Tykktarmen din er en viktig aktør i fordøyelsessystemet ditt, som behandler og leverer næringsstoffer i kroppen din for å holde deg sterk og sunn. Som sådan er det å spise godt og opprettholde et næringsrikt kosthold en av de beste måtene du kan forberede deg på og komme seg etter behandling av tykktarmskreft. Her er noen viktige tips for å lage en kostholdsplan som hjelper deg å holde tykktarmen din i best mulig form før og etter behandling.
Kroppens ernæringsbehov under tykktarmskreft
Fordi tykktarmen din spiller en så viktig rolle i riktig fordøyelse, vil ikke kroppen få de nødvendige næringsstoffer, fett og proteiner den trenger for å fungere ordentlig mens du bekjemper kreft. Av denne grunn bør kostholdsplanen din inkludere mat som tilfredsstiller disse behovene.
I tillegg kan kreftbehandling som cellegift være ekstremt vanskelig for kroppen din, siden de noen ganger ødelegger sunt vev og kreft. For å gjenoppbygge styrke, sier eksperter at det er noen sentrale områder du må ta hensyn til.
Generelt sett mottar kreftpasienter ikke tilstrekkelige kalorier eller protein. Å imøtekomme kalori- og proteinbehov er avgjørende for å opprettholde et sunt immunsystem og forhindre ytterligere infeksjoner i hele kroppen, sier Puja Mistry, en Texas-basert lisensiert og registrert kostholdsekspert. "Tykktarmskreftpasienter trenger spesifikt ekstra protein og fiber for å hjelpe til med å holde tykktarmen ren, samt forhindre infeksjoner i å spre seg."
Fem til seks små måltider om dagen anbefales for å unngå å føle deg kvalm og oppblåst. Det er også viktig å ikke hoppe over måltider. Vanlige måltider er avgjørende for å fylle bensin i kroppen din i løpet av denne vanskelige tiden, så prøv å spise og drikke sakte. Du kan også velge mat og drikke som er romtemperatur eller kaldere for å hjelpe med eventuell kvalme. Å unngå rom med matlaging av lukter og å ha noen andre til å tilberede måltider til deg kan også være veldig nyttig.
Hva du skal spise og drikke for å forberede behandlingen
Det første trinnet for å lage en tilpasset kostholdsplan, sier Mistry, er å tenke på din daglige rutine. Hva spiser du normalt hver dag? Hvor ofte? Basert på dette kan du gjøre endringer som gir mening for deg.
Det er viktig å huske at alles nåværende helsesituasjon, kostholdsrestriksjoner og evner er unike. Ta for eksempel hensyn til hvor godt du klarer å tygge og svelge, hvilke symptomer du opplever, samt matallergier eller intoleranser du måtte ha. Hvis du trenger hjelp, kan legen din og kostholdseksperten også samarbeide med deg for å lage en kostholdsplan basert på dine individuelle behov.
Riktig hydrering er nøkkelen til å forberede kroppen din på vanlige kolonekreftbehandlinger som kirurgi, stråling eller cellegift. Kroppen din kan miste mye væske og elektrolytter under behandlingen, noe som ikke bare kan gjøre at du blir svimmel under behandlingen, men også gjøre det vanskeligere å sprette tilbake etterpå.
Frukt og grønnsaker er utmerkede tillegg til din forbehandlings diettplan, siden de inneholder viktige vitaminer og antioksidanter. Mat med hud, inkludert nøtter, rå frukt og grønnsaker, kan imidlertid ikke anbefales før operasjonen. Så sørg for å spørre legen din om hva du kan spise. Smoothies og juice er en fin måte å holde seg hydrert og inkorporere fiber og protein når du mangler appetitt eller har problemer med å tygge.
Hvis det er mulig, kan du prøve å legge fersk fisk i måltidene dine en til tre ganger i uken. Fisk er full av magert protein og omega-3 fettsyrer, som begge er essensielle for de som bekjemper tykktarmskreft.
