Vi har allerede overlevd å finne ut at å drikke kostholdsbrus ikke kommer skyldfri. Vi har behandlet tarmen til å oppdage at fruktjuicer er sukkerbomber. Vi tåler fortsatt en tiår lang emosjonell berg-og-dalbane for å finne ut om vinens helsemessige fordeler er verdt det.
Nå viser det seg at vårt dyrebare, dyrebare glitrende vann kanskje ikke er perfekt. En studie, hovedsakelig utført på rotter og noen mennesker, har funnet at selv usøtet, natriumfritt, kalorifri sprudlende vann kan fremme vektøkning. Det er kullsyreholdig regn på paraden vår.
Studien som opprører helsespark overalt
Mens studier har undersøkt hvordan både vanlig brus og diettbrus kan påvirke helsen vår (spesielt vekt), blir effekten av væsker som inneholder karbondioksidgass i seg selv bare undersøkt.
Studien, publisert i Obesity Research and Clinical Practice, gjennomførte to eksperimenter - ett hos mennesker, ett på rotter - angående:
- vann
- vanlig kullsyreholdig brus
- diett kullsyreholdig brus
- avgass av vanlig brus
Hos rottene fant forskere at karbonatisering økte appetittnivået, men ikke påvirket metthetsnivået. De gjentok dette eksperimentet i en gruppe av 20 sunne menn fra 18 til 24 år, men la til en ekstra drikke: kullsyreholdig vann.
Den menneskelige studien fant at enhver type kullsyreholdig drikke økte ghrelinnivået betydelig.
Ja, til og med vår elskede vanlige kullsyreholdige vann. De som drakk vanlig kullsyreholdig vann hadde ghrelin-nivåer seks ganger høyere enn de som drakk vanlig vann. De hadde tre ganger høyere ghrelinnivå enn de som drakk avgasset brus.
Vent, hva er ghrelin?
Ghrelin er ofte kjent som "sulthormon." Den frigjøres først og fremst av mage og tarm og stimulerer appetitten.
Ghrelin stiger når magen er tom og faller når du er full, men nivåene kan også påvirkes av mange andre faktorer. Studier har vist at mangel på søvn, stress og ekstrem slanking kan få ghrelin-nivåene til å stige. Trening, hvile og muskelmasse kan redusere ghrelin nivåer.
Generelt sett, når ghrelin-nivåene dine er høye, føler du deg sulten og har større sannsynlighet for å spise mer. Forskere tror at dette kan øke risikoen for overvekt.
Påvirker dette virkelig kjærlighetsforholdet mitt til LaCroix?
Studien fant absolutt en betydelig forskjell i ghrelinnivåene mellom menn som drikker vann og menn som drikker musserende vann. Men studien var liten, kort og knyttet ikke direkte LaCroix til vektøkning.
Storbritannias National Health Society rapporterte også at denne studien har løftet poeng verdt å utforske. Med andre ord, ikke ta denne undersøkelsen som det endelige ordet. Det er ikke slutten ennå.
Selv om funn må replikeres før vi grøfter LaCroix, er det fortsatt andre faktorer som er stablet mot denne drikken, for eksempel deres fantastiske, naturlig-søte smaker.
På slutten av dagen kan hjernen din og tarmen din reagere på den søte smaken og reagere i samsvar med det, og forårsake sug etter noe som ikke var der. Hvis en viss cerise limón-smak minner deg om godteri, kan det potensielt få deg til å begjære og søke godteri.
Denne smaks-sultne effekten kan også sees i tilfeller av smakfull mat. En studie fant at forbedring av smaken av smakfull mat for eldre voksne økte matinntaket.
Likevel er det ingen direkte kobling som kobler LaCroix til vektøkning. Du kan fortsette å drikke glitrende vann, men husk disse viktige poengene:
- Drikk det med måte. Sunt liv handler om moderasjon. Hvis du elsker LaCroix og det gjør deg lykkelig, kan du for all del sprekke en åpen på stranden eller under ditt neste Netflix-overstadig. Men ikke bruk den til å erstatte vann.
- Vær oppmerksom på hvor mye du spiser mens du drikker den. Bevissthet er halve slaget. Hvis du vet at sulthormonene dine kan utløses av det søte, men ikke-faktisk sukker, musserende vannet, velger du et glass vanlig vann i stedet.
- Velg vanlig, usmakket kullsyreholdig vann. Mens LaCroix hevder å ha naturlige søtstoffer og ikke tilsatt sukker, kan den opplevde "sødmen" utløse en sug.
- Få rikelig med vanlig gammelt flatt vann. Definitivt ikke prøv å hydrere bare med fizzy vann.
Sunnere alternativer
- usøtet te
- frukt- eller grønnsaksinfisert vann
- varm eller kald te
Disse drikkene har til og med noen helsemessige fordeler. Varm eller kald te kan være fullpakket med antioksidantegenskaper og kan redusere kreftrisikoen og forbedre hjertehelsen. Sitron-tilført vann kan legge til næringsstoffer til kostholdet ditt, kutte sult og hjelpe til fordøyelsen.
Men husk, vanlig vann er fremdeles dronning
La oss innse det. Selv med disse alternativene, er den beste væsken å sette i kroppen din vanlig vann. Hvis dette virker litt kjedelig - spesielt når du kan høre de herlig susende boblene av en kullsyreholdig drikk i nærheten - her er noen måter å gjøre vann morsomt:
- Få en fin vannflaske eller en spesiell kopp å drikke fra.
- Legg til morsomme isbiter eller isspon.
- Tilsett urter som mynte eller basilikum.
- Klem i litt sitron- eller limesaft, eller fyll på vannet med frukt du kan tenke på.
- Tilsett skiver agurk.
- Prøv forskjellige temperaturer.
Dommen
LaCroix er kanskje fri for kunstige smaker, natrium og kalorier, men denne studien antyder at den sannsynligvis ikke er så perfekt som vi trodde den skulle være. Så, så høyt som den bjørnebær agurken kan ringe navnet ditt, kan du prøve å få til rent vann eller begrense inntaket.
Sparkling vann kan være et betydelig bedre drikke alternativ enn alkohol, brus eller juice. Og til det, sier vi, jubel!
Sarah Aswell er en frilansskribent som bor i Missoula, Montana med sin mann og to døtre. Skriften hennes har vist seg i publikasjoner som inkluderer The New Yorker, McSweeney's, National Lampoon og Reductress.
