Fibre Matvarer For Barn: 10 Velsmakende Ideer

2024 Forfatter: Jesus Peterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 11:22

Det var ikke så lenge siden at jeg satt på en restaurant med venner da en begynte å klage på hennes småbarns siste forstoppelse.

I likhet med smurt arbeid, chimet de andre kvinnene rundt bordet med tips de hadde skjedd på når de hadde å gjøre med forstoppelse i sine egne husholdninger.

"Prøv halv sviskejuice og halvt vann," foreslo en. "Gi ham noen fiken - Costco har dem i salg," la en annen til.

Meg? Jeg satt der stort sett stille. Ikke fordi selve samtalen plaget meg (som mor til en småbarn selv, vet jeg hvor ofte bæsjeemnet kan komme opp), men mest fordi min lille aldri egentlig har hatt noe problem med å holde seg regelmessig.

Jeg vet hvor heldig jeg er.

Jeg tror en del av grunnen til at jenta mi alltid har hatt et sunt fordøyelsessystem er fordi hun også alltid har vært en veldig god spisested. Hun spiser omtrent alt jeg legger foran henne, noe som betyr at hun får i seg rikelig med fiber.

Dessverre er det ikke like lett for alle foreldre. Noen barn er ganske enkelt kresen, og noen familier er ikke nødvendigvis klar over koblingen mellom fiber og fordøyelse.

Faktisk krever en artikkel publisert i Advances in Nutrition å øke utdannelsen om fordelene med fiber for barn. Det er spesifikt fordi disse retningslinjene kanskje ikke er så godt kjent som de burde være.

Hvorfor fiber?

Det er mange grunner til å oppmuntre fiber i kostholdet ditt, og å sørge for at du også får nok! For det første fylles fiber og det kan bidra til å forhindre diabetes.

De mest åpenbare fordelene med fiber har selvfølgelig å gjøre med fordøyelsen. Når parret er med god fuktighet, holder fiber fordøyelseskanalen i bevegelse som den skal. Dette forhindrer, og kan til og med behandle, forstoppelse, slik at du ikke finner deg opp midt på natten med en pjokk som har vondt og ikke kan bæsje.

Hvor mye fiber?

Ifølge Nasjonalt institutt for diabetes og fordøyelses- og nyresykdommer, bør barn mellom 1 og 18 år få mellom 14 og 31 gram fiber om dagen.

Men hva betyr det, nøyaktig? Og hvordan vet du hvilke matvarer som vil gi den fiberen de trenger?

Fibre matvarer som de faktisk spiser

De beste kildene til fiber er vanligvis hele matvarer. Det kan gjøre det vanskelig å beregne hvor mye fiber barnet ditt får. Den gode nyheten er at mange av disse kildene er velsmakende. Du trenger ikke å tvinge grønnsaker eller kornete korn på barnet ditt for å få dem fiberen de trenger!

Disse 10 matvarene er gode kilder til fiber, og bare tilfeldigvis er det mat de fleste barna gjerne spiser. Og ikke bekymre deg, vi kommer til å gi deg et omtrentlig fiberantall slik at du kan begynne å planlegge de daglige måltidene!

1. Havregryn: Start morgenen til barnet ditt rett med en skål havregryn. Disse kjempegode tingene inneholder omtrent 4 gram fiber per kopp (kokt). Du kan gjøre det til en barnefavoritt ved å legge til ting som kanel, lønnesirup og rosiner.
2. Epler: Alle barn elsker knasende eple. Med 3,6 gram fiber i en liten, kan et eple om dagen virkelig være veien å gå! Tilsett peanøttsmør for ytterligere 1,6 gram, og en godbit barna dine ikke vil være i stand til å motstå.
3. Popcorn: Familiefilmkveld? Tre kopper poppet popcorn pakker bort 2 gram fiber.
4. Gulrøtter: Visst, gulrøtter er en grønnsak og mange barn håner på grønnsaker. Men bak noen mini gulrøtter med kanel, så har du en velsmakende godbit med 2,9 gram fiber i hver 1/2 kopp.
5. Bananer: Med3,1 gram fiber i en middels banan, er dette en flott ettermiddagsnacks.
6. Fullkornsbrød: Fullkornsbrød og fullkornsbrød har i gjennomsnitt 2 gram fiber per skive, men du kan enkelt finne dem med 3 eller flere gram fiber. Lag en peanøttsmør og gelésandwich til lunsjtider i helgen, og barna dine vil være i ekstase!
7. Bær: Bringebær tilbyr hele 4 gram fiber for hver 1/2 kopp. Blåbær og jordbær topper med mindre, henholdsvis 1,8 gram og 1,5 gram for samme mengde.
8. Helkornspasta: Hva med noen hjemmelaget makaroni til middag i kveld? Fullkornspasta har 2 gram fiber per 1/2 kopp.
9. Pærer: Vil du ha en godbit som virkelig pakker fiberstemplet? En mellomstor pære (med huden) gir5,5 gram fiber!
10. Søtpoteter: Med 3,8 gram fiber i en middels søtpotet er denne smakfulle grønnsaken ikke bare for Thanksgiving!

Oppskrifter du ikke kan miste

Det er flott å vite at du bare kan gi barna dine en pære og sende dem bort på sin fiberelskende måte. Men det er også mange gode oppskrifter som gjør at alle i familien får den fiberen de trenger.

Ta en titt på disse til å begynne med, og vurder å invitere barna dine til å lage mat sammen!

• høye proteiner, fiberrike blåbærmuffins
• cheesy bean toast
• hjemmelagde frokostkaker
• quinoa kyllingnuggets
• biter med høyt fiber og protein
• havremel muffins
• søtpotet og svart bønne chili
• banan chia frokostkaker
• sprø sprø stekte kikerter
• gulrothavre

Kan du ha for mye fiber?

Sannheten er, ja, du kan ha for mye fiber. Så å laste barna opp på Metamucil bare fordi du vil forsikre deg om at de får den fiberen de trenger, kan komme tilbake i veien for magesmerter og diaré.

Men en studie fra Journal of Pediatrics antyder at en moderat økning i kostfiber ville gjort de fleste barn mer bra enn dårlige. Så hopp over kosttilskuddene dine (med mindre du har fått beskjed fra legens lege om å bruke dem). Arbeid i stedet for å tilpasse den daglige menyplanen med alle de deilige matvarene som allerede har så mye fiber å tilby.

Takeaway

Neste gang du er ute og spiser middag med dine andre foreldrevenner og temaet for småbarnsforstoppelse dukker opp, har du mange smakfulle fiberideer å dele!

Del på Pinterest