Pluss fire advarsler å huske på før du hoppet i full fart på ACV-toget.
Vi inkluderer produkter vi synes er nyttige for leserne våre. Hvis du kjøper gjennom lenker på denne siden, kan vi tjene en liten provisjon. Her er prosessen vår.
Eple cider eddik (ACV) er en av de svake velværeingrediensene som folk gang på gang sverger ved. Det er ikke overraskende hvorfor.
Det nesten som den hellige gral av hjemmemedisiner - for eksempel, et skudd av det sies å bidra til å øke energien, kontrollere blodsukkeret og fremme vekttap. Aktuelt kan ACV bidra til å forbedre hårets glans samt tekstur og hudfarge ved å fjerne uønskede utbrudd.
Blandet med andre gode ingredienser som sitronsaft eller olivenolje, kan ACV være en sterk forsterker for din daglige rutine. Her er 11 enkle måter å øke helsen din med ACV.
1. Problemer med å fordøye grovfôr? Bruk ACV i salatdressingen din
Det er noen grunner til at ACV kan hjelpe med fordøyelsesproblemer, ifølge ernæringsfysiolog Rania Batayneh, MPH, bestselgende forfatter av “The One One One Diet.”
Den første er takket være ACVs antibakterielle egenskaper, som kan hjelpe til vanlige problemer med tarmen som kan være forårsaket av bakterier, som diaré. Som en fermentert mat inneholder ACV også probiotika som hjelper til med å regulere generell sunn fordøyelse.
Prøv det
- Bland ACV med eplecider og Dijon sennep i en panne over en småkoke.
- Tilsett olivenolje i blandingen og kast den sammen med noen av favorittgrønnsakene dine.
"Å parre en ACV-basert bandasje med grønnsaker gjør dobbelt plikt for fordøyelsen din, ettersom både fiber i grønnsakene og probiotika i ACV kan øke fordøyelseshelsen," påpeker Batayneh.
2. Ønsker du å dempe appetitten? Lag en daglig ACV-tonic
Noen ganger er den vanskeligste delen av å kalibrere spisevanene begrensninger. I følge Batayneh kan det å drikke ACV "være utrolig nyttig når du prøver å spise mindre og gå ned i vekt." Hun viser til en studie som fant at ACV kan undertrykke områder i hjernen som kontrollerer appetitten, noe som resulterer i færre kalorier spist over tid.
Prøv det, basert på vitenskap
- Runde en: Fortynn 15 ml ACV i 500 ml vann og drikk den hver dag i 12 uker.
- Runde to: Fortynn 30 ml ACV i 500 ml vann og drikk den hver dag i 12 uker.
ACV kan også hjelpe med lagring av fett, takket være en spesiell komponent: eddiksyre. I rottestudier har denne syren vist seg å bidra til å redusere lagring av fett.
Etter slike positive resultater fra dyreforsøk, så en studie fra 2009 på 122 personer med overvekt og fant at daglig konsum av eddik reduserer overvekt og hjelper vekttap.
3. Trenger du naturlig energi? Sip en ACV-blandet te i AM
Hoppe over kaffe? For Batayneh er en te med ACV et flott alternativ til andre kaloritunge, koffeinholdige drikker som lattes og brus.
I tillegg til fettlagring økte eddiksyre også hvordan muskler i mus fyller drivstoff på energiressurser. Det er foreslått å jobbe på samme måte for mennesker.
Amp morgendrinken
Batayneh foreslår at du kombinerer 2 ss ACV, 2 ss sitronsaft, 1 ss kanel og en dash cayennepepper i et glass varmt vann. "Å nippe til dette kan forhindre at du rekker å få tyngre drinker eller snacks tidlig på morgenen når du trenger et energiløft," sier hun
Sitronsaft har mange ernæringsmessige fordeler, men spesifikk forskning som knytter sitroner til vekttap er sparsom. Det anbefales imidlertid å drikke omtrent fire gram sitron per dag for å hjelpe til med forebygging av nyrestein. Når det gjelder cayennepepper og kanel, har begge ingredienser som gir terapeutiske fordeler for å øke metabolismen og redusere betennelsen.
