Burdock rot
Burdock rot er en grønnsak som er hjemmehørende i Nord-Asia og Europa, selv om den nå vokser også i USA. De dype røttene til burdockplanten er veldig lange og enten brune eller nesten svarte på utsiden.
Burdock rot har vært brukt i århundrer i helhetlig medisin for å behandle en rekke forskjellige tilstander. Tradisjonelt ble det ofte brukt som vanndrivende middel og fordøyelseshjelpemiddel.
Nå har forskere oppdaget en rekke potensielle bruksområder og helsemessige fordeler for burdockrot. Disse fordelene kan være omfattende nok til å garantere bruk av burdockrot som en komplementær behandling under visse forhold.
Burdock rotfordeler
1. Det er et kraftverk av antioksidanter
Forskning fra 2010 har vist at burdockrot inneholder flere typer kraftige antioksidanter, inkludert quercetin, luteolin og fenolsyrer.
Antioksidanter beskytter celler i kroppen mot skader på grunn av frie radikaler. De kan hjelpe med å behandle og forhindre en rekke forskjellige helsemessige forhold. Antioksidantvirkningen bidrar til å redusere betennelse. En studie fra 2014 fant at burdockrot reduserte inflammatoriske markører i blodet for pasienter med slitasjegikt.
2. Den fjerner giftstoffer fra blodet
En av de vanligste tradisjonelle bruksområdene for burdockrot har vært å rense blodet. Nyere bevis har funnet at burdockrot kan fjerne giftstoffer fra blodomløpet. En studie fra 2011 fant at burdock root effektivt avgiftet blod og fremmet økt sirkulasjon.
3. Det kan hemme noen typer kreft
Burdockrot, som det viser seg, kan ikke bare rense blodet. Det kan også hemme visse typer kreft.
Studien fra 2011 fant også at burdockfrø hadde "kraftige hemmende effekter" på veksten av svulster forårsaket av kreftformer som kreft i bukspyttkjertelen.
En annen studie fra 2016 fant at burdockrot signifikant forstyrret veksten av kreftceller. Mens mer forskning er nødvendig for å bestemme de fulle effektene av burdockfrø på forskjellige typer kreft og svulster, er dette fortsatt et betydelig funn.
4. Det kan være et afrodisiakum
En annen tradisjonell bruk av burdockrot er som et afrodisiakum. En studie fra 2012 på hannrotter fant at ekstraktet av burdockrot hadde afrodisiakum. Ekstraktet forbedret den seksuelle funksjonen og økte mengden av seksuell atferd hos hannrotter.
Mer forskning er nødvendig på mennesker, men anekdotiske bevis støtter denne påstanden.
5. Det kan hjelpe med å behandle hudproblemer
Burdock rot har lenge vært brukt til å behandle hudtilstander som kviser, psoriasis og eksem. Rotens antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaper kan bidra til å løse hudproblemer når den påføres lokalt på huden.
En studie fra 2014 fant til og med bevis for at burdockrot kan være med på å behandle aktuelle brannskader.
Potensiell risiko og bivirkninger
Det er begrenset eller ingen forskning tilgjengelig om pediatrisk bruk av burdockrot, og sikkerheten har ikke blitt undersøkt hos barn. På grunn av dette bør du aldri gi barnet rot i roten, med mindre under tilsyn av en lege.
Noen potensielle risikoer for burdock inkluderer følgende:
- Burdock anses for å være trygg å spise, men du bør bare kjøpe den fra anerkjente selgere og skal aldri samle den i naturen. Burdock-anlegget ligner belladonna-nattskyggeplanter, som er svært giftige. De vokser ofte sammen.
- Hvis du tar kalktilskudd, må du ta små doser bare med måte. Mer forskning er nødvendig for å bestemme sikkerheten til tilskuddet.
- Burdockrot er en naturlig vanndrivende middel, så du bør ikke ta den hvis du er dehydrert. Du bør heller ikke ta den hvis du også tar andre vanndrivende midler eller vannpiller, da det kan øke dehydrering.
- Hvis du er allergisk mot krysantemum eller tusenfryd, kan det hende du har en økt risiko for å få en allergisk reaksjon på kvisrot og bør unngå det.
- Gravide eller kvinner som prøver å bli gravide, bør ikke ta kjerringrot eller kosttilskudd.
Skjemaer og doser
Det er en rekke forskjellige former for burdockrot tilgjengelig. Disse inkluderer:
- burdock te
- fersk burdockrot
- tørket rotpulver
- burdock olje eller burdock ekstrakt
Burdock rot kan konsumeres trygt i moderasjon, og du kan trygt drikke en kopp burdock te om dagen. Når det gjelder kosttilskudd, følg legens instruksjoner og instruksjonene som følger med tilskuddet. Tilskudd overvåkes ikke av Food and Drug Administration (FDA) og kan ha problemer med kvalitet, renhet eller dosering. Hvis du kjøper ekstrakter, olje eller tørket pulver, kjøp alltid fra en pålitelig kilde.
oppskrifter
Å konsumere fersk burdockrot er sunnere og tryggere enn å ta tilskudd. Å innlemme burdockrot i kostholdet ditt kan være så enkelt som å lære noen få nye oppskrifter.
For å koke burdockrot, må du først skrelle den. Du kan deretter steke, koke eller sauter det. Oppskrifter du kan prøve inkluderer:
- Japansk sautert og stekt burdockrot
- syltet burdock
- kinpira gobo (braised burdock root)
