Når kan babyer spise egg?
Proteinrike egg er både billige og allsidige. Du kan steke, koke, krypre og posjere egg for å tilfredsstille babyens smak.
Tidligere anbefalte barneleger å vente med å introdusere egg til babyens kosthold på grunn av allergiproblemer. Aktuelle anbefalinger sier at det ikke er noen grunn til å vente under mange omstendigheter.
Du kan begynne å gi babyen egg som en av deres første matvarer, forutsatt at du følger nøye med på allergisk reaksjon eller annen følsomhet.
Les videre for å lære mer om fordelene og risikoen ved å introdusere egg til babyen din, og forslag til hvordan du kan tilberede egg til barnet ditt.
Fordeler med egg
Egg er allment tilgjengelig i de fleste dagligvarebutikker og bondemarkeder. De er billige og enkle å tilberede. I tillegg kan de integreres i en rekke retter til frokost, lunsj og middag.
Best ennå, hvert hele egg inneholder rundt 70 kalorier og seks gram protein.
Spesielt eggeplommen har en imponerende næringsverdi. Den inneholder 250 mg kolin, noe som bidrar til å fremme normal celleaktivitet.
Kolin hjelper også med leverfunksjon og transport av næringsstoffer til andre områder i kroppen. Det kan til og med hjelpe med babyens minne.
Hele egget er rikt på riboflavin, B12 og folat. Det kan også skilte med sunne mengder fosfor og selen.
Hva er risikoen for egg for babyer?
Noen matvarer er kjent for å være blant de vanligste årsakene til allergiske reaksjoner hos babyer og barn. Disse inkluderer:
- egg
- meieri
- soya
- peanøtter
- fisk
Barneleger pleide å anbefale å vente på å gi babyen hele egget, som betyr eggeplomme og hvitt, til etter deres første fødselsdag. Det er fordi opptil to prosent av barna er allergiske mot egg.
Eggeplommen inneholder ikke proteiner forbundet med allergisk reaksjon. De hvite har derimot proteiner som har potensial til å produsere en mild til alvorlig allergisk reaksjon.
Hvis babyen din er allergisk mot disse proteinene, kan de oppleve en rekke symptomer.
Forskere trodde at innføring av egg for tidlig kan forårsake allergi. En studie fra 2010 med nesten 2600 spedbarn avdekket imidlertid at det motsatte kan være sant.
Babyer som ble utsatt for egg etter sine første bursdager var faktisk mer sannsynlig å utvikle eggallergi enn de babyene som ble introdusert til maten mellom 4 og 6 måneder gamle.
Tegn på en allergisk reaksjon eller følsomhet
Når en person har en matallergi, reagerer kroppen på maten som om den er farlig for kroppen.
Noen barns immunforsvar er ikke fullt utviklet og kan kanskje ikke håndtere visse proteiner i eggehviten. Som et resultat, hvis de blir utsatt for egg, kan de føle seg syke, få utslett eller oppleve andre symptomer på allergiske reaksjoner.
Allergiske reaksjoner kan påvirke huden, fordøyelsessystemet, luftveiene eller hjerte-kar-systemet. Symptomer kan omfatte:
- elveblest, hevelse, eksem eller rødme
- diaré, kvalme, oppkast eller smerter
- kløe rundt munnen
- tungpustethet, rennende nese eller problemer med å puste
- rask hjerterytme, lavt blodtrykk og hjerteproblemer
Alvorligheten av symptomer kan avhenge av ditt barns immunforsvar og mengden egg som konsumeres. I sjeldne tilfeller kan en baby ha en mer alvorlig reaksjon kalt anafylaksi.
Symptomer på anafylaksi inkluderer pusteproblemer og fall i blodtrykket. Anafylaksi er en medisinsk nødsituasjon som krever akutt medisinsk hjelp.
Tendensen til å ha allergier er ofte arvelig. Hvis noen i familien din er allergisk mot egg, kan det være lurt å være forsiktig når du introduserer egg til babyen din.
Hvis babyen din har alvorlig eksem, kan du også være forsiktig med å introdusere egg, da det er en kobling mellom denne hudtilstanden og matallergier.
Hvis babyen din er allergisk mot egg, er det mulig at de kan vokse ut allergien senere i livet. Mange barn vokser ut eggallergier etter 5 år.
Hvordan introdusere egg
Fra 7 måneder gammel og fremover skal babyen din spise mellom en og to spiseskjeer protein to ganger om dagen.
Selv om gjeldende retningslinjer ikke inkluderer å vente på å introdusere egg til babyen din, kan det være lurt å spørre barnelegenes anbefalte tidslinje.
Når du introduserer nye matvarer til babyen, er det alltid en god idé å legge dem sakte og om gangen. På den måten kan du se etter potensielle reaksjoner og ha en god ide om hvilken mat som forårsaket reaksjonen.
En måte å introdusere mat på er den fire dager lange ventetiden. For å gjøre dette, introduser barnet ditt for egg på dag én. Vent deretter fire dager før du legger til noe nytt i kostholdet. Hvis du merker allergisk reaksjon eller annen følsomhet, må du kontakte barnelege.
Et godt første sted å begynne med å introdusere egg er bare med eggeplommene. Her er noen ideer for hvordan du kan legge eggeplomme til kostholdet ditt:
- Kok et egg hardt, skrell av skallet og ta eggeplommen. Mos den sammen med morsmelk, formel, (eller helmelk hvis babyen din er over 1 år gammel). Når babyen begynner å spise mer mat, kan du også mose eggeplommen med avokado, banan, søtpotet og annen pureet frukt og grønnsaker.
- Skill eggeplommen fra et rått egg. Varm opp en stekepanne med litt olje eller smør. Rør eggeplommen med morsmelk eller helmelk. Du kan også legge til en spiseskje med purrede grønnsaker som allerede er inkludert i barnets kosthold.
- Skill eggeplommen fra et rått egg. Kombiner den med en halv kopp kokt havregryn og frukt eller grønnsaker. Rør til de er kokte. Skjær eller riv deretter i delbare biter.
Når barnet ditt er et år gammelt eller barnelegen lyser hele egget på grønt, kan du prøve å krype hele egget med enten morsmelk eller helmelk. Du kan også legge hele egg til pannekaker, vafler og andre bakevarer.
Enkle omeletter med myke grønnsaker og oster er en annen fin måte å legge hele egg til barnets dag.
Ta bort
Egg anses nå generelt som en trygg tidlig mat for babyer.
Hvis du har en familiehistorie med allergisk reaksjon på egg, eller babyen din har alvorlig eksem, må du snakke med barnelegen før du introduserer egg til babyen din når de begynner på faste stoffer.
Din barnelege er din beste ressurs for hva som vil fungere med ditt individuelle barn.
Hvis du mistenker at barnet ditt er allergisk mot egg, må du huske at egg er i mange bakevarer og andre matvarer, ofte som en "skjult" ingrediens. Les etiketter nøye mens du introduserer mat til den lille.
