Innholdsfortegnelse:
Video: Spik Timingen På Perfekt Stekte Grønnsaker Med Denne Infografien
2024 Forfatter: Jesus Peterson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 11:22
Så mye som vi vet at å få rikelig med grønnsaker i kostholdet ditt er bra for helsen vår, noen ganger føler vi bare ikke at en haug med planter vil treffe stedet.
For mange grønnsaker kan koking, mikrobølgeovn eller til og med damping gi dem blid og ubehagelig. Hvis du noen gang har hatt bestemors kokte-til-død-brokkoli, vet du hva vi mener.
Steking er derimot en utmerket måte å hjelpe grønnsaker med å skinne for de sunne, tilfredsstillende herligheter de virkelig er.
Karamelliseringsprosessen som foregår ved høye temperaturer får frem en velsmakende sødme og behagelig knase som sammen er uimotståelig.
For å komme i gang nå og steke grønnsakene dine i en perfekt periode - alene eller som en kombinasjon - hold deg til denne guiden:
Del på Pinterest
For mer informasjon, følg disse 5 trinnene for deilige stekte grønnsaker
1. Forvarm ovnen til 218 ° C
Selv om grønnsaker kan stekes ved forskjellige temperaturer, hjelper det å holde en jevn temp med å effektivisere prosessen hvis du vil steke flere grønnsaker sammen.
2. Gi grønnsakene litt smak
Vask og klar grønnsaker. Drypp deretter eller kast med olivenolje og smak til med salt, pepper og andre smakstilsetninger. Her er noen av favorittene våre:
| Grønnsak | Forberedelse | Foreslåtte krydder |
| Asparges | Trim trevedige bunner av spyd. | Hvitløk, sitronsaft, rød pepperflak, parmesan |
| Brokkoli | Skjær i blomster. | Soyasaus, sitronsaft, balsamicoeddik, ingefær |
| rosenkål | Skvis i to. | Eplecidereddik, hvitløk, timian |
| Butternut squash | Skrell, fjern frø og skjær i 1 1/2-tommers biter. | Kumin, koriander, timian, rosmarin |
| Gulrøtter | Skrell, halveres på langs og skjær i 2- med 1/2-tommers pinner. | Dill, timian, rosmarin, persille, hvitløk, valnøtter |
| Blomkål | Skjær i blomster. | Spisskum, karri, pulver, persille, Dijon sennep, parmesan |
| Grønne bønner | Trim slutter. | Mandler, sitronsaft, rød pepperflak, salvie |
| Rød og hvit løk | Skrell og skjær i 1/2-tommers kiler. | Hvitløk, rosmarin, balsamicoeddik |
| pastinakk | Skrell, halver og skjær i 2- med 1/2-tommers pinner. | Timian, persille, muskat, oregano, gressløk |
| poteter | Skrell og skjær i 1-tommers biter. | Paprika, rosmarin, hvitløk, løkpulver |
| Sommer squash | Trim ender og skjær i 1-tommers biter. | Basilikum, oregano, parmesan, timian, persille |
| Søtpoteter | Skrell og skjær i 1-tommers biter. | Sage, honning, kanel, allehånde |
3. Vurder timingen når du steker kombinasjoner
Fordel dem i et enkelt lag på en stekeplate. Begynn med de som lager mat lenger, og legg til andre som lager kortere tid senere.
4. Rør om
Sett brettet i ovnen for å steke. For best resultat, ikke glem å røre minst en gang under tilberedningen.
5. Kok til de har helt rett
Se etter flekker av bruning og en struktur som er sprø på utsiden og mør på innsiden. Nyt!
Sarah Garone, NDTR, er ernæringsfysiolog, frilanshelseskribent og matblogger. Hun bor sammen med mannen sin og tre barn i Mesa, Arizona. Finn henne som deler jordnær helse- og ernæringsinfo og (for det meste) sunne oppskrifter på A Love Letter to Food.
Anbefalt:
12 Deilige Måter å Bruke Frosne Grønnsaker På Som Måltid
Som ny forelder trenger du rikelig med sunn mat for å holde deg i gang, men du har ikke mye tid til å bruke på å lage den. Legg inn frosne grønnsaker, den viktigste ingrediensen i disse 12 raske og smakfulle måltidene
Hva Du Skal Spise I Løpet Av Perioden: Fisk, Bladgrønne Grønnsaker, Yoghurt Og Mer
Å spise sunn mat og drikke mye vann i løpet av perioden er nøkkelen til å avverge symptomer som oppblåsthet og kramper. Spis ting som bladgrønnsaker, fisk og yoghurt. Det kan også være lurt å unngå visse matvarer, for eksempel kaffe og desserter
Hvilken Matolje Skal Du Bruke? Denne Infografien Vil Fortelle Deg
Mens mange oppskrifter spesifiserer hvilken matolje du skal bruke, er det ikke noen som gjør det. Og tro det eller ei, du kan faktisk få et førsteklasses måltid ved å eksperimentere med noe annet enn det som er behov for. Her er en lettlest infografisk oversikt over beste bruksområder, røykpunkter og helsemessige fordeler ved vanlige matoljer
Frukt Og Grønnsaker Med Lite Karbohydrater: Ideell For Dietter Med Lite Sukker
Frisk frukt og grønnsaker er generelt lite i fett og kalorier, noe som kan gjøre dem til et attraktivt valg for folk som ser på vekten. Imidlertid kan du være på vakt mot dem hvis du prøver å kutte karbohydrater. Tross alt, inneholder ikke frukt og grønnsaker mye sukker og karbohydrater? Se listen over alternativene med laveste karbohydrater
Velg Vektet Teppe I Perfekt Størrelse Med Denne Guiden
Vektede tepper kan være gunstige for søvnforstyrrelser så vel som angst og rastløst bensyndrom. Men hvilken størrelse teppe bør du kjøpe for å maksimere fordelene? Vi har gjennomgått den begrensede eksisterende vitenskapen og intervjuet eksperter for å hjelpe deg med å velge det vektede teppet i perfekt størrelse
