Oversikt
Å holde seg hydrert er en flott måte å beskytte organene dine, og det er også en av hemmelighetene for sunn hud.
Å drikke de anbefalte åtte glass vann per dag er bra for dette. Men en måte å tilsette litt ekstra smak og næringsstoffer til dagen på, er ved å inkludere sviskejuice i kostholdet ditt.
Handle sviskejuice på nettet.
Sviskejuice er laget av tørkede plommer, eller svisker, som inneholder mange næringsstoffer som kan bidra til god helse. Svisker er en god energikilde, og de fører ikke til en rask økning i blodsukkernivået.
Svisker har et høyt sukkerinnhold, noe som gjør at de kan tørkes uten å gjære. De har også mye fiber, noe som kan hjelpe deg med å regulere tarmen og blæren.
Her er 11 helsemessige fordeler med svisker og sviskejuice.
1. Hjelper fordøyelsen
Svisker inneholder mye fiber, noe som hjelper til med å forhindre hemoroider forårsaket av forstoppelse. Kronisk forstoppelse er et vanlig problem hos eldre voksne og kan også være et smertefullt problem for spedbarn. Sviskejuice fungerer som et avføringsmiddel takket være det høye sorbitolinnholdet. Spør legen din om det passer for deg eller barnet ditt.
En serveringsstørrelse på seks svisker har 4 gram kostfiber, og 1/2 kopp inneholder 6,2 gram.
"Kostholdsretningslinjer for amerikanere: 2015-2020" anbefaler at kvinner 30 år og yngre får 28 gram fiber hver dag, og menn i denne samme aldersgruppen får 34 gram. Kvinner og menn mellom 31 og 50 år bør satse på henholdsvis 25 og 30 g fiber. Det anbefalte fiberinntaket for kvinner og menn over 51 år er fortsatt mindre, henholdsvis 22 og 28 g.
Mens sviskejuice ikke inneholder den samme mengden fordelaktig fiber som hele frukten, beholder den fortsatt litt fiber og mange av vitaminene og mineralene som hele frukten gir.
2. Kontrollerer trangen
En overaktiv blære kan være ubehagelig å takle, men å legge fiber til kostholdet ditt kan hjelpe. Mens en overaktiv blære kan være forårsaket av mange ting, kan noen ganger forstoppelse øke frekvensen av vannlating.
For å hjelpe til med å regulere tarmen, anbefaler Cleveland Clinic å øke fiberinntaket ditt ved å ta 2 ss av følgende blanding hver morgen:
- 3/4 kopp sviskejuice
- 1 kopp eplemos
- 1 kopp uforedlet hvetekli
3. Høy i kalium
Svisker er en god kilde til kalium, en elektrolytt som hjelper til en rekke viktige kroppslige funksjoner. Dette mineralet hjelper med fordøyelse, hjerterytme, nerveimpulser og muskelsammentrekninger, samt blodtrykk.
Siden kroppen ikke naturlig produserer kalium, kan forbruk av svisker eller sviskejuice hjelpe deg med å unngå mangler. Bare vær forsiktig med å bli for mye!
En 1/2-kopp porsjon svisker inneholder 637 milligram kalium. Dette utgjør nesten 14 prosent av det daglige anbefalte beløpet. De fleste voksne bør konsumere omtrent 4.700 mg kalium om dagen.
4. Høy på vitaminer
Svisker inneholder ikke bare kalium - de inneholder også mange viktige vitaminer. En 1/2-kopp porsjon svisker inneholder:
| Nutrient | Beløp i 1/2 kopp svisker | Prosent av FDAs prosentvise daglige verdi |
| vitamin K | 52 mcg | 65 prosent |
| vitamin A | 679 IE | 14 prosent |
| riboflavin | 0,16 mg | 9 prosent |
| vitamin B-6 | 0,18 mg | 9 prosent |
| niacin | 1,6 mg | 8 prosent |
Svisker inneholder også store mengder mineraler som mangan, kobber og magnesium.
