Vakker, glødende hud begynner med hvordan vi spiser, men disse anti-aldring matene kan også hjelpe med mer enn det.
Når vi pakker kostholdet med livlige matvarer fylt med antioksidanter, sunt fett, vann og essensielle næringsstoffer, vil kroppen vår vise takknemlighet gjennom sitt største organ: huden vår. Tross alt er huden ofte den første delen av kroppen vår som viser indre problemer, og det er bare så mye som kremer, kremer, masker og serum kan gjøre før vi trenger å se nærmere på hva som gir oss drivstoff.
Forskere har til og med konkludert med at å spise frukt og grønnsaker er den tryggeste og sunneste måten å bekjempe kjedelige hudfarger og fine linjer. Klar til å gløde? Her er 10 av de beste anti-aldringene som gir næring til kroppen din for en glød som kommer innenfra.
1. Brønnkarse
De helsemessige fordelene ved brønnkarse skuffer ikke! Denne næringstette fuktighetsgivende bladgrønn er en flott kilde til:
- kalsium
- kalium
- mangan
- fosfor
- vitamin A, C, K, B-1 og B-2
Brønnkarse fungerer som et indre antiseptisk hud og øker sirkulasjonen og tilførselen av mineraler til alle celler i kroppen, noe som resulterer i økt oksygenering av huden. Antioksidantene i brønnkarse nøytraliseres med vitamin A og C, og kan nøytralisere skadelige frie radikaler, og bidra til å holde fine linjer og rynker borte.
For å prøve: Legg en håndfull av denne smakfulle grønnen til salaten din i dag for glødende hud og generell forbedret helse!
2. Rød paprika
Røde paprikaer er lastet med antioksidanter som er suverene når det gjelder anti-aging. I tillegg til det høye innholdet av C-vitamin - som er bra for kollagenproduksjon - inneholder røde paprika kraftige antioksidanter kalt karotenoider.
Karotenoider er plantepigmenter som er ansvarlige for de lyse røde, gule og oransje fargene du ser i mange frukt og grønnsaker. De har en rekke antiinflammatoriske egenskaper og kan beskytte huden mot solskader, forurensning og miljøgifter.
For å prøve: Skjær paprika og dypp dem i hummus som mellommåltid, tilsett dem i en rå salat eller kok dem opp i en omrøring.
3. Papaya
Denne deilige supermaten er rik på en rekke antioksidanter, vitaminer og mineraler som kan bidra til å forbedre hudens elastisitet og minimere utseendet på fine linjer og rynker. Disse inkluderer:
- vitamin A, C, K og E
- kalsium
- kalium
- magnesium
- fosfor
- B-vitaminer
Det brede spekteret av antioksidanter i papaya bidrar til å bekjempe skader på frie radikaler og kan forsinke aldringstegn. Papaya inneholder også et enzym kalt papain, som gir ytterligere anti-aldringsfordeler ved å jobbe som et av naturens beste betennelsesdempende midler. Det finnes også i mange eksfolierende produkter.
Så ja, å spise papaya (eller bruke produkter som inneholder papain) kan hjelpe kroppen din å kaste døde hudceller, og etterlate deg med glødende, levende hud!
For å prøve: Drypp fersk limesaft over en stor tallerken papaya som en del av frokosten din, eller lag en papaya-maske hjemme til din neste natt i!
4. Blåbær
Blåbær er rike på vitamin A og C, samt en alderstrassende antioksidant kalt antocyanin. Det er dette som gir blåbær den dype, vakre blå fargen.
Disse kraftige antioksidantene kan beskytte huden mot skader på grunn av sol, stress og forurensning ved å moderere den inflammatoriske responsen og forhindre tap av kollagen.
For å prøve: Kast denne deilige frukten med lite sukker i en morgen smoothie eller fruktbolle, og la den gi en forskjønnende trøkk!
5. Brokkoli
Brokkoli er et antiinflammatorisk, anti-aldrende kraftverk fullpakket med:
- vitamin C og K
- en rekke antioksidanter
- fiber
- folat
- lutein
- kalsium
Kroppen din trenger C-vitamin for produksjon av kollagen, det viktigste proteinet i huden som gir det styrke og elastisitet.
For å prøve: Du kan spise brokkoli rå til en rask matbit, men hvis du har tid, damp deretter forsiktig før du spiser. Fra forkullede biter til pestosauser hjelper matlaging av brokkoli til å frigjøre mer helsemessige fordeler for kroppen din.
