Det ketogene kostholdet - eller keto-dietten i korte trekk - er et veldig lite karbohydratfattig, fettfattig kosthold som er ment å sette kroppen din i en metabolsk tilstand kalt ketose.
Selv om det er mest kjent som en måte å gå ned i vekt raskt, har det populære kostholdet også vært knyttet til forbedringer i visse medisinske tilstander, som diabetes og hjertesykdom.
Det er noen bevis for at det også kan bidra til å lindre gikt. Gikt er en form for inflammatorisk leddgikt som rammer 4 prosent av alle amerikanske voksne, ifølge Arthritis Foundation.
Før du prøver et keto-kosthold, er det viktig å merke seg at det ikke er for alle, og å gå inn i ketose kan faktisk utløse oppblussinger.
Her er mer informasjon om keto og urinsyregikt for å hjelpe deg med å bestemme om keto-dietten er noe for deg.
Effekter av ketodietten på gikt
Det er litt av en blandet pose når det gjelder forskning på effekten av et keto-kosthold på gikt. Her er hva ekspertene sier.
Er det gunstig for gikt?
Muligens. I 2017 så forskere ved Yale University på hvordan ketose påvirker NLRP3-inflammasom, som er proteinkomplekset som utløser betennelsen som bidrar til urinsyregikt. Dyr og mennesker studier viste at å følge et keto-kosthold resulterte i mindre leddbetennelse.
Mens bevisene er lovende, konkluderte forskerne med at det er behov for flere studier før keto-dietten kan anbefales som en behandling av gikt.
En annen måte keto-kostholdet kan være gunstig for gikt er vekttap. Vekttap er den mest effektive måten å senke urinsyrenivået og forhindre oppblussing av gikt.
Øker det risikoen for urinsyregikt?
Det kan. Keto-dietten er rik på purinrik mat. Purin er et kjemikalie som kroppen bryter ned til urinsyre. Gikt utvikler seg når det er for mye urinsyre i blodet.
Overflødig urinsyre kan danne nållignende krystaller i et ledd, og forårsake smerter, ømhet, hevelse og rødhet.
Det beste kostholdet for gikt er en som inneholder lite puriner og inneholder frukt, grønnsaker, fullkorn og melkeprodukter med lite fett. Sammen med medisiner anbefales et lavt purint kosthold for å redusere risikoen for gikt.
En studie fra 2012 fant at folk opplever økt risiko for urinsyregikt når de først inngår i ketose på grunn av en økning i urinsyrenivået. Risikoen er imidlertid kortsiktig og bedres når kroppen din tilpasser seg å være i ketose.
Kan det bidra til å forhindre gikt?
Nei. Den tilgjengelige forskningen antyder at keto-dietten kan være med på å målrette kilden til betennelsen for å forhindre akutte symptomer på gikt. Men det har ikke vist seg å forhindre tilstanden.
Er keto-dietten trygg?
Keto-kostholdet anses generelt som trygt for sunne mennesker og kan være spesielt gunstig for personer som har visse forhold, for eksempel:
- Type 2 diabetes
- insulinresistens
- fedme
- polycystisk ovariesyndrom (PCOS)
Å bytte til lavkarbo-diett og være i ketose kan forårsake bivirkninger, inkludert influensalignende symptomer. Disse symptomene blir ofte referert til som "lavkarbo-influensa" eller "ketoinfluensa." De er vanligvis kortvarige og forbedrer når kroppen din blir vant til kostholdet.
Vanlige bivirkninger inkluderer:
- hodepine
- utmattelse
- kvalme
- Hjerneteppe
- kramper i benet
- dårlig ånde
- forstoppelse eller diaré
Hvis symptomene dine fortsetter, må du kontakte lege.
Er det trygt for personer med gikt?
Før du foretar drastiske endringer i kostholdet ditt, er det viktig å snakke med legen din.
Mat som er rik på puriner, spesielt fra dyrekilder, øker risikoen for giktoppblussing nesten fem ganger. Selv om det finnes forskjellige typer keto-dietter, inneholder de alle matvarer med høy purin.
Håndtere gikt
Å håndtere gikt innebærer vanligvis en kombinasjon av medisiner, kosthold og livsstilsendringer.
Giktmedisiner inkluderer ikke-steroide antiinflammatoriske medisiner (NSAIDs) og kortikosteroider. De brukes til å lette symptomer på akutte angrep som smerter og betennelser, og for å kontrollere urinsyrenivået for å forhindre fremtidige angrep og komplikasjoner.
Etter å ha et sunt kosthold som ikke inkluderer mat og drikke med høy purin anbefales det også.
Matvarer som inneholder urinsyre og er kjent for å utløse gikt-oppblussing inkluderer:
- rødt kjøtt: storfekjøtt, svinekjøtt og lam
- orgelkjøtt: lever, nyre og søtbrød
- sjømat: skalldyr, tunfisk og ansjos
- mat og drikke med høyt sukker: bakverk, godteri og søtet drikke
- alkohol
En gjennomgangsartikkel fra 2015 antyder at det er bevis på at visse matvarer og drikkevarer kan redusere risikoen for giktoppblussing. Det kan være en fordel å legge til følgende i kostholdet ditt:
- kaffe
- melkeprodukter med lite fett, for eksempel melk og yoghurt
- vitamin C
Andre måter du kan redusere risikoen for at gikt blusser opp og forbedre relaterte symptomer inkluderer:
- Forbruk kirsebærjuice. Saften kan behandle oppblussinger ved å senke nivåene av urinsyre i kroppen.
- Drikker mye vann. Vann hjelper nyrene dine med å skylle ut urinsyre, forkorte varigheten av en oppblussing og redusere alvorlighetsgraden av symptomene dine.
- Å trene og opprettholde en sunn vekt. Vekttap senker urinsyrenivået og risikoen for hjertesykdommer og hjerneslag, som begge er mer vanlig hos personer med gikt.
Bunnlinjen
Keto-kostholdet er et lite karbohydratfattig, fettfattig kosthold. Mens kostholdet kan ha noen påviste helsefordeler, er det ikke for alle.
Forskningen om dens evne til å lindre gikt symptomer er lovende, men mer er nødvendig.
Hvis du har gikt, er det sannsynligvis den bedre veien å spise et sunt kosthold som begrenser mat med høy purin og opprettholde en sunn vekt og livsstil. Legen din kan hjelpe deg med å bestemme den beste behandlingsplanen for deg.
