Mat og leddgikt
Nesten 23 prosent av de amerikanske voksne har fått diagnosen leddgikt. Sykdommen har ingen kjent kur, men det er mange meninger om hva som kan bidra til å lette symptomene.
Gir melk mer smerter? Er tomater utenfor safe-listen? Kan strø salt i skoene trekke fuktighet fra beinene dine?
tomater
Synd på den stakkars tomaten. Lenge tenkt giftig, det er ofte dårlig for å gjøre artritt verre. Dette er fordi tomater naturlig produserer et giftstoff kalt solanin. Dette toksinet antas å bidra til betennelse, hevelse og leddsmerter.
Imidlertid er det ikke funnet noe forhold mellom leddgiktssmerter og tomater - eller noen av søskenbarnene som potet og aubergine.
Så hvordan kom denne myten i gang? Bladene til tomatplanter er giftige for å beskytte frukten mot dyr og sopp.
Når det gjelder poteten, bør du unngå noe med grønne flekker. Disse grønne flekkene inneholder giftstoffer som kan gjøre deg syk.
Citrus
Hvis du liker å spise grapefrukt, kan du spørre legen din om medisiner du ikke bør ta.
Denne sunne frokostbiten kan samhandle med visse medisiner, for eksempel de som er tatt for å behandle høyt kolesterol, høyt blodtrykk, infeksjoner og hjerteproblemer. Men ingen bevis kobler sitrusfrukter med leddgiktssmerter.
Faktisk kan C-vitaminet som finnes i sitrus faktisk hjelpe din leddgikt. Det kan føre til at kroppen din lager kollagen, en nødvendig komponent i sunne bein.
Eddik
Noen talsmenn hevder at å drikke eple cider eddik kan redusere leddgikt smerter og sykdomsprogresjon fordi eddiken ødelegger frie radikaler som forårsaker betennelse. Dette er rett og slett ikke tilfelle.
Ikke unngå eddik helt - bare lagre den til salater.
Gin-gjennomvåt rosiner
Rosiner gjennomvåt i gin kan få leddgikt symptomene dine til å forsvinne - men bare til virkningene av alkoholen slites. Det er også en tro på at svovel i rosiner lindrer leddsmerter.
Imidlertid er det ingen holdepunkter for at rosiner gjennomvåt i gin eller annen kombinasjon av alkohol-mat vil gjøre leddgikt bedre.
På den annen side kan for mye alkohol svekke immunforsvaret ditt, slik at du blir sårbar for sykdom og gjør artritten din verre. Hvis leddgikt er komplisert av urinsyregikt, kan drikke rødvin forverre smertene.
Dairy
Noen mennesker tror å unngå melkeprodukter som melk, yoghurt og ost vil redusere leddgikt symptomer. Denne ideen kommer fra troen på at mange mennesker er laktoseintolerante, noe som betyr at kroppene deres ikke absorberer meieri ordentlig.
Meieriallergier øker også, noe som har gitt næring til denne spekulasjonen.
Enhver tilstand som forstyrrer absorpsjonen forhindrer kroppen din i å få nødvendige næringsstoffer, noe som kan skade immunforsvaret ditt. Men ifølge National Institute of Health, kan de fleste konsumere små mengder meieriprodukter uten symptomer.
Bunnlinjen? Meieri kan være en del av et sunt kosthold hvis du har leddgikt, så lenge du ikke har meieriallergi.
gelatin
Gelatin gir deg gelatinøse ledd? Denne matmyten kommer sannsynligvis fra den utdaterte (og feilaktige) tanken om at de fysiske egenskapene i en mat vil oversette på nyttige måter til kroppen.
Wiggly gelatin vil ikke gjøre stive skjøter mer vinglete. Gelatin gjør ingen forskjell i smerter i leddgikt. Hvis du ikke bryr deg om det, bør du unngå det. Hvis det er en favoritt, kan du unne deg moderasjon.
Salt i skoene dine
Mange sier at leddgikt føles verre når været er regnfull eller fuktig. Det er her de gamle konenes historie om at det å strø salt i skoene dine vil eliminere leddgikt.
Tanken er at salt, som naturlig trekker fuktighet til seg selv, vil trekke fuktighet fra kroppen og lindre hevelse i leddene. Synd det ikke er så enkelt. Det er ingen medisinsk grunn til å sporte høye natriumhæl.
Fasting
Det er ingen mangel på informasjon om faste og dets antatte helsemessige fordeler. I følge noen undersøkelser kan faste forbedre symptomer på revmatoid artritt. Men de positive effektene er kortsiktige, og symptomene vil komme tilbake når du går tilbake til et normalt kosthold.
Det er ingen bevis på at faste hjelper med å kurere leddgikt.
Å opprettholde en sunn vekt kan avlaste presset fra leddgikt. Det er imidlertid sunnere måter enn å faste for å oppnå dette.
Tren for eksempel i minst 30 minutter minst 3 dager i uken, velg sunnere mat som frukt, grønnsaker og magert kjøtt, og reduser det daglige kaloriinntaket.
Omega 3
Her er ett artritt matmiddel med betydelige bevis for å støtte dets effektivitet. Omega-3 fettsyrer - som finnes i fet fisk som laks, tre nøtter, lin, chia og andre matvarer - kan bidra til å redusere betennelse og smerter i leddgikt.
For kosttilskudd, konsumere opptil 2,6 gram to ganger om dagen for en potensiell terapeutisk effekt. Men pass på blåmerker eller tannkjøttsblødninger, og senk dosen hvis disse oppstår.
Omega-3s har også vist seg å forbedre humøret hvis du har depresjon.
Hva som virkelig hjelper
Det mest konsistente beviset som kobler leddgiktlindring og kosthold er enkelt:
- Spis et balansert kosthold med vekt på frukt og grønnsaker.
- Spis mer fersk mat og færre bearbeidede matvarer.
- Forsikre deg om at kaloriene du forbruker gir så mye næring som mulig - det betyr ikke noe søppel.
- Oppretthold en sunn vekt.
Hvis du begynner å merke en tilknytning til visse matvaregrupper og økt leddsmerter eller hevelse, kan du prøve å senke eller eliminere den maten en stund, og deretter prøve å legge til små mengder igjen for å se om assosiasjonen fremdeles oppstår.
Kosthold med mye fiber og rik på rå frukt, grønnsaker, belgfrukter og magre proteiner er det beste alternativet for å føle deg bra.