5. Gir en god kilde til jern
Anemi oppstår når kroppen ikke har nok sunne røde blodlegemer, som jern er med på å lage. Pustebesvær, irritabilitet og tretthet er alle tegn på mild anemi. Sviskejuice er en flott kilde til jern og kan bidra til å forhindre og behandle jernmangel.
En 1/2 kopp svisker inneholder 0,81 mg jern, som gir 4,5 prosent av FDAs prosentvise daglige verdi. En 1/2 kopp sviskejuice inneholder derimot 3 mg, eller 17 prosent.
6. Bygger bein og muskler
Tørkede svisker er en viktig kilde til mineralboret, som kan bidra til å bygge sterke bein og muskler. Det kan også hjelpe med å forbedre mental skarphet og muskelkoordinasjon.
Svisker kan være spesielt gunstige for å bekjempe bentetthet som følge av stråling. En dyreundersøkelse fra 2016 fant at tørkede plommer og tørket plommepulver kan redusere strålingseffekten på benmargen, forhindre tap av bentetthet og fremme beinhelsen.
Svisker har til og med noe potensiale som behandling for osteoporose. En annen studie presenterte bevis på at tørkede plommer kan forhindre tap av benmasse hos kvinner etter menopauser som er utsatt for osteoporose. Bare 50 g (eller fem til seks svisker) om dagen var nødvendig for å se fordelene.
7. Reduserer kolesterolnivået
Fett og kolesterol kan samles i arteriene dine for å danne et stoff som kalles plakk. Når plakk bygger seg opp i arteriene dine, kan det føre til aterosklerose, en innsnevring av arteriene. Hvis ubehandlet, kan denne tilstanden føre til hjertesvikt, hjerneslag og hjerteinfarkt.
Forskning antyder at tørkede svisker kan bidra til å bremse utviklingen av åreforkalkning. Det er noen få grunner til dette. En dyreundersøkelse fant at antioksidantene i svisker kan ha en positiv effekt på kolesterolnivået. En annen studie rapporterte at løselig fiber, som finnes i svisker, kan bidra til å redusere kolesterolnivået.
8. Senker blodtrykket
Forskere har vist at å spise svisker og drikke sviskejuice kan redusere blodtrykket betydelig. For eksempel rapporterte en studie fra 2010 at blodtrykket ble redusert i grupper som fikk svisker daglig.
9. Bidrar til å redusere appetitten
Svisker kan hjelpe deg med å styre vekten din. De gjør dette ved å holde deg mett lenger. Årsaken til dette er sannsynligvis todelt.
For det første inneholder svisker mye fiber, som er treg å fordøye. Tregere fordøyelse betyr at appetitten forblir fornøyd lenger.
For det andre har svisker en lav glykemisk indeks. Dette betyr at de hever glukose (sukker) nivåene i blodet sakte. Dette kan delvis skyldes deres høye mengder sorbitol, en sukkeralkohol med langsom absorpsjon. Å unngå pigger i blodsukkernivået ditt, som kan være forårsaket av mat med høy glykemisk indeks, kan bidra til å holde appetitten i sjakk.
En studie fra 2009 fant at å spise tørkede plommer som mellommåltid kan undertrykke sult lenger enn en kake med lite fett. Hvis du er på et vekttapsprogram, kan det være lurt å vurdere å legge svisker til kostholdet ditt.
10. Beskytter mot emfysem
Kronisk obstruktiv lungesykdom (KOLS), inkludert emfysem, er en kronisk lungesykdom som fører til problemer med å puste. Det er flere årsaker, men røyking er uten tvil den vanligste direkte årsaken til begge.
En studie fra 2005 viste positive sammenhenger mellom lungehelse og et kosthold rikt på antioksidanter. En nyere studie sier at planten polyfenoler, inkludert antioksidanter, kan redusere risikoen for KOLS.
Svisker inneholder høye nivåer av antioksidanter, som kan bekjempe skaden som røyking forårsaker ved å nøytralisere oksidasjon. Dette kan bidra til å redusere sannsynligheten for emfysem, KOLS og lungekreft, selv om ingen studier har sett spesielt på svisker for lunges helse.
