Hvis du er som de fleste amerikanske voksne i disse dager, befinner du deg ofte midt i din travle timeplan og lange oppgaveliste som trenger en slags pick-me-up mens du suser fra kontor til ærend til skole til sosialt funksjoner.
Snacking kan være en fin måte å øke energien på. Men hvis du har diabetes type 2, er den typen snacks du velger spesielt viktig siden den enten kan bidra til å stabilisere blodsukkernivået eller forårsake en uønsket pigg.
Selv om det er nyttig å planlegge mat på forhånd, er det ikke realistisk å tro at improviserte snacks aldri vil skje. Du vil være sikker på å hedre sultens signaler og spise når du er sulten, spesielt hvis det har gått tre eller flere timer siden forrige måltid.
Faktisk er noe av det mest skadelige du kan gjøre for stoffskiftet og blodsukkernivået å forby deg selv å spise når du virkelig er sulten. Oftere enn ikke fører dette til overspising ved neste måltid og kan føre til lav blodsukker (hypoglykemi) og en redusert metabolisme i mellomtiden.
Alt dette blir sagt, og bør snacks være en veldig sunn, hyggelig og nærende del av noens daglige spiseplan. Her er fire tips for hvordan du kan gjøre det riktig, sammen med 14 av favorittene mine mens du er på farten!
Del på Pinterest
Sip før du snacks
Forsikre deg om at du er godt fuktig før du snacks. Dehydrering kan ofte tolkes feil som sult, så å sikre at du har drukket en tilstrekkelig mengde vann i løpet av dagen vil hjelpe deg med å bedre lytte til kroppen din og hva den trenger.
Hvis du ikke er sikker på hvor mye vann du trenger, kan du begynne med å ta sikte på å drikke halvparten av kroppsvekten din i væske uns hver dag.
Del på Pinterest
Få et spark med koffein
Selv når du drikker rikelig med vann, er det mulig du leter etter en energiøkning.
Koffeininntak påvirker ikke blodsukkernivået, og til tross for folks tro, kan det ikke gjøre deg dehydrert. Selv om det har en mild vanndrivende effekt, har du ingenting å bekymre deg for, så lenge du drikker andre væsker.
Så når du trenger det, bør du vurdere disse koffeinholdige koffein-drikkene:
- varm eller islagt svart eller grønn te
- latte med usøtet mandel- eller kokosmelk
- espressoskudd
- varm eller islagt svart kaffe (tilsett litt kanel eller vanilje om ønskelig)
Del på Pinterest
Telle karbohydrater
Deretter bør du vurdere hvor lenge det har gått siden forrige måltid. Hvis det har gått mindre enn 2 til 3 timer, vil du velge et lite karbohydrat-mellommåltid, ideelt sett mindre enn 15 gram karbohydrater. Fokuser på kvalitetsproteiner, sunt fett og ikke-arkivgrønnsaker.
Eksempler inkluderer:
- strengost
- 1 til 2 hardkokte egg
- ¼ kopp guacamole og 1 til 2 kopper grønnsaker
- 1 unse av favoritt nøttene dine (mandler, valnøtter, pistasjnøtter, etc.)
- ½ kopp skallet edamame
Del på Pinterest
Hvis det har gått tre til fire timer siden det siste måltidet og / eller du vet at neste måltid er forsinket, må du huske å ta med minst en porsjon karbohydrater (15 gram) i tillegg til proteinet og / eller fettet.
Eksempler inkluderer:
- 6 gram vanlig gresk yoghurt toppet med ½ kopp bær og 1 ss favoritt nøtter
- 1 lite eple og ¼ kopp nøtter eller 2 ss nøttesmør etter ønske
- ¼ kopp hummus, 1 uns ost og 1 kopp favorittgrønnsaker
- 1 kopp cottage cheese og ¼ kopp hakket ananas
- avokado toast eller ½ sandwich på fullkornsbrød
Ta opp ferdiglagde snacks
De fleste av alternativene ovenfor finner du enkelt i nærbutikker, kafeer og kaffebarer. Når det er mulig, kan du spe på alternativer på forhånd - i nærheten av kontoret eller andre områder du ofte har - så du kan ha en ide om hva som er lett tilgjengelig.
Mange populære kjeder (som Starbucks) tilbyr også premade "snacks pakker" som gir en kombinasjon av frukt, ost og nøtter.
Ved hjelp av disse enkle strategiene kan du velge en energisk og tilfredsstillende snack som passer perfekt for deg når som helst og hvor som helst. Når du vet hva som er best for blodsukkeret ditt, kan du gjøre valg som vil bidra til din generelle helse.
Uansett hvor opptatt du er, vil et sunt grep-og-gå-alternativ alltid være tilgjengelig innen fingertuppene!
Lori Zanini, RD, CDE, er en nasjonalt anerkjent, prisbelønnet mat- og ernæringsekspert. Som registrert kostholdsekspert og sertifisert diabetespedagog hjelper hun andre å lære å bruke mat til å styre blodsukkeret og forbedre livet! Hun er forfatteren av "Eat What You Love Diabetes Cookbook" og "Diabetes Cookbook and Meal Plan for thely Diagnosed." Finn flere gode ressurser og oppskrifter om diabetesernæring på www. LoriZanini.com og www. ForTheLoveOfDiabetes.com.