4. Sår hals? Bland ACV og honning til en beroligende blanding
Med antibakterielle og antivirale egenskaper kan ACV være utrolig gunstig.
Med alt det som er sagt, er det ikke mye vitenskapelig bevis som støtter påstanden om at honning og ACV-te helt vil bli kvitt sår hals. Teorien er at ACV jobber for å bekjempe bakteriene mens honningen kan hjelpe med å undertrykke hoste ved å belegge og berolige halsen.
3 måter å prøve det på
- I et stort krus varmt vann, bland 1 spiseskje ACV med 2 ss honning til en tonic.
- For noe mer smakfullt, prøv ingefærte med 1 til 2 ts ACV, honning og kokosnøttolje.
- Gurgle 1 til 2 ts ACV med varmt saltvann i 20 til 30 sekunder to til tre ganger om dagen. Ikke svelg.
Hvis sår halsen fortsetter i flere dager, bør du oppsøke lege. De kan foreskrive antibiotika hvis det er en bakteriell infeksjon.
5. Behandle insulinnivået? Drikk ACV med vann og et måltid eller mellommåltid
For personer med diabetes kan det å integrere ACV være et nyttig skritt for å håndtere tilstanden. "Det antas at … eddiksyre kan bremse omdannelsen av komplekse karbohydrater til sukker i blodomløpet," forklarer Batayneh. "Dette gir mer tid til å fjerne sukker fra blodomløpet, slik at kroppen kan holde blodsukkernivået konstant og begrense pigger."
Det er ikke for mye forskning for å fullstendig sikkerhetskopiere dette, men en studie fra 2007 med 11 deltakere fant at personer med type 2-diabetes som tok 2 ss ACV med en ostesnacks på nattetid, våknet med mye lavere blodsukkernivå.
6. Bekymret for kolesterol? Prøv denne ACV egg salat oppskriften
"Epler og eddik fungerer sammen i form av ACV og egner seg naturlig til å senke triglyserid- og kolesterolnivået," forklarer Batayneh. En studie fra 2012 fant at ACV kan være i stand til å redusere dårlig kolesterol sammen med triglyserid hos personer med høyt kolesterolnivå.
"Hovedårsaken til dette er at eddiksyre i eplecidereddik er det som gjør den effektiv for å senke kolesterolet med lav tetthetsnivå (LDL)."
Selv om bevis som støtter disse påstandene stort sett er anekdotisk, kan det å kombinere ACV med andre hjerte-sunne alternativer bare hjelpe! Å få kolesterolet og triglyseridet under kontroll er en naturlig måte å redusere risikoen for hjertesykdommer.
Sub ACV for mayo i avokado egg salat
Denne avokado egg salat remix er en flott mulighet til å få en porsjon hjerte-sunn ernæring. I stedet for majones som den bindende ingrediensen, bruk avokadoer for kremheten og ACV til syren. Teksturen til avokadoen blandet med ACV vil bidra til å få den kremete konsistensen som gjør eggesalat så deilig
Akkurat i år fant en studie at et moderat inntak av egg faktisk kan redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer. I tillegg er avokado også kjent for å inneholde sunt fett som kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom.
7. Forebyggende hjelp? Kombiner ACV med annen kreftmat
Det er en teori om at ACV kan bidra til å gjøre blodet ditt alkalisk, noe som kan hindre kreftceller i å vokse. Imidlertid er det ikke et fullstendig skjold mot kreft siden kroppen din vanligvis er i stand til å opprettholde en ganske balansert pH.
Det er viktig å ikke behandle ACV som ditt eneste behandlingsforløp. I stedet kan du stole på det for andre fordeler, for eksempel energi. De få studiene som viser at forskjellige typer eddik kan drepe kreftceller er stort sett dyreforsøk.
Prøv det med andre kreftforebyggende matvarer
- Brokkoli. Prøv denne brokkolisalaten med en ciderdressing. Brokkoli inneholder sulforaphane, som har vist å redusere størrelsen og antallet brystkreftceller i tillegg til å drepe prostatakreft hos mus.
