Healthline Eats er en serie som ser på favorittoppskriftene våre for når vi bare er for utmattede til å gi næring til kroppene våre. Ønsker mer? Sjekk ut hele listen her
Gjennom årene har jeg innsett at angsten min hovedsakelig stammer fra arbeidsrelaterte problemer. I disse øyeblikkene prøver jeg å håndtere angsten min ved å fortsette å jobbe i jevnt tempo - men dette kan bety å gi opp tid jeg normalt ville satt av til å spise. Det er også ganske vanlig at jeg mister appetitten helt når angsten minker.
I begge tilfeller er det lengst fra meg å ha noen form for mat.
Jeg innså til slutt at det som fungerer best for meg er en smoothie! Oppskriften jeg ser på, treffer alle merkene for meg: den er rask og grei å lage, fullpakket med næringsstoffer for å holde meg næret, kjølig nok til å gi meg en storm med energi, og jeg kan drikke den stort sett håndfri (takk dere sugerør!) så jeg kan spise mens jeg fortsetter å jobbe.
Chia Seed Green Smoothie
ingredienser
- 2 kopper med frosset tropisk frukt medley du har
- 1 banan
- 1 ss. chiafrø
- 1 håndfull spinat eller grønnkål
- 2/3 kopp væske du velger (havremelk, mandelmelk, kokosnøttvann, etc.)
Veibeskrivelse
- Kast alle ingrediensene i en blender og bland!
- Hell i glass eller kopp og drikk øyeblikkelig.
Kathryn Chu er programvareingeniør hos Healthline.
