Maten du spiser kan ikke kurere deg av Graves 'sykdom, men de kan gi antioksidanter og næringsstoffer som kan bidra til å lindre symptomer eller redusere fakler.
Graves 'sykdom får skjoldbruskkjertelen til å produsere for mye skjoldbruskhormon, noe som kan føre til hypertyreose. Visse symptomer assosiert med hypertyreose inkluderer:
- ekstremt vekttap, til tross for at du spiser normalt
- sprø bein og osteoporose
Kosthold spiller en stor faktor for å håndtere Graves 'sykdom. Noen matvarer kan forverre Graves sykdomssymptomer. Matfølsomhet eller allergi kan ha negativ innvirkning på immunforsvaret og forårsake sykdomsutbluss hos noen mennesker. Av denne grunn er det viktig å prøve å identifisere maten du kan være allergisk mot. Unngå disse matvarene kan redusere symptomene.
Mat å unngå
Snakk med legen din eller med en kostholdsekspert for å bestemme hvilke matvarer du bør unngå. Du kan også føre en matdagbok for å spore hvilke matvarer som forverrer symptomene dine og hvilke matvarer som ikke gjør det. Noen typer mat å vurdere å eliminere inkluderer:
Gluten
Det er en høyere forekomst av cøliaki hos mennesker som har skjoldbruskkjertelsykdom enn det er i befolkningen generelt. Dette kan delvis skyldes en genetisk kobling. Mat som inneholder gluten kan gjøre behandlingen vanskeligere for personer med autoimmune skjoldbruskkjertelsykdommer, inkludert Graves 'sykdom. Mange matvarer og drikke inneholder gluten. Det er viktig å lese etiketter og å se etter ingredienser som inneholder gluten. Disse inkluderer:
- hvete og hveteprodukter
- rug
- bygg
- malt
- rughvete
- bryggergjær
- korn av alle slag som spelt, kamut, farro og durum
Kostholdsjod
Det er noen bevis for at overdreven inntak av jod kan utløse hypertyreose hos eldre voksne eller personer som har en allerede eksisterende skjoldbruskkjertelsykdom. Jod er et mikronæringsstoff som er nødvendig for god helse, så å ta i riktig mengde er viktig. Diskuter hvor mye jod du trenger med legen din.
Jodforsterkede matvarer inkluderer:
- salt
- brød
- meieriprodukter, for eksempel melk, ost og yoghurt
Matvarer som er naturlig med jod inneholder:
- sjømat, spesielt hvit fisk, som hyse og torsk
- tang og andre sjøgrønnsaker, som tang
Unngå kjøtt og andre animalske produkter
En studie fant bevis på at vegetarianere hadde lavere frekvens av hypertyreose enn de som fulgte et ikke-vegetarisk kosthold. Studien fant den største fordelen hos mennesker som unngikk alle animalske produkter, inkludert kjøtt, kylling, svinekjøtt og fisk.
Mat å spise
Mat som inneholder spesifikke næringsstoffer kan bidra til å redusere noen av symptomene forbundet med Graves 'sykdom. Disse inkluderer:
Kalsiumrik mat
Hyperthyreoidisme kan gjøre det vanskelig for kroppen din å absorbere kalsium. Dette kan forårsake sprø bein og osteoporose. Å spise et kosthold med mye kalsium kan hjelpe, selv om noen meieriprodukter er forsterket med jod og kanskje ikke er like gunstige for deg som andre.
Siden du trenger litt jod i kostholdet ditt, er det viktig å snakke med legen din eller kostholdseksperten om hvilke meieriprodukter du bør spise og hvilke du bør unngå. Andre typer mat som inneholder kalsium inkluderer:
- brokkoli
- mandler
- kål
- sardiner
- okra
Matvarer med mye vitamin D
D-vitamin hjelper kroppen din lettere å absorbere kalsium fra maten. De fleste vitamin D lages i huden gjennom opptak av sollys. Kostholdskilder inkluderer:
- sardiner
- tran
- laks
- tunfisk
- sopp
Matvarer med mye magnesium
Hvis kroppen din ikke har nok magnesium, kan den påvirke evnen til å absorbere kalsium. En magnesiummangel kan også forverre symptomer assosiert med Graves 'sykdom. Matvarer som er høyt i dette mineralet inkluderer:
- avokado
- mørk sjokolade
- mandler
- brasil nøtter
- cashewnøtter
- belgfrukter
- gresskarfrø
Matvarer som inneholder selen
En mangel på selen er assosiert med øyesykdom i skjoldbruskkjertelen hos personer med Graves 'sykdom. Dette kan forårsake svulmende øyeboller og dobbeltsyn. Selen er en antioksidant og et mineral. Det finnes i:
- sopp
- brun ris
- brasil nøtter
- solsikkefrø
- sardiner
Takeaway
Graves 'sykdom er en ledende årsak til hypertyreose. Selv om det ikke kan kureres gjennom kosthold, kan symptomene reduseres eller lindres hos noen mennesker. Å lære om du har matfølsomhet eller allergi vil hjelpe deg med å bestemme hva du bør og ikke bør spise.
Det er også spesifikke næringsstoffer kroppen din trenger for å redusere fakkel og symptomer på sykdommen. Å snakke med legen din eller kostholdseksperten og føre en matdagbok kan hjelpe deg med å bestemme hva du skal spise og hva du skal unngå.