- Oliven olje. Ha denne ACV-vinaigrette i kjøleskapet. Olivenolje har også vært assosiert med kreftforebygging. En stor anmeldelse fra 2011 viste at de som konsumerte en høyere mengde olivenolje hadde en lavere risiko for å utvikle fordøyelseskreft eller brystkreft sammenlignet med de som konsumerte lavere nivåer.
- Nøtter. Snack på havsalt og ACV-mandler. Nøtter kan være assosiert med redusert risiko for både kreftrelatert død og kolorektal, bukspyttkjertel og endometriecancer.
8. Har du hodepine? Lag en komprimering av ACV
I likhet med fordelen med sår hals, er ACVs evne til å redusere hodepine stort sett anekdotisk. Selv om dette trikset kanskje ikke fungerer for alle, kan du ha fordel av ACV hvis du får hodepine fra:
- fordøyelsesproblemer
- blodsukkerspikene
- kaliummangel
Ikke bare inntak av ACV hjelper, men å lage en kald komprimering kan også lindre hodepine.
Prøv det
- Skyll en vaskeklut i kald ACV i noen minutter og vri den ut før du påfører pannen.
- Tilsett to dråper en smertelindrende eterisk olje, som roseolje, for et ekstra løft.
9. Øk hårets glans med en ACV-hårskyll
En av de mest markedsførte skjønnhetsfordelene med ACV er muligheten til å øke hårglansen. "ACV kan brukes som hårskyll for å øke glansen ved å flate neglebåndet midlertidig," sier Batayneh. Den eddik-pH-verdien kan lukke håret hårbånd som igjen forhindrer krusning og fremmer skinnende glatthet.
Prøv det (med forsiktighet)
- Fortynn ACV med vann og sprut blandingen i hendene.
- Kjør blandingen gjennom vått hår.
- La den sitte i opptil fem minutter, og skyll deretter ut.
- For å unngå DIY-ruten, har hårpleiemerket Dphue sin helt egen Apple Cider Vinegar Hair Rinse, som du kan få fra Sephora for 15 dollar.
Bruk sparsomt: Batayneh påpeker at du ikke bør bruke ACV som skylling mer enn tre ganger i uken, eller det kan begynne å tørke ut håret. Siden pH i ACV er så forskjellig, kan det gjøre håret sprøtt og få det til å se kjedelig ut.
10. Fjern flass ved å lage en ACV-spray
Hvis flass er et resultat av en gjærinfeksjon, kan ACV være et rimelig hjemmemiddel, da det har soppdrepende egenskaper. Syren i ACV kan gjøre det vanskelig for sopp å vokse og spre seg.
Prøv det
- Bland like deler ACV og vann i en sprayflaske for å dispergere i hodebunnen etter sjamponering.
- La den stå på i cirka 15 minutter før du skyller ut.
- Gjør dette omtrent to ganger i uken, og du vil merke en betydelig nedgang i uønskede hvite flak.
- Avbryt umiddelbart hvis irritasjon oppstår.
Ikke prøv dette hvis flass skyldes en tørr hodebunn. En ACV-vask kan tørke hodebunnen ytterligere og gjøre flass verre.
11. Lag en kvisedrikke med ACV
Som tidligere nevnt har ACV antibakterielle fordeler takket være eddiksyre. I tillegg har den også små mengder sitronsyre, melkesyre og ravsyre. Disse antibakterielle syrene har vist seg å drepe P. acnes, bakteriene som forårsaker utbrudd.
På toppen av bakteriene som dreper bakteriene, påpeker Batayneh at noen hevder ACVs snerpende egenskaper kan bidra til å bekjempe kviser. "Imidlertid," advarer hun, "dette har ikke blitt vitenskapelig bevist."
Mens ACV inneholder alle de riktige egenskapene, har det ikke vært direkte forskning på denne ingrediensen som en aktuell behandling. Selv om syrer kan være en god ting, kan for mye irritere huden din, og kan forårsake kjemiske forbrenninger hos noen mennesker. Se en hudlege før du prøver noen hjemmemiddel - noen kan være mer skadelige enn nyttige.
Hvis du ønsker å prøve en helt naturlig behandling som ACV, husk å fortynne ingrediensen før du påfører den direkte på huden din.