Andre matvarer og snacks du kan prøve inkluderer blid mat som:
- bakt kylling
- smørede nudler eller ris
- kjeks
- individuelt innpakket strengost
Onkologisk diettist Chelsey Wisotsky, RD, CSO fra Savor Health, en personlig ernæringstjeneste for kreftpasienter, foreslår å blande opp en smoothie å nippe til før neste behandling:
Sakte ned smoothie
ingredienser:
- 1/2 kopp melk eller melk uten melk
- 1 stor banan
- 1/2 kopp havregryn
- 1/2 ss. glatt naturlig peanøttsmør
- dryss kanel
Veibeskrivelse: Bland sammen til det er glatt.
"Denne sakte-ned smoothien er høy i løselig fiber, protein og moderat i fett, noe som vil bidra til å håndtere bivirkninger av diaré, samtidig som det gir kalorier og protein," sier Wisotsky. "Hvis du er på cellegift, som krever at du unngår kald mat, gjør dette glatt med varm melk."
Hva du ikke bør ta med i kostholdsplanen din
Enkelte matvarer og drikkevarer kan være skadelige under kolonkreftbehandlingene dine og bør unngås. Disse inkluderer:
- mat og drikke høyt i enkle sukkerarter som sukkerholdige desserter og godteri
- mat med høyt mettet fett og transfett som svinekjøtt, lam, smør og behandlet snacks
- fet, stekt mat
- kullsyreholdige drikker og brus
- koffein
Det er best å kutte ut alkohol og tobakk under behandlingene også. I tillegg tyder forskning på at rødt kjøtt og bearbeidet kjøtt er forbundet med en høyere risiko for tykktarmskreft, så det er lurt å også unngå disse under behandlingen. Hvis du regelmessig spiser disse matvarene, snakk med kreftteamet ditt om hvordan du best kan erstatte dem i kostholdsplanen din.
Smakendringer er vanlige under behandlingen, noe som kan gjøre matvarer du vanligvis gleder deg over. For å hjelpe, prøv å legge til krydder, urter og marinader i matvarer, og pass på å unngå å lage noe for krydret eller salt. Du kan også spørre legen din eller kostholdseksperten om å ta et zinksulfattilskudd, sier Mistry, for å hjelpe med smakforandringer.
Hva du skal spise og drikke for å hjelpe deg med bedring
Ditt kosthold etter kreftbehandling bør fortsette å fokusere på god ernæring for å forhindre kreft og andre kroniske sykdommer som hjertesykdom, hypertensjon og diabetes. Hvis bivirkningene har avtatt, kan du begynne å tilsette noen av de vanlige matvarene dine når du tåler dem. Fortsett å velge mat som er rik på godt fett, magert kjøtt og plantebasert protein. Melkeprodukter med lite fett er også et godt tilskudd. Fortsett å begrense bruken av alkohol og tobakk så mye som mulig.
Enten du fortsatt har med bivirkninger eller ikke, tilbyr Wisotsky to ekstra snacks du kan lage hjemme:
GG yoghurt
ingredienser:
- 1 beholder med vanlig ikke-fet gresk yoghurt
- 4-6 ingefær snap cookies
- 1/2 banan, skivet om ønskelig
Veiledning: Topp yoghurt med knuste kaker og skivet banan, og server.
Kombinasjonen av ikke-fet gresk yoghurt og ingefærholdige informasjonskapsler kan hjelpe pasienter med å konsumere et lett måltid / mellommåltid, noe som vil bidra til å håndtere kvalme, ikke forverre det ved å spise et stort / tungt måltid. … [Legg til] bananen på toppen for mer løselig fiber hvis du også opplever diaré.”
Pannekaker med høyt protein
ingredienser:
- 1 stor moden banan, moset
- 1 organisk egg
- 1/4 kopp melk uten melk
- 1/2 kopp malt havre eller hurtigkokt havre
Veibeskrivelse: Bland sammen, og tilsett mer melk hvis røren er for tykk. Lager en stor eller tre små pannekaker.
"Disse pannekakene er høye i oppløselige fibre for å bremse bevegelsen gjennom GI-kanalen," sier Wisotsky.
