.
Du kjenner deg kanskje kjendis ernæringsfysiolog og registrert kostholdsekspert Keri Glassman fra Nutritious Life fra hennes opptredener på show som "The View", "The Talk" og "The Today Show." Keri tar en "hel person" tilnærming til velvære. Det starter med det du putter i kroppen din når du våkner opp hver morgen.
Hun har kommet med noen raske frokostoppskrifter som er næringsrike, deilige og uten tilsatt sukker. Sjekk dem ut nedenfor!
1. Havre over natten
Del på Pinterest
ingredienser:
- 1/2 kopp havre
- 1/2 kopp mandelmelk
- 1 ts. knust mandel
- 1 ts. hampefrø
- 1/4 ts. kanel
Veibeskrivelse:
- Legg havre i en liten bolle eller krukke.
- Hell mandelmelk over havre.
- Tilsett ekstra ingredienser og la stå i kjøleskap over natten før du nyter det.
2. Avokado banansmoothie
Del på Pinterest
ingredienser:
- 1 kopp mandelmelk
- 1 liten frossen banan
- 1 ss naturlig peanøttsmør
- 1/3 avokado
- 1 kopp spinat
- 1 øs vaniljeproteinpulver
Veibeskrivelse:
- Hell mandelmelk i blender.
- Tilsett ekstra ingredienser og bland den til den er jevn.
3. Peanøttsmør kopp havregryn
Del på Pinterest
ingredienser:
- 1/2 kopp gammeldags valset havre
- 3/4 kopp ris eller mandelmelk
- 2 ts. naturlig peanøttsmør
- 1/4 ts. usøtet kakaopulver
Veibeskrivelse:
- Kombiner havre og melk i en liten bolle. Mikrobølgeovn på høye 2 til 3 minutter, omrøring halvveis gjennom, og igjen etter at havre er gjennomstekt.
- Rør peanøttsmør i havreblandingen til den er godt kombinert, og rør deretter inn kakaopulver.
4. Broccoli rabe og eggebrød
Del på Pinterest
ingredienser:
- 1/4 kopp brokkoli rabe, stilkene fjernet
- 1 ts. ekstra jomfru, kaldpresset olivenolje
- 1/4 kopp rødløk, skivet
- 1 egg
- 1 skive Esekiel-brød
Veibeskrivelse:
- Hakk brokkoli rabe i biter av små størrelse.
- Varm olivenolje i en middels panne.
- Tilsett løk og brokkoli rabe og la koke til den er visnet og aromatisk.
- Fjern broccoli rabe og løk, og knekk ett egg i pannen til det er kokt til ønsket doneness.
- Mens egget steker, ristet brød til det er lett gyllent.
- Topp ristet brød med egg og veggie-blanding, server varm.
5. Frokost tortilla
Del på Pinterest
ingredienser:
- 1 fullkornshortortilla
- 1 egg, eggerøre
- 1/3 avokado, terningen
- 2 ss. salsa