6. spinat
Spinat er superfuktende og fullpakket med antioksidanter som hjelper til med å oksygenere og fylle på hele kroppen. Den er også rik på:
- vitamin A, C, E og K
- magnesium
- plantebasert hemejern
- lutein
Denne allsidige bladgrønns høye vitamin C-innhold forbedrer kollagenproduksjonen for å holde huden fast og glatt. Men det er ikke alt. A-vitaminet det gir kan fremme sterkt, skinnende hår, mens K-vitamin har vist seg å bidra til å redusere betennelse i celler.
For å prøve: Legg en håndfull spinat i en smoothie, salat eller sauté. Flere ideer? Ta en titt på våre favorittoppskrifter med spinat, inkludert spinatchips og osteburger.
7. nøtter
Mange nøtter (spesielt mandler) er en flott kilde til vitamin E, som kan hjelpe med å reparere hudvev, beholde hudfuktighet og beskytte huden mot å skade UV-stråler. Valnøtter inneholder til og med betennelsesdempende omega-3 fettsyrer som kan hjelpe:
- styrke hudcellemembraner
- beskytte mot solskader
- gi huden en vakker glød ved å bevare sin naturlige oljesperre
For å prøve: Dryss en blanding av nøtter på toppen av salatene dine, eller spis en håndfull som snacks. Ikke fjern huden, da studier viser at 50 prosent eller mer av antioksidantene går tapt uten huden.
8. Avokado
Avokado har høy betennelsesbekjempende fettsyrer som fremmer glatt, smidig hud. De inneholder også en rekke viktige næringsstoffer som kan forhindre de negative effektene av aldring, inkludert:
- vitamin K, C, E og A
- B-vitaminer
- kalium
Det høye innholdet av vitamin A i avokadoer kan hjelpe oss med å felle døde hudceller, og etterlate oss med nydelig, glødende hud. Deres karotenoidinnhold kan også hjelpe til med å blokkere giftstoffer og skader fra solstrålene og også bidra til å beskytte mot kreft i huden.
For å prøve: Kast litt avokado i en salat, smoothie, eller bare spis den med en skje. Akkurat da du trodde du hadde prøvd alle måtene å spise en avokado, har vi 23 til. Du kan også prøve det topisk som en utrolig fuktighetsgivende maske for å bekjempe betennelse, redusere rødhet og bidra til å forhindre rynker!
9. Søtpoteter
Den oransje fargen på søtpotet kommer fra en antioksidant kalt beta-karoten som omdannes til vitamin A. Vitamin A kan bidra til å gjenopprette hudens elastisitet, fremme hudcelleomsetningen og til slutt bidra til myk, ungdommelig hud.
Denne deilige rotgrønnsaken er også en flott kilde til vitamin C og E - som begge kan beskytte huden vår mot skadelige frie radikaler og holde hudfargen strålende.
For å prøve: Pisk opp en av disse oppskriftene med søtpotet som vil øke frokosten eller snackspillet ditt som ingen andre. Thanksgiving er ikke den eneste gangen å legge denne veggien til kostholdet ditt!
10. Granateplefrø
Granatepler har blitt brukt i århundrer som en helbredende medisinsk frukt. Granatäppler med høyt vitamin C og en rekke potente antioksidanter kan beskytte kroppen vår mot frie radikaler og redusere nivået av betennelse i systemet.
Disse sunne fruktene inneholder også en forbindelse som kalles punicalagins, som kan bidra til å bevare kollagen i huden, og senke aldringstegn.
For å prøve: Dryss disse søte små juvelene over en baby-spinat valnøtt salat for en anti-aldring godbit!
Oversvøm kroppen din med kraftige næringsstoffer
Ved å gi oss næring med disse aldringsmiddelene, kan vi få drivstoff til å se og føle oss best.
Hvis du leter etter deiligere planter å prøve, kan du velge frukt og grønnsaker dypt i fargen. De rike nyansene er vanligvis et tegn på sterkere radikale kampevner for å holde huden sunn og levende. Jo flere farger du får plass på tallerkenen din, jo bedre.
Det er på tide å bremse aldringstegn og virkelig glød innenfra!
Nathalie Rhone, MS, RDN, CDN er en registrert ernæringsfysiolog og funksjonell medisin med en BA i psykologi fra Cornell University og en MS i klinisk ernæring fra New York University. Hun er grunnleggeren av ernæring av Nathalie LLC, en privat ernæringspraksis i New York City med fokus på helse og velvære ved hjelp av en integrerende tilnærming, og All Good Eats, et merkevare for helse og velvære på sosiale medier. Når hun ikke jobber med sine klienter eller medieprosjekter, kan du finne henne på reise sammen med mannen sin og mini-Aussie, Brady.
