Oversikt
Parkinsons sykdom rammer nesten 1 million amerikanere. Hvert år får ytterligere 60 000 mennesker diagnosen tilstanden. Symptomene varierer fra person til person, men inkluderer ofte muskelspasmer, skjelving og sårhet i muskler. Årsakene og utløserne som aktiverer Parkinson studeres fortsatt.
Siden Parkinson er nært knyttet til mangel på dopaminceller i kroppen din, leter forskere etter måter å øke dopamin naturlig gjennom kostholdet ditt. De sekundære symptomene på Parkinson, som demens og forvirring, kan også forbedres gjennom livsstilsendringer som kosthold og trening. Mat som inneholder antioksidanter anbefales noen ganger å redusere oksidativt stress i hjernen din.
Levodopa (Sinemet) og bromokriptin (Parlodel) er medisiner som mange mennesker med Parkinson bruker for å håndtere symptomer. Men det finnes ingen behandling som fullstendig vil forhindre at symptomer oppstår. Siden det ikke er noen kur mot Parkinson, og medisinene som er foreskrevet for å håndtere symptomer noen ganger har sterke bivirkninger, er det flere og flere som utforsker alternative virkemidler for Parkinsons behandling.
Dette er hva forskningen sier om mat å spise og unngå for å hjelpe til med å håndtere symptomene på Parkinsons sykdom.
Mat å spise
antioksidanter
Nåværende forskning fokuserer på proteiner, flavonoider og tarmbakterier for å forbedre Parkinsons symptomer. I mellomtiden reduserer du et kosthold med mye antioksidanter “oksidativt stress” som forverrer Parkinsons og lignende forhold, ifølge Michael J. Fox Foundation for Parkinsons forskning.
Du kan få mange antioksidanter ved å spise:
- tre nøtter, som valnøtter, Brazil nøtter, pekannøtter og pistasjnøtter
- blåbær, bjørnebær, gojibær, tyttebær og hylbær
- tomater, paprika, aubergine og andre nattskjermgrønnsaker
- spinat og grønnkål
Å spise et plantebasert kosthold høyt i disse matvarene kan gi det høyeste antioksidantinntaket.
Kliniske studier det siste tiåret undersøkte ideen om antioksidantbehandling for Parkinson, men disse forsøkene fant ikke konkrete bevis for å koble antioksidanter til Parkinsons behandling. Men å redusere oksidativt stress er fremdeles en enkel måte å forbedre livsstilen din og bli sunnere. Det kan med andre ord ikke skade.
Fava bønner
Noen mennesker spiser fava bønner for Parkinson fordi de inneholder levodopa - den samme ingrediensen i noen medisiner som brukes til å behandle Parkinson. Det er ingen endelige bevis som støtter fava bønner som en behandling på dette tidspunktet. Siden du ikke vet hvor mye levodopa du får når du spiser fava bønner, kan de ikke erstatte reseptbelagte behandlinger.
Omega-3 fettsyrer
Hvis du er bekymret for sekundære symptomer på Parkinson, som demens og forvirring, må du bli seriøs med å konsumere mer laks, kveite, østers, soyabønner, linfrø og nyrebønner. Spesielt soya blir studert for sin evne til å beskytte mot Parkinson. Disse matvarene inneholder omega-3 fettsyrer, noe som kan forbedre den kognitive funksjonen.
Andre tips
- For forstoppelse forårsaket av Parkinson, prøv å krydre maten med gurkemeie eller gul sennep for å oppmuntre til avføring.
- En studie antydet at inntak av koffein kan bidra til å bremse progresjonen av Parkinson.
- For muskelkramper forårsaket av Parkinson, bør du vurdere å drikke tonic vann til kininet det inneholder eller gi magnesium opp gjennom kostholdet, Epsom saltbad eller kosttilskudd.
Mat å unngå
Meieriprodukter
Meieriprodukter har vært knyttet til en risiko for å utvikle Parkinson. Noe i meieriprodukter kan ha negativ innvirkning på oksidasjonsnivået i hjernen din, og gjøre symptomene mer vedvarende. Denne effekten ble vist å være sterkere hos menn enn hos kvinner, og ikke sett hos de som hadde tilskudd med kalsium.
Hvis du skal slutte å konsumere meieriprodukter som melk, ost og yoghurt, kan det være lurt å vurdere et kalsiumtilskudd for å kompensere for tapet av kalsium i kostholdet ditt. Imidlertid tilsvarer ikke lavt kalsiuminntak nødvendigvis dårlig beinhelse, sett i land med lavt melke- og kalsiumforbruk.
Nyere forskning tyder på at en mangel på hvordan kroppen klarer kalsiumioner (Ca 2+), formen av kalsium som er bosatt i bein, og også er til stede i meieriet, kan være skylden for utviklingen av Parkinsons sykdom.
Matvarer som er rik på mettet fett
Rollen som matvarer som inneholder høyt mettet fett, spiller i progresjonen av Parkinson er fortsatt under utredning og er ofte motstridende. Vi kan etter hvert oppdage at det er visse typer mettet fett som faktisk hjelper mennesker med Parkinson.
Noe begrenset forskning viser at ketogene dietter med lite proteiner var gunstige for noen med Parkinson. Annen forskning finner høyt mettet fettinntak forverret risikoen.
Men generelt, matvarer som er stekt eller sterkt bearbeidet, endrer stoffskiftet, øker blodtrykket og påvirker kolesterolet. Ingen av disse tingene er bra for kroppen din, spesielt hvis du prøver å behandle Parkinson.
Livsstiltips
Å holde seg hydrert er viktig for alle, spesielt personer med Parkinson. Mål å drikke seks til åtte glass vann hver dag for å føle deg best.
Vitamin D har blitt vist å beskytte mot Parkinson, så å få frisk luft og solskinn kan også hjelpe symptomene dine. Ulike typer trening og fysioterapi kan forbedre dine evner og redusere progresjonen til Parkinson.
Snakk med legen din om kosttilskudd du kan ta, og øvelser som du kan prøve.
Ta bort
Vi vet ennå ikke nok til å anbefale et veldig spesifikt kosthold for å behandle Parkinsons sykdom. Vi vet at det som gjør en sunn livsstil for en person med Parkinson, og en person uten Parkinson, ikke er så forskjellig.
Noen typer kosttilskudd og matvarer kan forstyrre Parkinsons reseptbelagte medisiner, så sørg for å konsultere legen din før du endrer behandlingsrutinen.
