Det har ikke noe å si om du drikker denne livlige tonikken tidlig på morgenen eller som en sen kveldssnacks - fordelene med rødbeter kan passe inn i lattes, smoothies og til og med cocktails. Vår enkle og naturlig søte rødbetesaft er full av næringsstoffer og enkel å lage.
Ikke bare er rødbeter fulle av vitaminer, mineraler og medisinske planteforbindelser, de er kalorifattige og inneholder mye fiber, folat, mangan og diettnitrater.
Roer fordeler
- kan redusere blodtrykket betydelig etter bare noen timers forbruk
- lite kalorier og høy i vitaminer og mineraler
- forbedrer atletisk ytelse
- forbedrer kognitiv funksjon
I tillegg er de gode for blodtrykk! Nitratene i rødbeter er det. Studier har vist at rødbeter kan redusere blodtrykket betydelig etter bare noen timers forbruk. Både rå rødjuice og kokte rødbeter ble funnet å være effektive til å senke blodtrykket og redusere betennelsen. Imidlertid hadde rå rødjuice en større effekt.
For idrettsutøvere kan de samme nitratene direkte påvirke hvordan celler produserer energi. Studier har vist at å drikke 17 gram rødbetsjuice daglig forbedrer atletisk utholdenhet og kan øke oksygenbruken. For å maksimere effekten av rødbetesaft på atletisk ytelse, er det best å konsumere rødbetsaft to til tre timer før du trener eller trener.
I tillegg kan nitrater forbedre blodstrømmen til hjernen. Dårlig blodstrøm til hjernen bidrar til mange sykdommer og en nedgang i kognitiv funksjon. Rødbeter kan holde hjernen skarp, ettersom forbedret blodstrøm til frontalben er forbundet med økt kognitiv våkenhet og reaksjonstid.
Oppskrift på søtbeterjuice
ingredienser
- 1 stor rødbeter, trimmet og hakket
- 1 eple, kjedet og hakket
- 1/2 sitron
Veibeskrivelse
Behandle alle ingrediensene gjennom en juicepresse. Server juice over isen, hvis ønskelig
Pro-tips: Hvis du ikke eier en juicepresse, kan du bruke en blender i stedet. Bare kombiner rødbeter, eple og sitron med en halv kopp vann, gi eller ta, og bland i den høyeste innstillingen i omtrent 60 sekunder. Hell deretter det blandede innholdet gjennom en sil eller osteklut.
Dosering: Noe av det flotte med roesaft er at du kan føle effekten på så lite som tre timer. For best resultat, drikk en til to kopper. Og hvis du leter etter vedvarende reduksjon i blodtrykket, drikker minst så mye på daglig basis.
Tiffany La Forge er en profesjonell kokk, oppskriftsutvikler og matforfatter som driver bloggen Parsnips and Pastries. Bloggen hennes fokuserer på ekte mat for et balansert liv, sesongens oppskrifter og tilgjengelige helseråd. Når hun ikke er på kjøkkenet, liker Tiffany yoga, fotturer, reiser, økologisk hagearbeid og henger med corgien sin, Cocoa. Besøk henne på bloggen hennes eller på Instagram.
