Oversikt
Barretts spiserør er en endring i slimhinnen i spiserøret, røret som forbinder munnen og magen. Å ha denne tilstanden betyr at vev i spiserøret har endret seg til en type vev som finnes i tarmen.
Barretts spiserør antas å være forårsaket av langvarig acid reflux eller halsbrann. Sur reflux kalles også gastroøsofageal reflukssykdom (GERD). I denne vanlige tilstanden spruter magesyre oppover i den nederste delen av spiserøret. Over tid kan syren irritere og endre vevene som fôrer spiserøret.
Barrett er ikke av seg selv alvorlig og har ingen symptomer. Imidlertid kan det være et tegn på at du også har andre celleforandringer som kan forårsake kreft i spiserøret.
Rundt 10 til 15 prosent av personer med sur oppstøt utvikler Barretts spiserør. Risikoen for å få kreft på grunn av Barretts spiserør er enda lavere. Bare 0,5 prosent av personer med Barretts får diagnosen spiserørskreft per år.
Å bli diagnostisert med Barretts spiserør bør ikke forårsake alarm. Hvis du har denne tilstanden, er det to viktigste helseproblemer å fokusere på:
- behandling og kontroll av acid reflux for å forhindre at denne tilstanden blir verre
- forhindrer kreft i spiserøret
Det er ikke noe spesifikt kosthold for Barretts spiserør. Imidlertid kan visse matvarer bidra til å kontrollere acid reflux og redusere risikoen for kreft. Andre livsstilsendringer kan også bidra til å redusere acid reflux og forhindre kreft i spiserøret.
Mat å spise hvis du har Barretts spiserør
Fiber
Å få rikelig med fiber i det daglige kostholdet ditt er bra for din generelle helse. Medisinsk forskning viser at det også kan bidra til å forhindre at Barretts spiserør forverres og reduserer risikoen for kreft i spiserøret.
Legg til disse og andre fiberrike matvarer i ditt daglige kosthold:
- frisk, frossen og tørket frukt
- friske og frosne grønnsaker
- fullkornsbrød og pasta
- brun ris
- bønner
- linser
- havre
- couscous
- quinoa
- friske og tørkede urter
Mat å unngå hvis du har Barretts spiserør
Sukkerholdig mat
En klinisk studie fra 2017 fant at å spise for mange raffinerte matvarer med sukker kan øke risikoen for Barretts spiserør.
Dette kan skje fordi for mye sukker i kostholdet får blodsukkernivået til å pigge. Dette fører til høye nivåer av hormonet insulin, noe som kan øke risikoen for noen vevsendringer og kreftformer.
Et kosthold med mye sukker og karbohydrater kan også føre til overflødig vektøkning og overvekt. Unngå eller begrens tilsatt sukker og enkle, raffinerte karbohydrater som:
- bordsukker, eller sukrose
- glukose, dekstrose og maltose
- maissirup og mais sirup med høy fruktose
- hvite brød, mel, pasta og ris
- bakevarer (informasjonskapsler, kaker, bakverk)
- boksede frokostblandinger og frokostbarer
- potetgull og kjeks
- sukkerholdige drikker og fruktjuicer
- soda
- iskrem
- smaksatt kaffedrikke
Mat som utløser sur tilbakeløp
Å kontrollere acid reflux med kosthold og annen behandling kan bidra til å forhindre at Barretts spiserør blir verre.
Utløsningsmatene dine for sur tilbakeløp kan variere. Vanlige matvarer som forårsaker halsbrann inkluderer stekt mat, krydret mat, fet mat og noen drikkevarer.
Her er noen vanlige matvarer som du kan begrense eller unngå hvis du har acid reflux eller Barretts spiserør:
- alkohol
- kaffe
- te
- melk og meieri
- sjokolade
- peppermynte
- tomater, tomatsaus og ketchup
- pommes frites
- slått fisk
- tempura
- løkringer
- rødt kjøtt
- behandlet kjøtt
- burgere
- pølser
- sennep
- varm saus
- jalapeños
- karriretter
Vær oppmerksom på at det ikke er nødvendig å unngå disse matvarene med mindre de forårsaker halsbrann eller sur oppstøt.
Flere livsstiltips for kreftforebygging
Det er flere livsstilsendringer du kan gjøre for å forhindre kreft i spiserøret. Dette er spesielt viktig hvis du har Barretts spiserør. Sunne forandringer som forhindrer tilbakeløp og sure faktorer som irriterer slimhinnen i spiserøret kan holde denne tilstanden under kontroll.
røyking
Røyking av sigaretter og vannpipa irriterer spiserøret og fører til inntak av kreftfremkallende kjemikalier. I følge forskning øker røyking risikoen for spiserørskreft med opptil fem ganger.
Drikker
Drikker alle typer alkohol - øl, vin, konjakk, whisky - øker risikoen for kreft i spiserøret. Forskning viser at alkohol kan øke sjansene for denne kreften med opptil 7,4 ganger, avhengig av hvor mye du drikker.
Håndtere vekt
Overvekt er en av de største risikofaktorene for acid reflux, Barretts spiserør og kreft i spiserøret. Hvis du er overvektig, kan risikoen for kreft være opptil tre ganger høyere.
Tatt i betraktning andre faktorer
Disse livsstilsfaktorene kan også øke risikoen for kreft i spiserøret:
- dårlig tannhelse
- ikke spiser nok frukt og grønnsaker
- drikke varm te og annen varm drikke
- spiser overflødig rødt kjøtt
Forhindrer tilbakeløp av syre
Livsstilsfaktorer som hjelper deg med å kontrollere acid reflux kan også bidra til å opprettholde Barretts spiserør og redusere risikoen for kreft. Unngå disse faktorene hvis du har sur tilbakeløp eller Barretts spiserør:
- spiser sent på kvelden
- å spise tre store måltider i stedet for små, hyppige måltider
- tar blodfortynnende medisiner som aspirin (Bufferin)
- ligger flatt mens du sover
Takeaway
Hvis du har Barretts spiserør, kan endringer i kostholdet og livsstilen din bidra til å holde denne tilstanden i sjakk og forhindre kreft i spiserøret.
Barretts spiserør er ikke en alvorlig tilstand. Kreft i spiserøret er imidlertid alvorlig.
Kontakt legen din for regelmessige kontroller for å overvåke tilstanden for å sikre at den ikke har kommet. Legen din kan se på spiserøret med et lite kamera som kalles et endoskop. Du kan også trenge en biopsi av området. Dette innebærer å ta en prøve av vevet med en nål og sende det til et laboratorium.
Kontroller acid reflux for å forbedre den generelle livskvaliteten. Finn ut hvilke mat som utløser acid reflux ved å føre en mat- og symptomjournal. Prøv også å eliminere visse matvarer for å se om halsbrann forbedres. Snakk med legen din om det beste kostholdet og behandlingsplanen for acid reflux.
