Hva er bioflavonoider?
Bioflavonoider er en gruppe av det som kalles “polyfenoliske” planteavledede forbindelser. De kalles også flavonoider. Det er kjent mellom 4000 og 6000 forskjellige varianter. Noen brukes i medisin, kosttilskudd eller til andre helsemessige formål.
Bioflavonoider finnes i visse frukt, grønnsaker og annen mat, som mørk sjokolade og vin. De har sterk antioksidantkraft.
Hvorfor er dette så interessant? Antioksidanter kan bekjempe skader på frie radikaler. Det er antatt at fri radikalskade spiller en rolle i alt fra hjertesykdom til kreft. Antioksidanter kan til og med hjelpe kroppen din med å håndtere allergier og virus.
Hva er fordelene med bioflavonoider?
Bioflavonoider er antioksidanter. Du er kanskje allerede kjent med antioksidanter, for eksempel vitamin C og E og karotenoider. Disse forbindelsene kan beskytte cellene dine mot frie radikaler. Frie radikaler er giftstoffer i kroppen som kan skade friske celler. Når dette skjer, kalles det oksidativt stress.
Andre antioksidanter, som flavonoider, er kanskje ikke funnet i høye konsentrasjoner i blodet alene. Men de kan påvirke transporten eller aktiviteten til kraftigere antioksidanter, som vitamin C, i hele kroppen. Noen kosttilskudd du finner i butikken inneholder faktisk både C-vitamin og flavonoider sammen av denne grunn.
Antioksidantkraft
Forskere deler at bioflavonoider kan hjelpe med en rekke helseproblemer. De har potensial til å brukes terapeutisk eller beskyttende. Flavonoider kan også påvirke C-vitaminets evne til å bli absorbert og utnyttet av kroppen.
Antioksidantkraften til flavonoider er godt dokumentert i forskjellige studier. I en oversikt forklarer forskere at antioksidanter som flavonoider fungerer på forskjellige måter. De kan:
- forstyrre enzymene som skaper frie radikaler, som undertrykker dannelse av reaktiv oksygenart (ROS)
- fange opp frie radikaler, noe som betyr at de deaktiverer disse dårlige molekylene før de forårsaker skade
- beskytte og til og med øke antioksidantforsvaret i kroppen
Når antioksidanter stopper frie radikaler i sporene, kan kreft, aldring og andre sykdommer enten bremses eller forhindres.
Allergi-bekjempelse potensiale
Allergiske sykdommer kan reagere godt på inntak av flere bioflavonoider. Dette inkluderer:
- atopisk dermatitt
- allergisk rhinitt
- allergisk astma
Utvikling av allergiske sykdommer er ofte forbundet med overflødig oksidativt stress på kroppen. Flavonoider kan bidra til å fange opp frie radikaler og stabilisere de reaktive oksygenartene. Dette kan føre til færre allergiske reaksjoner. De kan også redusere betennelsesresponser som bidrar til sykdommer som astma.
Så langt har forskningen antydet at flavonoider - sammen med forbedrede kostholdsvaner - viser potensial for å bekjempe allergiske sykdommer.
Forskere prøver fortsatt å bestemme nøyaktig hvordan disse forbindelsene fungerer. De må også vite hvor mye som er effektivt for å forebygge eller behandle disse sykdommene.
Kardiovaskulær beskyttelse
Koronar hjertesykdom (koronararteriesykdom) er et annet helseproblem som involverer oksidativt stress og betennelse. Antioksidantene i flavonoider kan beskytte hjertet ditt og redusere risikoen for død ifølge en studie. Selv små mengder flavonoider i kosten kan redusere risikoen for død av hjertesykdommer. Men den undersøkelsen er nødvendig for å bestemme nøyaktig hvor mye av forbindelsen som gir mest utbytte.
Annen forskning viser at bioflavonoider kan redusere risikoen for både kransarteriesykdom og hjerneslag.
Støtte til nervesystemet
Flavonoider kan beskytte nerveceller mot skade. De kan til og med hjelpe med regenerering av nerveceller utenfor hjernen og ryggmargen. Mest forskning har fokusert på kroniske sykdommer som antas å være forårsaket av oksidativt stress, for eksempel demens på grunn av Alzheimers sykdom. I disse tilfellene kan flavonoider bidra til å forsinke utbruddet, spesielt når det tas på lang sikt.
Flavonoider kan også hjelpe med blodstrøm til hjernen. Dette kan bidra til å forhindre slag. Bedre blodstrøm kan også bety bedre hjernefunksjon eller til og med forbedret kognitiv funksjon.
