Hva er Feingold-dietten?
Feingold-dietten er en eliminasjonsdiett etablert av Dr. Benjamin Feingold på 1970-tallet. I løpet av årene har Feingold-kostholdet og varianter av det blitt spionert for å potensielt bidra til å forbedre symptomene på ADHD (ADHD).
Det er noe som tyder på at konditorfarge og konserveringsmidler har innvirkning på atferd hos et mindretall barn med og uten ADHD. Selv om eliminasjonsdietter, inkludert Feingold-dietten, har blitt studert i over 40 år, er resultatene fremdeles ikke enige, selv om et lite antall barn ser ut til å dra nytte av det.
Hvordan skal Feingold-dietten fungere?
Dr. Feingold, barnelege og allergiker, begynte først å anbefale kostholdet til pasientene sine for å lindre symptomer på allergier, som elveblest. Noen av dem rapporterte om bedring i atferdssymptomer etter å ha fulgt planen.
Feingold-dietten innebærer å eliminere visse syntetiske stoffer fra kostholdet som har vært knyttet til atferdsforstyrrelser.
Du eliminerer mat som inneholder disse stoffene for å se om symptomene blir bedre. Etter en periode blir matene introdusert en om gangen for å teste for symptomer.
Selv om visse stoffer har vist seg å forårsake ugunstige endringer i atferden til barn med følsomhet overfor dem, har det ikke vært noen avgjørende bevis på at de forverres eller forårsaker ADHD, eller at å eliminere dem er en effektiv behandling for det.
Feingold matliste
Feingold-dietten er ganske restriktiv fordi matvarene den anbefaler deg eliminere, i det minste med det første, er omfattende. Feingold-dietten innebærer å fjerne:
- kunstige fargestoffer, for eksempel rød 40 og blå 2
- kunstige smakstilsetninger, for eksempel syntetisk vanilje eller peppermynte
-
kunstige søtstoffer, inkludert:
aspartam
sukralose
sakkarin
-
konserveringsmidler, for eksempel:
butylert hydroksytoluen (BHT)
butylert hydroksyanisol (BHA)
tert-butylhydrokinon (TBHQ)
- mat som inneholder salisylater
La oss se på hva du kan og ikke kan spise på planen.
Mat å unngå
Følgende er mat som Feingold-dietten anbefaler deg å eliminere:
- mandler
- epler
- aprikoser
- bær
- kirsebær
- nellik
- kaffe
- agurker og sylteagurk
- rips
- druer
- myntesmak
- nektariner
- appelsiner
- ferskener
- paprika
- plommer
- svisker
- mandariner
- te
- tomater
Stoffer som ikke er mat å unngå
En rekke ikke-matvarer som inneholder syntetiske og naturlige salisylater, er også å unngå i kostholdet. Noen av disse inkluderer:
- aspirin og produkter som inneholder aspirin
- tannkrem med myntesmak
- munnvann
Mat å spise
Selv om dette ikke er en fullstendig liste, er dette noen av matvarene som anbefales på kostholdet:
- bananer
- bønner
- bønnespirer
- rødbeter
- rosenkål
- kål
- cantaloupe
- gulrøtter
- blomkål
- selleri
- datoer
- grapefrukt
- honning dugg
- kål
- kiwi
- sitroner
- linser
- salat
- mango
- sopp
- løk
- papaya
- pærer
- erter
- ananas
- poteter
- spinat
- squash
- søt mais
- søtpotet
- vannmelon
- squash
En komplett liste over tillatte matvarer kan kjøpes via Feingold kostholdsnettsted.
Fungerer Feingold-kostholdet?
I følge en rekke personlige rapporter fungerer Feingold-dietten. Men - mange kontrollerte studier utført gjennom årene har ikke klart å bevise at det er effektivt.
Ikke bare har studier ikke klart å konkludere med at det fungerer, men forskere har kontinuerlig advart mot å bare avhenge av rapporter fra foreldre når de evaluerer Feingold-dietten og andre ADHD-dietter.
En slik studie fokuserte på foreldrerapporter der de sa at symptomene ble bedre etter å ha fulgt dietten. Da mat ble introdusert på nytt, sa de at symptomene kom tilbake. Likevel brukte studien 14 objektive tiltak i en dobbeltblind, crossover-studie og fant ingen signifikante forskjeller mellom å følge dietten riktig og feil.
En annen gjennomgang av alle de fullførte kontrollerte studiene på Feingold-dietten indikerte at kostholdet sannsynligvis ikke var effektivt, bortsett fra muligens i en veldig liten prosentandel av barn.
De positive resultatene har vært inkonsekvente og overgås sterkt av de negative funnene. Forskere av denne vurderingen antydet at barna som foreldrene mente kostholdet hjalp, sannsynligvis fikk placeboeffekt på grunn av den økte oppmerksomheten de fikk fra foreldrene sine i stedet for kostholdet.
Det meste av forskningen som er tilgjengelig på Feingold-dietten er eldre. Dette skyldes sannsynligvis futiliteten i å fortsette å forske på en behandlingsmetode som hittil vitenskapelig har vist seg å være ineffektiv.
Det vi vet er at US Food and Drug Administration (FDA) anser fargetilsetningsstoffer som trygge basert på bevis som viser at de fleste barn ikke opplever bivirkninger fra inntak av matvarer som inneholder dem.
Det er bevis på at noen barn kan ha en følsomhet for konditorfarge, i hvilket tilfelle det kan være en fordel å unngå dem.
Feingold-dietten er ikke anerkjent som en sikker eller effektiv behandling mot ADHD eller noen annen atferdsforstyrrelse av de fleste eksperter.
I følge Centers for Disease Control and Prevention, kan ADHD administreres effektivt med behandlinger, inkludert atferdsterapi, opplæring for foreldre og medisiner som er godkjent for ADHD.
Tilbakefall mot Feingold-dietten
Kostholdet er fortsatt kontroversielt av flere årsaker. Sammen med mangel på bevis for å bevise at det fungerer, kan Feingold-dietten være vanskelig å følge.
Antallet matvarer som må elimineres i kostholdet er omfattende. Dette kan gjøre shopping vanskelig, spesielt for travle foreldre og foreldre som barna er masete spiser.
Når det gjelder travle foreldre, er det mange som har vanskelig for å tilberede all mat fra bunnen av, noe som anbefales på kostholdet, og en av de eneste måtene å sikre at du ikke ved en feiltakelse gir barnet ditt et produkt som inneholder en av ingrediensene som ikke er tillatt..
Medisinske eksperter advarer også mot å bruke restriktive dietter hos barn. Å følge dietten kan føre til at barnet ditt ikke får i seg alle næringsstoffene de trenger. Dette kan føre til en ernæringsmangel, for eksempel anemi.
Et feil kosthold kan også forårsake en rekke fysiske symptomer, så vel som følelsesmessige og atferdsmessige symptomer.
Snakk med barnets barnelege om mat du kan unngå for ADHD som kan utfylle påviste ADHD-behandlinger. Et kosthold bør aldri erstatte medisinsk behandling for ADHD.
Ta bort
De fleste tilgjengelige bevis har funnet at Feingold-dietten er ineffektiv, og når den er effektiv, bare i en liten prosentandel av barn med en følsomhet for stoffene det gjelder.
Snakk med legens lege om fordeler og ulemper ved å eliminere tilsetningsstoffer i kostholdet.
Hvis du skal prøve kostholdet for å se om det hjelper barnets ADHD, må du huske å gjøre det under tilsyn av en lege eller kostholdsekspert. Et slikt restriktivt kosthold kan gjøre mer skade enn godt.
