Elektrolytter Mat: 25 Matvarer For Elektrolyttfunksjon Og Mer

2024 Forfatter: Jesus Peterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 11:22

Elektrolytter er mineraler som har en elektrisk ladning. De er viktige for helse og overlevelse. Elektrolytter gnistcellefunksjon i hele kroppen.

De støtter hydrering og hjelper kroppen med å produsere energi. De er også ansvarlige for å stimulere muskelsammentrekninger, inkludert de som holder hjertet ditt til å slå.

Tilberedte matvarer inneholder noen typer elektrolytter. Så gjør visse hele matvarer, for eksempel spinat, kalkun og appelsiner.

Matvarer med elektrolytter inkluderer:

• spinat
• kål
• avokado
• brokkoli
• poteter
• bønner
• mandler
• peanøtter
• soyabønner
• tofu
• jordbær
• vannmelon
• appelsiner
• bananer
• tomater
• melk
• melk
• yoghurt
• fisk, for eksempel flyndre
• Tyrkia
• kylling
• kalv
• rosiner
• oliven
• hermetikk, for eksempel supper og grønnsaker

Mat vs. drikke

Mengden elektrolytter du trenger på daglig basis varierer og er basert på flere faktorer, inkludert:

• alder
• aktivitetsnivå
• vannforbruk
• klima

De fleste får nok elektrolytter fra den daglige maten og drikken de tar i. I noen tilfeller kan elektrolyttdrikker som sportsdrikk være en god måte for deg å raskt erstatte væsker, karbohydrater og elektrolytter som du mistet under ekstrem aktivitet.

Elektrolytter forlater kroppen gjennom svette og urin. Hvis du svetter mye, trener i varmt vær eller trener kraftig i mer enn en time eller to, kan du ha fordel av å drikke elektrolyttdrikker før, under og etter treningen.

Personer med risiko for dehydrering, for eksempel de som har høy feber eller diaré og oppkast, kan også ha fordel av elektrolyttdrikker.

Hva er elektrolytter?

Elektrolytter er elektrisk ladede mineraler. For at cellene, musklene og organene dine skal fungere ordentlig, trenger du både væsker og elektrolytter. Elektrolytter hjelper til med å regulere væskebalansen i kroppen. Typer elektrolytter er:

• natrium
• fosfat
• kalium
• kalsium
• magnesium
• klorid
• bikarbonat

I tillegg til å regulere væsker, har elektrolytter mange funksjoner. Disse inkluderer:

• overfører nervesignaler fra hjertet, musklene og nervecellene til andre celler
• bygge nytt vev
• støtte blodpropp
• holde hjertet ditt bankende ved å elektrisk stimulere muskelsammentrekninger
• opprettholde blodets pH-nivå
• regulerer væskenivået i blodplasma

Hva er elektrolyttubalanse?

Elektrolytter trenger å eksistere i kroppen innenfor et bestemt område. Hvis nivåene blir for høye eller lave, kan det oppstå en elektrolyttubalanse. En ubalanse kan skyldes:

• Dehydrering. Et raskt tap av kroppsvæsker forårsaket av sykdom, forbrenning eller overdreven svette kan forårsake elektrolyttubalanser hvis de ikke erstattes.
• Nyrefunksjon. Visse forhold, for eksempel kronisk nyresykdom eller Addisons sykdom, kan forårsake høye nivåer av kalium. Dette kan føre til en potensielt farlig tilstand som kalles hyperkalemi.
• Andre forhold. Personer med diabetes type 1, eldre individer og personer med spiseforstyrrelser, for eksempel bulimi, kan også være utsatt for elektrolyttubalanse.

• Medisiner. Enkelte medisiner kan føre til at denne tilstanden oppstår, inkludert:

  • cellegift medisiner
  • betablokkere
  • avføringsmidler
  • kortikosteroider
  • diuretika

symptomer

Hvis du har en elektrolyttubalanse, kan du oppleve noen eller alle disse symptomene:

• muskelkramper, spasmer eller rykninger
• muskel svakhet
• uregelmessig eller rask hjerterytme
• hodepine
• ekstrem tørst
• nummenhet
• tretthet eller slapphet
• forvirring eller desorientering
• endring i blodtrykk
• anfall

Symptomer kan også vises sakte avhengig av hvilket elektrolyttnivå som er for høyt eller for lavt. For eksempel kan for lite kalsium etter hvert føre til svekkelse av bein og osteoporose.

Hvordan holde seg i balanse

Flere strategier kan hjelpe deg med å holde elektrolyttene i balanse:

• Spis et balansert, sunt kosthold som inkluderer mat som inneholder elektrolytter.
• Drikk rikelig med vann, men ikke overdriv. Å drikke for mye væske kan skylle elektrolytter ut av systemet ditt.
• Ikke bruk over-the-counter diuretika eller ta dem i en lengre periode uten legens godkjenning.
• Ikke bruk salt. Selv om natrium er en elektrolytt, kan det å spise for mye kaste systemet fra balanse.
• Forsøk å unngå anstrengende utendørs trening i de varmeste tider på døgnet.
• Ikke trene innendørs uten klimaanlegg, spesielt hvis du begynner å svette rikelig.
• Påfyll deg med væsker som vann eller sportsdrikk etter flere timers anstrengende aktivitet, eller etter veldig intense treningsøkter med kortere varighet.
• Snakk med legen din om medisinene du tar, og spør om noen av dem kan erstattes hvis du merker ubalanse. Sørg for å spørre om både reseptbelagte og medisinelle resepsjoner.

Bunnlinjen

Elektrolytter er elektrisk ladede mineraler som hjelper kroppen med å opprettholde optimal funksjon. En elektrolyttubalanse kan oppstå av mange årsaker, og er ofte knyttet til dehydrering eller overdreven svette.

Du kan unngå elektrolyttubalanse ved å spise et sunt kosthold og drikke nok vann. Hvis du er en idrettsutøver, kan sportsdrikke være en god måte for deg å raskt fylle opp elektrolyttnivåene dine.