Andre bruksområder
I en annen studie undersøkte forskere hvordan flavonoidene orientin og vicenin kan hjelpe kroppen med å reparere etter skader på grunn av stråling. Fagene i denne studien var mus. Musene ble utsatt for stråling og fikk senere en blanding som inneholder bioflavonoidene. Til slutt viste bioflavonoidene seg å være effektive til å fange opp de frie radikaler produsert av stråling. De var også assosiert med raskere DNA-reparasjon i celler som hadde blitt skadet.
Flavonoider og avgiftning er et annet tema som utforskes i forskningsmiljøet. Noen tror til og med at flavonoider kan bidra til å fjerne kroppen for giftstoffer som fører til kreft. Studier av dyr og isolerte celler støtter disse påstandene. Dessverre har de på mennesker ikke konsekvent vist at flavonoider gjør mye for å redusere kreftrisikoen. Flavonoider har potensielt en rolle i å redusere risikoen for kreft, inkludert bryst- og lungekreft.
Endelig kan bioflavonoider også ha antimikrobielle egenskaper. Hos planter har de vist seg å hjelpe bekjempe mikrobiell infeksjon mot forskjellige mikroorganismer. Bioflavonoider som apigenin, flavone og isoflavones har vist seg å ha sterke antibakterielle egenskaper.
Forskningsnotat
Det er viktig å merke seg at mange studier på bioflavonoider til nå har vært in vitro. Dette betyr at de blir utført utenfor enhver levende organisme. Færre studier er utført in vivo hos mennesker eller dyr. Mer forskning er nødvendig for mennesker for å støtte alle tilhørende helsepåstander.
Hvordan tar du bioflavonoider?
Det amerikanske jordbruksdepartementet har estimert at voksne generelt bruker 200–250 mg bioflavonoider hver dag i USA. Mens du kan kjøpe kosttilskudd i din lokale helsekostbutikk eller apotek, kan det være lurt å se i kjøleskapet og spiskammeret først.
Blant noen av de største kildene til flavonoider i USA er for eksempel grønn og svart te.
Andre matkilder inkluderer:
- mandler
- epler
- bananer
- blåbær
- kirsebær
- tranebær
- grapefrukt
- sitroner
- løk
- appelsiner
- ferskener
- pærer
- plommer
- quinoa
- bringebær
- jordbær
- søtpoteter
- tomater
- nepe greener
- vannmelon
Når du leser etiketter, er det nyttig å vite at bioflavonoider er delt inn i fem underkategorier.
- flavonoler (quercetin, kaempferol, myricetin og fisetin)
- flavan-3-ols (catechin, epicatechin gallate, gallocatechin og theaflavin)
- flavoner (apigenin og luteolin)
- flavononer (hesperetin, naringenin og eriodictyol)
- anthocyanidiner (cyanidin, delphinidin, malvidin, pelargonidin, peonidin og petunidin)
Foreløpig er det ingen forslag til dietthenvisning (DRI) for flavonoider fra National Academy of Sciences. Tilsvarende er det ikke noe forslag fra Daily Value (DV) fra Food and Drug Administration (FDA). I stedet foreslår mange eksperter å spise et kosthold som er rikt på sunne, hele matvarer.
Tilskudd er et annet alternativ hvis du er interessert i å konsumere mer bioflavonoider, selv om mange mennesker er i stand til å få nok av disse antioksidantene med en diett rik på hele frukt og grønnsaker.
Kan bioflavonoider gi bivirkninger?
Frukt og grønnsaker har høye konsentrasjoner av flavonoider og relativt lav risiko for bivirkninger. Hvis du er interessert i å ta urtetilskudd, er det viktig å huske at disse forbindelsene ikke er regulert av FDA. Sørg for å kjøpe disse varene fra anerkjente kilder, da noen kan være forurenset med giftige materialer eller andre medikamenter.
Det er alltid en god idé å ringe legen din eller farmasøyten før du begynner på nye tilskudd. Noen kan samhandle med visse medisiner. Gravide eller ammende kvinner bør også sørge for å sjekke med en medisinsk fagpersonell før du starter på nye tilskudd.
Bunnlinjen
Bioflavonoider kan ha potensiale til å hjelpe med hjertehelse, kreftforebygging og andre problemer relatert til oksidativt stress og betennelse, som allergier og astma. De er også lett tilgjengelige i et sunt kosthold.
Frukt, grønnsaker og annen mat rik på flavonoider er rik på fiber og vitaminer og mineraler. De har også lite mettet fett og kolesterol, noe som gjør dem til gode matvalg for din generelle helse.