Prøv det
- Bland en del ACV og tre deler vann for å starte. Hvor mye vann du bruker, avhenger av hvor sensitiv huden din er.
- Oppbevar blandingen i en flaske og rist før du bruker den. Påfør ansiktet ditt med en bomullspute.
- La den sitte i 5 til 20 sekunder, og skyll deretter med vann.
- Du kan også bruke grønn te i stedet for vann, da grønn te er foreslått for å hjelpe med å kontrollere oljeproduksjonen. Imidlertid vil du kaste ut denne blandingen etter to dager for å unngå bakterievekst.
4 ting å aldri gjøre med ACV
Gjør aldri dette
- Drikk uten å fortynne det.
- Begynn med å ta så mye du kan.
- Bruk direkte på huden din, spesielt i lang tid.
- Bland med andre sterke, irriterende ingredienser.
1. Skyt den rett
Uansett hvordan du legger ACV til kostholdet ditt, må du sørge for at du aldri drikker det rett. Hvis du gjør det, vil det sannsynligvis føre til skade.
"Det er så surt, det kan faktisk forårsake skade på tannemaljen, spiserøret eller mageslimhinnen, spesielt ved kronisk bruk," advarer Batayneh. "Fortynn den alltid." Den tryggeste metoden hvis du drikker den, ifølge Batayneh, er å blande 10 deler vann eller te til hver eneste del ACV.
2. Start med å ta mye av det
Når du introduserer ACV til ditt daglige inntak av inntak, vil du starte sakte og jevn. "Se hvordan kroppen din reagerer på den," sier Batayneh. "Og hvis du tåler det godt, kan du til slutt jobbe opptil en spiseskje."
Hun sier å skalere seg tilbake hvis du opplever en urolig mage eller en brennende følelse. Hvis du er nervøs eller usikker, kan du oppsøke lege før du i det hele tatt introduserer den for rutinen din.
3. Bruk den direkte på huden din
Hvis du bruker ACV topisk, er det noen få ting å vite. For det første skal du aldri legge den direkte på huden din. Det er en potent ingrediens, så du bør alltid fortynne den med litt vann når du bruker den som toner eller skyll.
Prøv alltid en lappetest
- Når du har utvannet ACV for å skape en god, tålelig balanse, må du gjøre en lappetest for å sikre at huden din kan håndtere den som en kviserbehandling, selv når den er fortynnet.
- "Gjør en lappetest på underarmen før du bruker den på hele ansiktet for å se hvordan huden din vil reagere," anbefaler Batayneh.
4. Bland den med andre irriterende aktuelle ingredienser
Personer med sensitiv hud bør være på vakt mot ACV. Eddiksyre og snerpende egenskaper alene kan irritere huden din.
Imidlertid er ikke noe nei for alle hudtyper å blande det med andre sterke aktuelle ingredienser som salisylsyre eller benzoylperoksyd. Det er sannsynlig at du vil oppleve en dårlig, irriterende reaksjon hvis du gjør det.
Til ros for ACV
Det er tryggest å tenke på ACV som en liten booster i stedet for et go-to mirakel. I små doser kan det være utrolig gunstig og deilig. I store mengder kan det være farlig og skadelig for helsen din. Det kan til og med irritere huden din eller erodere tannemaljen.
Men med så mange fordeler, er det ingen overraskelse at mange henvender seg til ACV for plagene sine, men det er også like viktig å holde fakta først.
Hvis du er interessert i å øke inntaket utover anbefalt servering av to spiseskjeer, må du snakke med profesjonelle før du går i full fart. Det er tross alt en grunn til at ACV er kjent for å være en hellig gralbestanddel - du trenger bare litt for å kjenne på effektene.
Emily Rekstis er en skjønnhets- og livsstilsforfatter i New York som skriver for mange publikasjoner, inkludert Greatist, Racked og Self. Hvis hun ikke skriver ved datamaskinen sin, kan du sannsynligvis finne henne se på en mobbfilm, spise en burger eller lese en NYC-historiebok. Se mer av arbeidet hennes på hjemmesiden hennes, eller følg henne på Twitter.