11. Senker risikoen for tykktarmskreft
Tykktarmskreft er ofte vanskelig å oppdage, men det kan være aggressivt. Kosthold kan bidra til å forhindre tykktarmskreft, og forskning har vist at å legge tørkede plommer til kostholdet ditt kan redusere risikoen.
En studie utført av Texas A&M University og University of North Carolina slo fast at å spise tørkede plommer kan påvirke og øke mikrobiota (eller gunstige bakterier) i hele tykktarmen. Dette kan igjen redusere risikoen for tykktarmskreft.
Mulige bivirkninger av svisker og sviskejuice
Selv om de er velsmakende og har mange helsemessige fordeler, kan svisker og sviskejuice også ha noen få negative effekter.
Fordøyelsesopprør
- Gass og oppblåsthet. Svisker inneholder sorbitol, et sukker som kan forårsake gass og oppblåsthet. Fiber, også inneholdt svisker, kan også forårsake gass og oppblåsthet.
- Diaré. Svisker inneholder uoppløselig fiber, som kan forårsake eller forverre diaré.
- Forstoppelse. Når du øker inntaket av fiber, er det viktig å drikke nok væske. Hvis du ikke gjør det, kan du bli forstoppet. Så sørg for å drikke mye vann når du legger svisker til kostholdet ditt.
For å unngå disse problemene, introduser svisker i kostholdet ditt sakte. Dette vil gi fordøyelsessystemet tid til å tilpasse seg dem, og symptomer på gastrointestinal uro bør reduseres.
Vektøkning
Mens du kan legge svisker og sviskejuice til kostholdet ditt kan hjelpe med vekttap, kan det å ha den motsatte effekten forbruke dem med å forlate dem.
En serveringsstørrelse på seks ukokte svisker (eller 57 g) har 137 kalorier og 21,7 g sukker. En 1 kopp servering sviskejuice har omtrent 182 kalorier. Så du bør være oppmerksom på kaloriene og sukkeret i disse matvarene, som kan legge opp hvis du konsumerer dem ofte gjennom dagen.
Innvirkning på visse helsemessige forhold
Sørg for å spørre legen din om svisker eller sviskejuice er riktig for deg. Mat og drikke med høyt fiberinnhold kan ha en negativ effekt på personer med visse sykdommer, for eksempel ulcerøs kolitt.
Andre potensielle bivirkninger og en forsiktighet
Svisker inneholder spormengder av histamin, så det er mulig (selv om det er uvanlig) å utvikle en allergi mot dem. Hvis du opplever allergisymptomer som du tror er relatert til inntak av svisker eller juice, slutter å spise svisker eller drikke sviskejuice og oppsøk lege.
Gjennom tørkeprosessen danner svisker et kjemisk stoff som kalles akrylamid i veldig små spor. Dette kjemikaliet, som finnes i mye høyere konsentrasjoner i matvarer som potetgull og pommes frites, anses å være et kreftfremkallende stoff av National Cancer Institute.
Hvis du spiser en diett full av hele, ferske matvarer, er risikoen for akrylamidforurensning fra sviskejuice ekstremt lav (men høyere for røykere).
Du bør ikke drikke sviskejuice hvis du allerede har diaré.
Legge til flere svisker i kostholdet ditt
Svisker har et stort antall helsemessige fordeler og kan forbedre fordøyelsen mens de tilbyr nødvendige næringsstoffer. Noen mennesker kan imidlertid synes det er vanskelig å innlemme svisker i kostholdet.
Her er noen enkle måter å legge svisker til kostholdet på:
- Spis dem alene som en matbit.
- Legg svisker til frokosthavregryn.
- Bland dem med nøtter, annen tørket frukt som aprikoser og mørk sjokoladechips for en sunn sti blanding.
- Legg dem til bakevarer.
- Bland dem (eller bruk sviskejuice) til drinker eller smoothies.
- Purre svisker og spis dem som "sviske smør" eller syltetøy.
- Legg dem til en velsmakende gryterett.
Å legge svisker til kostholdet ditt kan være mye enklere - og morsommere - enn du skulle tro. For best resultat, sørg for at du gradvis øker fiberinntaket og drikker nok vann.
